2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sarma on yleisimpiä talvella valmistettuja ruokia käärittyinä hapankaalin lehtiin. Samanaikaisesti mikään ei kuitenkaan estä niitä valmistamasta kesällä tuoreita kaali-, telakka-, viiniköynnös- ja muita lehtiä.
Tässä tapauksessa esitämme 3 reseptiä valmistamiseksi täytetyt kaali-lehdet, josta voit valita kulutuskauden mukaan:
Leankaalarullat
Tarvittavat tuotteet: 1 kg tuoretta kaalia, 3 sipulia, 200 g riisiä, 100 g öljyä, suolaa, suolaisia, minttua ja pippuria maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Lehdet puhdistetaan paksusta laskimosta ja vaalennetaan suolaisessa vedessä. Sipuli hienonnetaan ja haudutetaan yhdessä riisin kanssa. Mausta suolalla, pippurilla, suolaisella ja mintulla. Kääri tällä täytteellä kaali-lehdet niin, että saat paksua sarmaa. Järjestä kattilaan, jonka pohjalle on järjestetty kokonaiset kaali-lehdet ja kaada vesi, johon ne keitettiin. Peitä kansi ja keitä matalalla lämmöllä noin 1 tunti. Tarjoile jogurtin kanssa.
Kaalakaali lihalla
Tarvittavat tuotteet: 1 kg tuoretta kaalia, 1 sipuli, 500 g naudanlihajauhoa, 100 g öljyä, 100 g riisiä, kuminaa, suolaisia, suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Jatka kaali-lehtiä kuten edellisessä reseptissä. Pilko sipuli hienoksi ja paista öljyssä riisin kanssa. Lisää jauheliha ja vähän vettä. Kun riisi on puolivalmiita, mausta täytteet ja kääri sarma, joka, kuten edellinen resepti, on järjestetty kattilaan ja keitetty peitettynä. Ne voidaan myös paistaa uunissa voideltuun pannuun. Voit myös kaataa ne kastikkeella, joka on valmistettu 2 rkl jauhoja, 1 muna ja 200 g jogurttia.
Talvikaali pavuilla
Tarvittavat tuotteet: 1 kg hapankaalia, 300 g valmiita papuja, 2 sipulia, 1 porkkana, 50 g riisiä, 100 g öljyä, paprikaa, suolaa ja minttua maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Hauduta osassa öljyä hienonnetut porkkanat ja sipulit ja lisää riisi ja vähän vettä. Kun kaikki tuotteet ovat pehmeitä, sekoita pavut ja mausteet. Täytä kaali-lehdet tällä täytteellä, kääri ne sarmaan ja aseta ne kattilaan, joka on myös peitetty kaali-lehdillä. Lisää kaalimehu ja peitä kattila.
Suositeltava:
Kolme Herkullista Amerikkalaista Keittoa
Amerikkalaisen keittiön osalta monet meistä ilmentävät sitä vain niin suosittujen McDonald'sin, KFC: n tai pikaruokien kanssa. Se ei ole vain se, vaan sekoitus sen uudisasukkaiden ruokavalintoja, jotka tulivat eri puolilta maailmaa, jotka yhdistivät omat perinteensä ja sen, mitä Uusi maailma heille tarjosi.
Kolme Herkullista Ideaa Paprikoiden Säilykkeitä Varten Talvella
Paprikat ovat luultavasti eniten kulutettujen vihannesten lisäksi paitsi tuoreita myös säilöttyjä. Kun purkkikausi alkaa, kaikki pohtivat, valmistetaanko suolakurkkua kambilla, paahdettuja tai paistettuja paprikoita jne. Siksi tässä tarjoamme sinulle 3 ideoita paprikoiden säilykkeille, joita voit kokeilla:
Kolme Herkullista Ja Helppoa Reseptiä Kalakeittoa Varten
Yleensä kun ajatellaan, mitä syödä lomalla merellä, päätellään, että ei ole mitään sopivampaa kuin kala. Ja mikä voisi olla parempaa kuin herkullinen kalakeitto tai kalakeemikeitto? Tätä tarkoitusta varten ei kuitenkaan tarvitse olla merellä, koska kalakeittoa voi aina valmistaa kotona.
Viisi Herkullista Reseptiä Ravioleille
Ravioli ovat tyypillisimpiä italialaisia ruokia. Ne ovat perinteinen italialainen ruokalaji, joka on valmistettu taikinasta täytteillä, joista on lukemattomia lajikkeita. Ravioli on keksitty eräänlaisena pastana alusta alkaen maaseudun ruokaa, joka on täynnä ja erittäin maukasta.
Kolme Herkullista Venäläistä Reseptiä Borssille
Vaikka borssi on tullut venäläiseen ruokaan Ukrainasta, siitä on tullut yksi yleisimmin valmistetuista venäläisistä keitoista ja se on kaikkien venäläisten suosikki. Ne valmistetaan erilaisista vihanneksista, mutta ne sisältävät aina punajuurta ja kaalia.
