2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Linssi on yksi hyödyllisimmistä palkokasveista ja toisin kuin itse pavut, se kypsyy hyvin nopeasti eikä sitä tarvitse liottaa etukäteen.
Täällä emme anna mieltymyksiämme linsseille pavujen kustannuksella, jotka ovat epäilemättä erittäin hyödyllisiä terveydellemme, mutta esitämme sinulle vain ne, jotka ovat suosituimmat linssilajikkeet, mikä ero on niiden valmistustavalla ja hinnalla (on vain vähän bulgarialaisia, jotka eivät ole kiinnostuneita ruoan hinnasta) samoin kuin mihin ruokiin erilaiset linssilajit sopivat parhaiten.
Klassinen ruskea linssi
Ei ole tilastoja, jotka osoittaisivat minkälaista linssilajia bulgaria suosii, mutta luultavasti ruskeat linssit. Se tunnetaan myös nimellä manner- tai egyptiläiset linssit, se on halvin (noin 1,50 BGN / 500 g) ja helppo valmistaa. Itse asiassa sinun on jopa oltava hyvin varovainen, ettet keitä sitä, koska sen kypsennysaika on yleensä noin 20 minuuttia. Se sopii tyypillisiin keittoihin ja muhennoksiin, mutta sitä voidaan käyttää myös salaateihin ja lisukkeisiin. Niin kauan kuin et pilaa sitä, mikä, kuten mainitsimme, ei ole ollenkaan vaikeaa.
Ranskan vihreät linssit
Toisin kuin ruskeat linssit, ranskalaiset vihreät linssit eivät kiehu yhtä helposti ja niiden maku muistuttaa hieman hasselpähkinöitä. Sitä kasvatetaan sekä Italiassa että Pohjois-Amerikassa, mutta vuonna 1996 ranskalaiset patentoivat sen ja sen nimi on edelleen ranskalainen linssi. Sen hinta on noin 2 BGN / 500 g ja todellisessa kotimaassaan Ranskassa hienoissa ravintoloissa se tarjoillaan juuston kanssa tai savustetun lohen lisukkeena.
Punainen linssi
Siinä on todella ruskeita jyviä, joiden asteikko on poistettu ja tavoittaa kuluttajat pikemminkin oranssina. Ei ole edes kovin selvää, miksi se on nimetty punaiseksi eikä oranssiksi, mutta koska se kypsyy hyvin nopeasti, se soveltuu erittäin hyvin pehmeiden kulinaaristen ruokien, kuten voiteiden ja soseiden, valmistamiseen. Koska se on ilman kuorta, se soveltuu pienten lasten kulutukseen, ja sen hinta on melko kohtuullinen - noin 2 BGN 500 g: lle.
Musta linssi
Kuva: Febdec
Sitä kutsutaan linssien kuningattareksi tai linssien kaviaariksi. Miksi kaviaaria? Koska siinä on puhtaita mustia jyviä, jotka muistuttavat beluga-kaviaaria. Tämän seurauksena Venäjällä, kuten monissa Keski-Aasian maissa, se tunnetaan myös nimellä Beluga. Ja sen eksoottisemman ulkonäön takia sitä arvostavat erityisesti pääkokit, jotka valmistavat sen kanssa kaikenlaisia alkupaloja, salaatteja ja lisukkeita. Vaikka hinta on hieman kalliimpi, sen hinta on silti hyväksyttävä, varsinkin jos olet päättänyt tehdä vaikutuksen jollekulle - noin 3 BGN 400 g: lle.
Suositeltava:
Suosittuja Saksalaisia jouluruokia
Saksan jouluna tarjoillaan erikoisruokia, joita ilman loma on mahdotonta. Yksi pöydälle vaadittavista jouluruokista on täytetty hanhi kastikkeella . Tarvitset kokonaisen hanhen, 3 hapan omenaa, 1 sipulia, 2 tl jauhoja, 100 millilitraa kanaliemiä, suolaa ja muita mausteita maun mukaan.
Suosittuja Italialaisia juustoja, Joita Kannattaa Kokeilla
Italialaisesta keittiöstä on tullut suosittu kaikkialla maailmassa monenlaisten pastojen, pizzavalikoimien, herkullisten bruschettojen ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä laadukkaiden juustojen kanssa. Italian eri alueilla voit kokeilla erityyppisiä juustoja, jotka valmistetaan tyypillisesti ja jotka voidaan yhdistää monenlaisiin tuotteisiin.
Suosittuja Grillikastikkeita
Yksi suosituimmista grillikastikkeet valmistetaan tomaattikastikkeen perusteella. Lähes kaikissa läsnä tavallinen suola ja pippuri sekä valkosipulijauhe. Kesäkaudella vihreät mausteet ovat myös muuttumattomia. Makeat ja mausteiset grillikastikkeet ovat myös monien suosikkeja.
Suosittuja Hollantilaisia juustoja
Alankomaissa on myös kaksi tavaramerkkiä - juusto ja tulppaanit. Molemmat tunnetaan ja rakastetaan melkein yhtä paljon. Itse asiassa paikalliset ovat niin ylpeitä juustostaan, että ovat onnellisempia myydessään sitä kuin syömällä. Nykyään hollantilaiset yritykset tuottavat satoja miljoonia kiloja juustoa, josta suurin osa viedään maihin ympäri maailmaa.
Suosittuja äyriäiserikoisuuksia Ympäri Maailmaa
Kala ja äyriäiset ovat hyödyllisimpiä, suosituimpia ja hienoimpia ruokia, joita voit tilata, kun menet tyylikkääseen ravintolaan. On kuitenkin hyvä tietää, mitkä ovat perinteiset kala- ja äyriäisherkut eri maille. Näin tiedät mihin keskittyä, jos päätät matkustaa määränpäähän.
