2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Vaikka elämme aikana, jolloin voimme ostaa kaiken kaupasta tarvitsematta tuhlata aikaa kotona, mikään ei ole maukkaampaa kuin kotiruokaa.
Ja olisi mukavaa, jos voisimme ainakin kerran - kahdesti viikossa löytää aikaa ja tehdä kotitekoisen aterian perheellemme.
Ja silti, riippumatta siitä, kuinka herkullinen kotitekoinen ruokalaji on, kukaan kotiäiti ei halua viettää koko päivän keittiössä. Siksi valitse reseptit, jotka ovat herkullisia, tehokkaita eivätkä "syö" sinua koko ajan niiden valmistuksessa.
Tällainen ruokalaji on lasagne. Itse lasagnen valmistus ei vie paljon aikaa, vaikka teet sen kotitekoisella, ei ostetulla kuorella. Tässä on joitain ehdotuksia kotitekoisista lasagne-kuoreista:
Lasagnen kuori I
Tarvittavat tuotteet: jauhot, 5 munaa, suola
Valmistelu: Vaivaa kovaa taikinaa määritellyistä tuotteista ja rullaa sitten ohut levy. Keitä sopivassa astiassa 2 litraa vettä (haluttaessa voit lisätä liemiä) ja blanšoi kuoret 20-30 sekunnin ajan. Ota sitten ne ulos ja anna niiden valua hyvin.
Lasagnen kuoret II
Tarvittavat tuotteet: 4 munaa, jauhot 400 g, suola
Valmistus: Laita munat yksitellen jauhoihin, lisää ripaus suolaa. Vaivaa taikina tasaiseksi, vaivaa noin 15 minuuttia. Sen vaivaamisen jälkeen kääri se pyyhkeeseen ja jätä 30 minuutiksi.
Valssaamiseen tarvitaan jauhoja keittotasolle, jotta taikina ei tarttuisi sinuun. Otat sen varovasti ja alat levittää sitä ensin käsilläsi, sitten rullata sitä rullalla. Tavoitteena on tehdä siitä hyvin ohut. Tällä tavalla valmistettu taikina sopii paitsi lasagnelle myös tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni.
Jos haluat valmistaa lasagne-kuoreita, leikkaa lehdet suorakulmioiksi tai neliöiksi - makuasia. Voit keittää niitä 5 minuuttia, mutta kun käytät lasagnen kuoria, keittäminen ei ole tarpeen.
Suositeltava:
Tehdään Omat Perunamuusimme
Kuivattu perunamuusijauhe on tiivistetty puolivalmis tuote, jolla on korkea ravintoarvo. Sitä voidaan käyttää soseiden, sakeuttavien keittojen, muhennosten, kastikkeiden ja muun valmistamiseen. Erityisen mukava käyttää ja helppo kuljettaa, jos vaellat vuoristossa tai piknikillä metsässä.
Valmistetaan Omat Vihannesmausteet
Mausteet ovat jotain, jota mikään astia ei voi tehdä ilman. Ne antavat maun, aromin ja herättävät ruokahalua. Hyvä ratkaisu kesäkuukausina, jolloin meillä on kaikenlaisia vihanneksia ja mausteita, on valmistaa yleisiä vihannesmausteita käytettäväksi talvikuukausina.
Tehdään Omat Hyytelökarkkeja
Karkit, joita näemme kaikkialla myymälöissä päivittäin, sisältävät paljon sokeria, keinotekoisia värejä ja fruktoosi-maissisiirappia. Lapset kuitenkin rakastavat heitä loputtomasti, ja siksi voimme turvautua temppuun ja tehdä hedelmähyytelökarkkeja kotona.
Tee Omat Värilliset Sauvasi
Ruoanlaittoon kakkujen koristeluun käytetään kuppikakkuja, muffineja, voiteita ja muita leivonnaisia sokerisauvat . Englanniksi ne tunnetaan sprinkleksinä. Sen lisäksi, että ne ovat valmiita kaupasta, ne voidaan valmistaa myös kotona. Tietysti, koska kaikilla muilla resepteillä on lajikkeitaan, sokerimailoja voidaan valmistaa useina muunnelmina.
Tupakoidaan Omat Kalamme Kotona
On vähän ihmisiä, jotka rakastavat kalaa, jotka eivät pidä savustetusta. Samalla kuulemme kaikkialla, että savustetun kalan tai minkä tahansa lihan syöminen on haitallista terveydellemme. Tämä on totta, mutta vain jos kyse on teollisesta kalan tupakoinnista.