Tutustu Ravintoloiden Temppuihin, Jotka Maksavat Sinulle Enemmän

Video: Tutustu Ravintoloiden Temppuihin, Jotka Maksavat Sinulle Enemmän

Video: Tutustu Ravintoloiden Temppuihin, Jotka Maksavat Sinulle Enemmän
Video: Antell-Ravintoloiden laajentuminen Helsinkiin 2024, Syyskuu
Tutustu Ravintoloiden Temppuihin, Jotka Maksavat Sinulle Enemmän
Tutustu Ravintoloiden Temppuihin, Jotka Maksavat Sinulle Enemmän
Anonim

Ravintolat käyttävät tunnettuja psykologisia temppuja kannustaakseen sinua tilaamaan enemmän ja maksamaan enemmän. Lähes mikään valikossa ei ole vahingossa.

Tunnelmasta aina tarjottuihin ruokiin ravintolat yrittävät provosoida meitä, jotta laskumme ei lopulta ole pieni, paljastaa Business Insiderin materiaali.

1. Mikään määristä ei ole pyöristetty - kiinnitä huomiota ja huomaat, että useimpien ruokien hinnat päättyvät 0,90: een. Tämä ei johdu tarkasta arviosta tai sattumasta, vaan kokeilusta ja testistä.

Suurin osa asiakkaista pyöristää määrän, ja tutkimukset ovat kategorisia - hinnat, jotka päättyvät 0,90: een, tuottavat suurempia voittoja;

2. Valuutta näkyy harvoin - valikossa he juovat harvoin valuutan, kuten levit, eurot tai dollarit, hinnan takana. Tämä muistuttaa asiakkaita siitä, että he käyttävät rahaa ja ovat kannattamattomia ravintoloitsijoille. Cornellin yliopiston tutkimuksessa todettiin, että kun dollarin merkit puuttuvat hinnan takana, ihmiset käyttävät yleensä paljon enemmän;

Syö sushia
Syö sushia

3. Ruoka liittyy perheenjäseniin - kun astiat ovat isoäidin reseptin mukaisia, suurin osa asiakkaista saa tilauksen tästä ruokalajista.

Lännessä äitiä ja tätiä käytetään usein kuvaamaan ruokia, ja menetelmä toimii, koska se on yhteydessä perheeseen;

4. Etniset yhdistykset ehdottavat, että ruoka on aito - psykologi Charles Spencen tutkimus osoittaa, että kun ruokalista on korostettu bulgarialaisena, italialaisena, espanjalaisena tai arabiaksi, ihmiset tilaavat enemmän;

Asiakkaat jättävät yleensä huomiotta astian hinnan, kun he uskovat syövänsä kansallista ruokaa.

5. Ainesosat ovat lihavoitu - jos astioihin liittyy suuria ja kirkkaita valokuvia ja ainesosien kirjasin on lihavoitu, ihmiset käyttävät enemmän. Jopa kaikkein eliittiravintolat luottavat tähän taktiikkaan.

Suositeltava: