Kuinka Valmistaa Kikhernejauhoja Itse?

Sisällysluettelo:

Video: Kuinka Valmistaa Kikhernejauhoja Itse?

Video: Kuinka Valmistaa Kikhernejauhoja Itse?
Video: Kuinka valmistaa itse magnesium bikarbonaattia 2024, Syyskuu
Kuinka Valmistaa Kikhernejauhoja Itse?
Kuinka Valmistaa Kikhernejauhoja Itse?
Anonim

Kikherneet ovat erittäin hyödyllisiä. Se on runsaasti proteiinia ja tekee ihmeitä solujen korjaamiseksi. Siinä olevat valtavat määrät E-vitamiinia ja sinkkiä parantavat immuunijärjestelmän toimintaa, ja jauhoissa olevat isoflavonit suojaavat kehoa kasvaimilta.

Kikherneet ovat herkullinen runsas proteiinilähde, foolihappo, rauta, kupari ja sinkki, mikä tekee siitä erittäin suositeltavan ruoan raskaana oleville naisille ja nuorille vauvoille.

Olemme nyt varmoja siitä, että olemme vakuuttaneet sinut siitä, kuinka hyödyllisiä kikherneet ovat. Ennen kuin lisäät sen pysyväksi osaksi pöytääsi, näytämme sinulle, kuinka helppoa on itse tehdä siitä jauhoja. Näin voit olla varma, että pöydälläsi on laadukas tuote ilman haitallisia lisäaineita.

Kikhernejauhojen valmistaminen totuuden vuoksi on vaikeinta löytää kuivattuja (ei paistettuja) kikherneitä. Jauhoja voidaan tietysti valmistaa myös paahdetuista kikherneistä, mutta sitten maku on voimakkaampi, ja useimmat tätä tuotetta sisältävät reseptit vaativat raakaa kikhernejauhoa.

Kuinka valmistaa kikhernejauhoja itse?
Kuinka valmistaa kikhernejauhoja itse?

Paahdettua kikhernejauhoa

Tarvitset myös kuivattuja siemeniä paahdetun kikhernejauhon valmistamiseen. Ne asetetaan ohueksi kerrokseksi leivinpaperille. Paista niitä esikuumennetussa uunissa 180 asteessa 15 minuutin ajan kullanväriseksi. Vain kuivattuja kikherneitä käytetään. Jos käytät keitettyä tai purkitettua, saat lopulta kikherne soseen, mutta ei jauhoja.

Kun olet poistanut kikherneet uunista, anna sen jäähtyä noin 30 minuuttia. Sitten tarvitset maustemyllyn, monitoimikoneen tai kahvimyllyn. Laita pavut pieniksi määriksi, jotta ne voivat jauhaa paremmin. Jos seos ei ole sileä, siirrä se hienoksi suurten kokkareiden ja palojen poistamiseksi.

Kuivatut kikhernejauhot

Pohjimmiltaan kuivattujen kikhernejauhojen valmistus on sama periaate, mutta sinun on vain ohitettava leivontaosa. Kun olet valmis, sinulla on jo terveellinen tuote, jonka voit antaa turvallisesti vauvallesi, varsinkin jos vehnäjauhoja sisältävät elintarvikkeet eivät sovi hänelle.

Suositeltava: