2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Salaatit ovat hyvin yleisiä arabimaailmassa, mutta ne erottavat eurooppalaisista mausteet. Niiden sekoittamiseen ei ole sääntöjä, ja useimmissa tapauksissa suuri määrä niistä lisätään salaatteihin.
Toinen arabialaisten salaattien ominaispiirre on, että niiden valmistuksessa, lukuun ottamatta rannikko-arabimaita, tuotteessa ei ole lainkaan kalaa, mutta sen kustannuksella ovat erittäin suosittuja munakoisoa, kesäkurpitsaa, bulguria ja luonnollisesti erilaisia kasvisalaatteja mausteet ja yrtit. Näin voit valmistaa 2 tunnetuinta arabialaista salaattia:
Taulukko (bulgur-salaatti)
Tarvittavat tuotteet: 220 g bulguria, 3 sitruunaa, 4 tomaattia, 110 ml oliiviöljyä, suolaa maun mukaan, muutama oksa tuoretta sipulia, tuoretta persiljaa ja tuoretta minttua
Valmistusmenetelmä: Bulguria liotetaan tarpeeksi vettä ja puhdistetaan. Anna valua. Oliiviöljy sekoitetaan sitruunoista puristetun mehun kanssa ja maustetaan suolalla. Kuori kurpitsa, raasta se ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Sekoita hienonnettujen tuoreiden mausteiden kanssa. Bulgur kuivataan, kaadetaan tomaattiseokseen ja maustetaan oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Sekoita uudelleen, jätä 10 minuutiksi imeä mausteet ja tarjoile.
Kumina-maustettu salaatti
Tarvittavat tuotteet: 2 munakoisoa, 2 tomaattia, 1 punainen paprika, 1 kuuma paprika, 1 sipuli, 3 rkl oliiviöljyä, 1 tl kumina, 1 tl pippuria, muutama oksa tuoretta persiljaa ja korianteria, suolaa maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Sipulit, tomaatit, munakoisot ja paprikat leikataan hyvin pieniksi kuutioiksi ja tuore persilja ja korinander mahdollisimman hienoksi. Kuumenna oliiviöljy ja paista sipuli, pippuri ja munakoiso siinä.
Kaikkien tuotteiden tulisi saada kullanvärinen väri, sitten lisätä tomaatteja, hienoksi pilkottua kuumaa paprikaa ja kuiva mauste. Hauduta noin 15 minuuttia ja ripottele persiljaa ja korinanderia. Se pysyy vielä 5 minuuttia, sekoita, kaada sopivaan astiaan, odota, että se jäähtyy ja tällä tavalla valmistettu salaatti on valmis tarjoilemaan.
Suositeltava:
Herkullisia Salaatteja Ohralla
Ohraa pidetään ihmisen ensimmäisenä viljana. Se sisältää kaikki välttämättömät mineraalit, joita henkilö tarvitsee. Se on erinomainen antioksidantti ja sitä suositellaan monien sairauksien hoidossa. Se on myös erittäin maukasta, minkä vuoksi se on osa useita ruokahalua ja kevyitä salaatteja.
Kevään Salaatteja Ja Alkupaloja
Suosituimmat tuotteet kevätsalaatit ovat salaattia, pinaattia, kaikenlaisia vihreitä lehtivihanneksia, joita emme syöneet talvella. Salaatti on suosituin ja sitä voidaan valmistaa monin eri tavoin, mukaan lukien yleensä tunnetut tuotteet.
Erilaisia salaatteja Perunoilla
Tarjoamme sinulle kolme mielenkiintoista ehdotusta perunasalaatista, jonka voit tehdä lomalle. Ensimmäinen salaatti yllättää sinut yhdistelmällä perunoita, tomaatteja ja basilikaa, mutta maku on todella mielenkiintoinen ja pidät siitä. Tässä on resepti:
Kuuluisia Ruokia Espanjalaisesta Keittiöstä
Espanja tunnetaan monipuolisesta ruokalistastaan. Tässä on joitain tyypillisimpiä ja yleisimpiä espanjalaisia ruokia, joissa on lyhyt kuvaus niistä. Alkupaloja, jotka tunnetaan tapaksina, voidaan valmistaa melkein mistä tahansa ja ne ovat pieniä suolaisia herkkuja, joita tarjoillaan alkupalana tai yksinkertaisesti syömiseen, ellei ole kovin nälkäinen.
Herkullisia Arabialaisia ruokia Karitsan Kanssa
Arabialainen keittiö on yksi maailman vanhimmista. Arabialaisen keittiön tunnusmerkki on karitsan käyttö pääruokien valmistuksessa. Pihvien valmistamiseksi arabiaksi tarvitset 500 grammaa lammasta, 3 rkl jauhoja, 3 munaa, 1 sipuli, 1 tl sitruunahappoa, 1 tl kuivattuja vihreitä mausteita maun mukaan, pippuria ja suolaa.