2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kun ihmiset ajattelevat kanadalaista ruokaa, on joskus todella vaikeaa jättää huomiotta rapeat pekoni ja makea vaahterasiirappi. Yleensä Kanadan kulinaarisille perinteille on ominaista todella valtava mielikuvitus erilaisten tuotteiden ja makujen sekoittamisessa.
Ja vaikka monet kanadalaisissa ravintoloissa tarjoiltavat erikoisuudet ovat kansainvälisiä ja lainattu enimmäkseen ranskalaisista resepteistä, on joitain ruokia, jotka ovat Kanadan tavaramerkki. Ajan myötä niistä on tullut kansallinen aarre, ja niitä löytyy jokaisesta ravintolasta, jopa katuruokasta.
Hieno esimerkki tästä on Putinin erikoisuus, joka keksittiin vuonna 1950. Quebecers ovat jopa yrittäneet patentoida tyypillisen kanadalaisen ruokalajin. Toisaalta on sushi-pizza, joka, vaikka sekoitus japanilaista ja italialaista ruokaa, Kanada vaatii oikeuksia alkuperäiseen ruokalajiin, ja se on nyt olennainen osa useimpia Toronton ruokalajeja.
Voitko myös miettiä jotain, mikä voisi olla perinteisempää kanadalaiselle keittiölle kuin vaahterasiirappi? Se on kuitenkin valmistettu puusta, jonka ikoniset lehdet koristavat maan lippua.
Quebec on maailman suurin vaahterasiirapin tuottaja, mikä tarkoittaa lukumääräisesti sitä, että 80% tuotannosta keskittyy sinne. Klassinen makea pannukakkujen ja vohveleiden päällyste alkaa löytää paikkansa monissa muissa annoksissa.
Jo mainitsemamme erikoisuus, Putin, on itse asiassa tavallisimmat ranskalaiset perunat, jotka on runsaasti kastettu erityiseen kastikkeeseen ja sulatettuun keltaiseen juustoon. Kanadalainen ruokalaji on kansallisen ylpeyden lisäksi osa monien gourmet-ravintoloiden ruokalistaa. Tietenkin sen versioita on lukuisia, mukaan lukien hummeri, maksa jne.
Voi kakut ovat myös osa Kanadan kulinaarisia perinteitä. Herkulliset jälkiruoat valmistetaan klassisen kanadalaisen reseptin mukaan koko maassa. Se sisältää voita, sokeria, vaahterasiirappia, munia ja joissakin tapauksissa rusinoita tai pähkinöitä. Herkullinen torttu paistetaan ja peitetään sitten paksulla kerma. Kanadalainen jälkiruoka on melko korkea kaloreita, mutta se on todellinen herkku kitalaelle.
Suositeltava:
Kulinaariset Perinteet Liettuassa
Liettua on eteläisin ja suurin kolmesta Baltian maasta. Se sijaitsee Itämeren kaakkoisrannikolla. Maa rajautuu pohjoiseen Latviaan, kaakkoon Valkovenäjään ja lounaaseen Puolaan ja Venäjään. Liettua kuuluu indoeurooppalaisten kielten ryhmään, ja Liettuassa sitä puhuu noin 4000 ihmistä.
Kulinaariset Perinteet Tanskassa
Tanskan ruokaperinne määräytyy maan maantieteellisen sijainnin perusteella. Päätuotteita ovat perunat, ohra, ruis, punajuuret, nauriit, sienet. Sekä kala että äyriäiset ovat yleisiä. Aamiainen koostuu yleensä kahvista tai teestä ja ruista tai valkoista leipää juustolla tai hillolla.
Turkin Kulinaariset Perinteet - Mielenkiintoisia Faktoja
Pystyä syventymään hieman syvemmälle Turkin kulinaariset perinteet , meidän on esiteltävä sinulle ainakin muutama lause ja sen tarina lupauksella olla tylsää sinua. Kuten monet muutkin kansat, turkkilaiset olivat aikoinaan paimentolaisia.
Kulinaariset Perinteet Australiassa
Itä-Euroopasta nähtynä Australia näyttää kaukaiselta ja eksoottiselta. Sama voidaan sanoa hänen ruoastaan, jossa on runsaasti lihaa, äyriäisiä ja tuntemattomia kaloja. Nykyään Australian mantereella asuu maahanmuuttajia ympäri maailmaa, ja jokainen ryhmä säilyttää kulinaariset perinteensä ja tapansa.
Kulinaariset Perinteet Lovechin Alueella
Lovech-alue, joka on kuuluisa vuoristomaisemistaan ja kauniista mutkittelevista kaareistaan, jotka muodostavat Osam- ja Vit-joet, on kuuluisa myös kulinaarisista perinteistään, jotka ovat pitkälti säilyneet nykyään. Ne perustuvat paitsi alueen luonnonvaroihin, myös paikallisten uskoon, ja niillä on syvät juuret ja tuskin voi unohtaa.
