2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Baozi, joka tunnetaan paremmin Bulgariassa nimellä Pauchi, on aasialainen taikinaerikoisuus, joka on hyvin yleistä Kiinassa. Se valmistetaan keitetystä taikinasta ja täytteestä, joka koostuu lihasta (naudanliha, kana) ja vihanneksista (purjo, sipuli).
Hämähäkit muistuttavat hyvin nyyttejä, jotka ovat suosittuja Venäjällä, Ukrainassa, Puolassa, mutta ovat hieman suurempia. Niitä on saatavana monissa aasialaisissa ravintoloissa ja erityisesti kiinalaisissa pikaruokaravintoloissa.
Jos sinulla on mahdollisuus kokeilla baojia, muista tehdä se. Ja jos haluat tuoda Aasian kotiin, voit tehdä sen tällä helpolla reseptillä kotitekoisia hämähäkkejä.
Tarvittavat tuotteet: 300 g vehnäjauhoja, 3 rkl. kuivahiiva, 2 kpl. Himalajan suola, 1 rkl. sokeri, 150 ml lämmintä vettä, 1 rkl. öljy, 300 g kanaa, 1 purjo varsi, 200 g hapankaalia, 1 rkl. soijakastike, 2 valkosipulinkynttä, 1 rkl. Seesamiöljy.
Valmistusmenetelmä: Laita jauhot kulhoon, tee kaivo ja laita kuivat aineet - hiiva, suola, sokeri. Lisää öljy ja vesi. Aloitamme vaivaamisen ja lisätään tarvittaessa hieman enemmän vettä. Kun saamme sileän ja homogeenisen taikinan, laita se kulhoon, kunnes se nousee hyvin.
Valmista sillä välin hämähäkinverkon täyte. Pilko purjo ja hauduta se seesamiöljyllä. Lisää siihen kuutioitu kana, hapankaali, valkosipuli. Hauduta, kunnes tuotteet pehmenevät, ja lisää lopuksi soijakastike. Poista täyttö keittotasolta.
Kuva: K. Georgieva
Palataan takaisin nousseeseen taikinaan, josta irrotamme pienet pallot. Vedämme ne sormillamme pyöreiden kakkujen valmistamiseksi ja laitamme täytteet kunkin keskelle. Taita taikina niin, että saat palloja. Höyrytämme heitä. Hämähäkit ovat yleensä valmiita enintään 10 minuutissa.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Sushia Itse
Voit valmistaa sushia itse, eikä se eroa ravintoloista, jos ponnistelette vähän. Ennen kuin aloitat tämän herkun valmistamisen, osta erityinen bambumattosarja rullien valmistamista varten. Kaviaarirullien valmistamiseen tarvitaan seitsemänkymmentä grammaa nori-merilevää, kaksisataa viisikymmentä grammaa valkoista riisiä, sata viisikymmentä grammaa punaista kaviaaria, yksi teelusikallinen suolaa, neljä ruokalusikallista sokeria, kuumaa vettä - kaksi rkl ja neljä rkl riisi,
Kuinka Tehdä Einkornijauhoja Itse
Nykyään, kun melkein jokainen tuote sisältää haitallisia kemikaaleja ja torjunta-aineita, einkorn on hyvä tilaisuus syödä terveellisesti ja terveellisesti. Kahden viime vuosikymmenen aikana lähes kaikki markkinoilla olevat viljat on muunnettu geneettisesti.
Kuinka Tehdä Mehukas Tortilla Itse?
Tortilla on pyöreä ja ohut leipä, joka on valmistettu maissi- tai vehnäjauhoista, mutta ilman hiivaa. Tämä ruokalaji on hyvin yleistä meksikolaisessa keittiössä - Meksikossa se on yksi kansallisista annoksista, samoin kuin Portugalissa, Espanjassa, Yhdysvalloissa ja Kanadassa.
Kuinka Tehdä Englantilaista Olutta Itse
Todellisen kotitekoisen englantilaisen oluen maku on hämmästyttävä, ja voit kokeilla sitä, jos päätät tehdä sen itse kotona. Tarvitaan kolme kiloa kauraa tai ohraa. Voit tehdä enemmän olutta, mutta sinun on lisättävä osuuksia. Esilämmitä uuni sata viisikymmentä astetta ja aseta siihen uunipannu.
Culinary Coryphaeus Handbook: Kuinka Tehdä Herkullinen Ja Houkutteleva Pasta Itse
Pastatyypit eroavat toisistaan muodon lisäksi myös koostumuksen, värin ja maun suhteen. Kuivatuksi myydyn klassisen italialaisen pastan taikina on valmistettu durumvehnäjauhosta, vedestä ja suolasta. Oliiviöljyä ja munia lisätään joskus tuoreeseen pastaan.
