2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tortilla on pyöreä ja ohut leipä, joka on valmistettu maissi- tai vehnäjauhoista, mutta ilman hiivaa. Tämä ruokalaji on hyvin yleistä meksikolaisessa keittiössä - Meksikossa se on yksi kansallisista annoksista, samoin kuin Portugalissa, Espanjassa, Yhdysvalloissa ja Kanadassa.
Haluat tehdä siitä mehukas tortilla kotona? Tässä on joitain reseptejä, jotka auttavat sinua:
Klassinen tortillaresepti
Tarvittavat tuotteet kuorelle
400 grammaa maissijauhoa, 2 rkl öljyä, 1 tl vettä, 1 tl suolaa.
Täytteen valmistamiseksi tarvitset:
200 grammaa hienonnettua paahdettua lihaa, 1 pää hienonnettua ja paistettua sipulia, 200 grammaa kypsiä papuja, 150 grammaa tomaattikastiketta, 100 grammaa juustoa, mausteita maun mukaan (perinteisesti käytetty mausteisempana).
Valmistusmenetelmä:
Aloita taikinan vaivaaminen kuorta varten - lisää rasva, suola ja vesi jauhoihin. Taikinan tulee olla pehmeää. Tee siitä munan kokoisia palloja. Aseta ne sivuun noin 15-20 minuutiksi ja kierrä sitten jokainen pallo.
Tortillan kuoren tulee olla noin 10-15 cm paksu, esilämmitä liesi ja paista teflonpannussa. Käännä kuori, kun kuplia alkaa muodostua. On aika täyttää - sekoita pavut, tomaattikastike, hienonnettu liha, sipuli ja mausteiset mausteet. Laita runsas määrä täytettä jokaiseen tortillaan ja tarjoile.
Espanjalainen tortilla
Tarvittavat tuotteet:
4 keskipitkää perunaa, 4-5 munaa, 1 keskipitkä sipuli, 2-3 rkl oliiviöljyä ja suolaa.
Valmistusmenetelmä:
Ensin sinun on kuorittava perunat ja leikattava ne paloiksi. Aseta esilämmitettyyn pannuun perunat yhdessä oliiviöljyn kanssa. Pidä liesi päällä keskilämpötilassa, jolloin perunat imevät rasvaa. Jos pidät sipulista, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja lisää se perunoihin. Paistamista jatketaan, kunnes sipuli saa hieman ruskean värin. Tyhjennä öljy noin 10 minuutin kuluttua.
Vatkaa munat erilliseen kulhoon ja lisää ripaus suolaa. Lisää sitten perunat (ja sipulit) muniin. Aseta pannu takaisin liedelle (samassa keskilämpötilassa) pienellä oliiviöljyllä ja lisää kulhon sisältö - munat, perunat ja sipulit. Peitä pannu kannella ja jätä tulelle noin 5-10 minuutiksi. Käännä munakas kannen avulla ympäri ja aseta se takaisin pannulle toisella puolella.
Tortilla on valmis, kun molemmat puolet ovat hieman ruskehtavia. Ota se pois liedeltä, laita se lautaselle, odota, että se jäähtyy ja syö mielihyvin!
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Sushia Itse
Voit valmistaa sushia itse, eikä se eroa ravintoloista, jos ponnistelette vähän. Ennen kuin aloitat tämän herkun valmistamisen, osta erityinen bambumattosarja rullien valmistamista varten. Kaviaarirullien valmistamiseen tarvitaan seitsemänkymmentä grammaa nori-merilevää, kaksisataa viisikymmentä grammaa valkoista riisiä, sata viisikymmentä grammaa punaista kaviaaria, yksi teelusikallinen suolaa, neljä ruokalusikallista sokeria, kuumaa vettä - kaksi rkl ja neljä rkl riisi,
Kuinka Tehdä Kuuluisat Kiinalaiset Hämähäkit Itse?
Baozi, joka tunnetaan paremmin Bulgariassa nimellä Pauchi, on aasialainen taikinaerikoisuus, joka on hyvin yleistä Kiinassa. Se valmistetaan keitetystä taikinasta ja täytteestä, joka koostuu lihasta (naudanliha, kana) ja vihanneksista (purjo, sipuli).
Kuinka Tehdä Einkornijauhoja Itse
Nykyään, kun melkein jokainen tuote sisältää haitallisia kemikaaleja ja torjunta-aineita, einkorn on hyvä tilaisuus syödä terveellisesti ja terveellisesti. Kahden viime vuosikymmenen aikana lähes kaikki markkinoilla olevat viljat on muunnettu geneettisesti.
Kuinka Tehdä Herkin Ja Mehukas Kana?
Ei ole mitään pahempaa kuin viettää tuntikausia paistettua kanaa ja lopulta kuivata se. Niin kuiva, että jokaisen on tavoiteltava vesilasit puremalla. Hellävarainen ja mehukas kana ei ole niin helppoa kuin miltä näyttää. Vaikka jalat ja siivet ovat yleensä paksummat, suuria vaikeuksia on tehdä rintoista, joilla on erityinen kuivuus, myös mehukas ja ruokahalua.
Kuinka Tehdä Mehukas Kakku - Opas Aloittelijoille
Kakku herättää yhdistyksiä sunnuntaina, joka on täynnä keittiöstä vietyä vaniljan ja kahvin tuoksua. Mukava vapaa-aika sukulaisten ja ystävien keskuudessa palan kakkua ja aromaattista kahvia varten. Tämä on yksi suosituimmista ja suosituimmista leivonnaisista.
