2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yksi suosituimmista grillikastikkeet valmistetaan tomaattikastikkeen perusteella. Lähes kaikissa läsnä tavallinen suola ja pippuri sekä valkosipulijauhe. Kesäkaudella vihreät mausteet ovat myös muuttumattomia.
Makeat ja mausteiset grillikastikkeet ovat myös monien suosikkeja. Yleisiä ainesosia ovat hunaja, ruskea sokeri, Tabasco-kastike tai murskatut kuumat punaiset paprikat.
Klassinen grillikastike
Tarvittavat tuotteet: 4 isoa sipulia, hienonnettu, 3 rkl. öljy, 700 g tomaattipasta, 1 kg säilöttyjä tomaattimehua, 2 1/2 tl. etikka, 4 rkl. ruskeaa sokeria, 4 rkl. tavallinen sokeri, 2 rkl. suolaa, 2 rkl. juuri jauhettua mustapippuria, 2 rkl. kuumaa pippuria, 2 rkl. chilijauhetta, 1 tl. appelsiinimehu, 8 rkl. Dijonin sinappi
Valmistusmenetelmä: Hauduta sipulit suuressa, paksulla pohjalla, jossa on vähän rasvaa, kullanväriseksi - noin 7-10 minuuttia. Muut tuotteet lisätään. Keittämisen jälkeen vähennä lämpöä ja hauduta noin 4 tuntia. Valmiista seoksesta tehdään sose.
Valmiita kastiketta voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 viikkoa kypsennyksen jälkeen.
Grillikastike
Tarvittavat tuotteet: 1/2 tl suolaa, 4 g mustapippuria, 4 neilikkaa vanhaa valkosipulia, 10 ml sitruunamehua, 50 g vanhaa sipulia, 100 g sokeria, 400 ml ketsuppia, 2 tl. Worcestershire-kastike, 100 g ruskeaa sokeria, 100 ml omenaviinietikkaa
Valmistusmenetelmä: Pilko sipuli ja valkosipuli. Kaikki aineosat sekoitetaan 200 ml: aan vettä. Niihin voidaan lisätä 1 tl. jauhetut sinapinsiemenet. Seosta keitetään noin tunti ja 15 minuuttia matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan. Tulos kaadetaan purkkeihin. Kun se on jäähtynyt, palaa jääkaappiin.
Balsamikastike grilliin
Tarvittavat tuotteet: 1 tl balsamiviinietikkaa, 1 tl. ketsuppi, 1/2 tl. ruskea sokeri, 1 valkosipulinkynsi, murskattu, 1 rkl. sinappi, 1 rkl. Worcestershire-kastike, suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistus: Kaikki tuotteet sekoitetaan ja asetetaan kohtalaiselle lämmölle. Anna kiehua 15-20 minuuttia, kunnes se vähenee puoleen.
Kokeile lisää perinteistä BBQ-kastiketta, kotitekoista hampurilaista BBQ-kastikkeella, BBQ-pihvejä, Chicken BBQ Marina, Texas BBQ.
Suositeltava:
Suosittuja Linssilajikkeita
Linssi on yksi hyödyllisimmistä palkokasveista ja toisin kuin itse pavut, se kypsyy hyvin nopeasti eikä sitä tarvitse liottaa etukäteen. Täällä emme anna mieltymyksiämme linsseille pavujen kustannuksella, jotka ovat epäilemättä erittäin hyödyllisiä terveydellemme, mutta esitämme sinulle vain ne, jotka ovat suosituimmat linssilajikkeet , mikä ero on niiden valmistustavalla ja hinnalla (on vain vähän bulgarialaisia, jotka eivät ole kiinnostuneita ruoan hinnasta) samoin kui
Suosittuja Saksalaisia jouluruokia
Saksan jouluna tarjoillaan erikoisruokia, joita ilman loma on mahdotonta. Yksi pöydälle vaadittavista jouluruokista on täytetty hanhi kastikkeella . Tarvitset kokonaisen hanhen, 3 hapan omenaa, 1 sipulia, 2 tl jauhoja, 100 millilitraa kanaliemiä, suolaa ja muita mausteita maun mukaan.
Suosittuja Italialaisia juustoja, Joita Kannattaa Kokeilla
Italialaisesta keittiöstä on tullut suosittu kaikkialla maailmassa monenlaisten pastojen, pizzavalikoimien, herkullisten bruschettojen ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä laadukkaiden juustojen kanssa. Italian eri alueilla voit kokeilla erityyppisiä juustoja, jotka valmistetaan tyypillisesti ja jotka voidaan yhdistää monenlaisiin tuotteisiin.
Suosittuja Hollantilaisia juustoja
Alankomaissa on myös kaksi tavaramerkkiä - juusto ja tulppaanit. Molemmat tunnetaan ja rakastetaan melkein yhtä paljon. Itse asiassa paikalliset ovat niin ylpeitä juustostaan, että ovat onnellisempia myydessään sitä kuin syömällä. Nykyään hollantilaiset yritykset tuottavat satoja miljoonia kiloja juustoa, josta suurin osa viedään maihin ympäri maailmaa.
Suosittuja äyriäiserikoisuuksia Ympäri Maailmaa
Kala ja äyriäiset ovat hyödyllisimpiä, suosituimpia ja hienoimpia ruokia, joita voit tilata, kun menet tyylikkääseen ravintolaan. On kuitenkin hyvä tietää, mitkä ovat perinteiset kala- ja äyriäisherkut eri maille. Näin tiedät mihin keskittyä, jos päätät matkustaa määränpäähän.
