2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Nykyään on melko vaikeaa luoda jotain yllättävää ja erilaista kulinaarisesti. Se on kuin kaikki olisi tehty, kaikki näytetään. Fuusiokeittiö hän onnistuu kumoamaan meidät ja osoittamaan, että ruoanlaitolla on muita kasvoja, joita ei ole vielä näytetty ja paljastettu.
Fuusio tarkoittaa keskinäistä ylivuotoa tai toisin sanoen - tämä keittiö yhdistää kansallisten ruokien perinteet. Fuusioruokiin yhdistetään mielikuvitus ja improvisaatio, länsimaisten ruokien gastronomiset lait eksoottisuuteen ja itämaisten ruokien mausteisiin vivahteisiin.
Tämän tyyppisellä keittiöllä on muinaiset juuret, mutta se sai erityisen suosion seitsemänkymmentäluvulla. Tuolloin useat ranskalaiset kokit alkoivat tarjota mielenkiintoisia yhdistelmiä - yhdistämällä Ranskan kansallista ja aasialaista ruokaa. Idea levisi nopeasti ja vähitellen fuusiokeittiö valloitti muut Euroopan kaupungit ja ilmestyi Yhdysvalloissa.
Fuusiokeittiölle on ominaista vaihtelevuus - käytetään erilaisia ainesosia ja ruokia. Jotta voit selviytyä menestyksekkäästi ruokien valmistamisesta, sinulla on myös oltava jonkin verran tietoa kansallisista ruokakulttuureista ympäri maailmaa, tuntemaan erilaiset tekniikat, tuntemaan tuotteet eri leveysasteilta.
Mitkä ovat fuusiokeittiön säännöt? Itse asiassa säännöt ovat sopimaton sana tälle koko kulinaariselle tyylille.
Ainoa asia, joka on huomioitava, on, että käytetyt tuotteet vastaavat makua ja rakennetta. Erittäin tärkeä osa fuusiokeittiötä on luovuus - ilman mielikuvitusta ja luovaa ajattelua se ei todennäköisesti ole menestyvä ruokalaji.
Eksoottiset yhdistelmät ovat ominaisia fuusioruokille - suosittu intialainen hampurilainen on yhdistelmä amerikkalaista hampurilaista, mutta Intialle tyypillisiä intialaisia naanleipiä ja mausteita.
Fanien lisäksi fuusiokeittiöllä on kriitikoitaan. Koska hän johtaa kokeilua, kriitikot huomauttavat nopeasti, että kokeet eivät aina onnistu.
He huomauttavat, että "vääriä" ruokia on usein liian paljon ja että tämän keittiön harjoittamiseksi kokin on todella tunnettava ainesosat. Hänen on myös oltava varma, mitä lopulta tapahtuu. Jos ei, astian mahdollisuus muuttua katastrofiksi on valtava.
Toisaalta keittiössä kokeileminen aiheuttaa joka tapauksessa epäonnistumisriskin. Menestystä ei aina taata edes suurimmille kokkeille riippumatta siitä, mitä he valmistavat - perinteisiä ruokia, fuusioruokia jne. Kulinaarisen epäonnistumisen sattuessa todellisen kokin on oltava vielä kunnianhimoisempi, ei luovuttava.
Skeptikoilla ja kriitikoilla on tietysti oikeus mielipiteisiinsä, mutta älä unohda, että ruoanlaitto on ennen kaikkea taidetta.
Suositeltava:
Gallihappo - Ominaisuudet, Lähteet Ja Edut
Gallihappo on eräänlainen orgaaninen happo ja se on laajalle levinnyt luonnossa. Se on tuote, joka saadaan emäksisellä tai happamalla hydrolyysillä kasvien, pähkinöiden tai sienien tanniinit, joissa on runsaasti näitä yhdisteitä. Kemiallisesti se toimii pelkistävänä aineena, se on supistava ja antioksidantti.
Eugenoli - Luonto, Ominaisuudet, Lähteet
Kokit, jotka pitävät voimakkaammista mausteista, sisältävät usein yhden niistä resepteissään - neilikka. Se antaa ruokille tietyn maun, mutta on myös monia terveyshyödyt koska se tunnetaan antiseptisistä ominaisuuksistaan. Aasian ja Pohjois-Euroopan keittiössä tätä maustetta kunnioitetaan.
Banaanien Ominaisuudet Ja Edut
Banaani on maine yksi herkullisimmista eksoottisista hedelmistä ja sitä käytetään lukemattomissa banaaniresepteissä. Luonnollisen tilansa lisäksi sitä kulutetaan lämpökäsitellyssä, soseutetussa muodossa ja usein yhdessä muiden elintarvikkeiden kanssa.
Linssin Edut Ja Ominaisuudet
Linssit ovat yksi yleisimmistä elintarvikkeista. Sillä on monia etuja kehollesi. Edustaa paloissa kasvavia pieniä jyviä. Erotamme useita tyyppejä - punaiset, ruskeat, mustat ja vihreät linssit. Se sisältää suuria määriä proteiinia ja kuitua, minkä vuoksi sillä on monia etuja ihmiskeholle.
Kaalimehun Poikkeukselliset Ominaisuudet Ja Ominaisuudet
Kaalimehu tunnetaan meille kaikille erinomaisena lääkkeenä krapulassa. Olitpa kokeillut vai ei, olet varmasti kuullut sen poikkeuksellisuudesta ominaisuudet . Vaikka kaalimehulla ei ole joidenkin mielestä kovin miellyttävää makua ja aromia, sen hyödyt keholle ovat lukuisia.
