2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Aivan kuten nyytit ja pannukakut liitetään poikkeuksetta venäläiseen ruokaan, niin tuskin on olemassa venäläistä kotiäitiä, joka ei olisi oppinut tehdä piirakoita. Näitä pastaherkkuja tarjoillaan melkein kaikkina nimipäivinä, ja viime aikoihin asti morsiamen oli tapana valmistaa niitä niin, että häntä voitiin arvostaa kotiäidinä.
Vähintään suosittuja ovat piirakat, jotka tunnetaan venytyksinä, erona tavalliset piirakat ja venyttää koostuu siitä, että jälkimmäisessä ylempi taikinakerros venytetään siten, että niiden täyte näkyy.
Vaikka et aio vierailla Venäjällä jonain päivänä ja kokeilla näitä aitolla tavalla valmistettuja pastoja, voit yrittää valmistaa ne itse. Venäläisiä piirakoita ja venyy, koska heille tärkeintä on taikinan vaivaaminen. Sinun ei tarvitse huolehtia täytteestä, koska ne voidaan täyttää käytännössä millä tahansa lihalla, vihanneksilla, maitotuotteilla jne.
On myös erittäin tärkeää tietää, ettet onnistu ensimmäisellä kerralla yrityksessäsi, koska se, että piirakat ovat pörröisiä eivätkä kovettu nopeasti, riippuu paitsi siitä, oletko sekoittanut ainesosat oikein, vaan myös siitä, onko hiiva on tuoretta, missä lämpötilassa työskentelet ja mikä on yksittäisten ainesosien laatu.
Tässä on 2 helpointa tehdä piirakka reseptejä:
Kerma piirakat
Tarvittavat tuotteet: 200 g kermaa, 2 tl. jauhot, 1 muna, suola maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
Kaikki luetellut tuotteet sekoitetaan, sekoitetaan hyvin ja niistä muodostuu ei kovin paksu taikina. Jätä kansi peitettynä 1 tunti jääkaapissa, minkä jälkeen siitä voidaan tehdä kaikki lihalla, kalalla, sienillä tai muilla vihanneksilla täytetyt piirakat.
Hiivapiirakat
Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhoja, 2 tl. vettä, 3 rkl. öljy, 30 g toukokuuta, 1 rkl. sokeri, 1 tl. sol
Valmistusmenetelmä: Vedestä, hiivasta ja puolet jauhoista vaivaa taikina, jonka annetaan seistä, kunnes se vaahtoaa. Lisää sitten loput ainesosat, sekoita hyvin ja ala lyödä työtasoa, kunnes se lakkaa tarttumasta. Näin valmistettu taikina on valmis käytettäväksi kuten piirakoiden tekeminenja venyy.
Suositeltava:
Vegaaniset Reseptit Rauhoittavalle Ruoalle
Pääsiäisen aattona ovat erityisen suosittuja vegaaniruokia, joissa ei ole jälkiä eläintuotteista, mikä on pääsiäisen paaston kirkollisen perinteen mukaista. Voit valmistaa vegaaniruokia, jotka ovat herkullisten ja hyödyllisten lisäksi erittäin rauhoittavia psyykelle niiden tuotteiden hyödyllisten ainesosien vuoksi, joista ne on valmistettu.
Eksoottiset Reseptit Sitrushedelmillä
Monet sitrushedelmistä ovat meille vielä tuntemattomia eivätkä saavuta leveysasteita, mutta niiden kanssa, joita meillä on, voimme luoda kulinaarisia ihmeitä. Suoran kulutuksen lisäksi sitrushedelmiä voidaan menestyksekkäästi ja käsitteellisesti käyttää pääruokien resepteissä.
Pakolliset Reseptit Jogurtilla Kesäpöydälle
Jogurtti on yksi hyödyllisimmistä elintarvikkeista. Tämä johtuu pääasiassa sen sisältämistä maitohappobakteereista. Sen käyttö estää ruoasta ja ympäristöstä peräisin olevien haitallisten aineiden pääsyn elimistöön. Kesäresepteissä jogurttia on läsnä kaikenlaisissa alkupaloissa, pääruoissa ja jälkiruoissa.
Perinteiset Reseptit Pyhän Todorin Päivälle
Todorovden on yksi kirkkaimmista kristillisistä juhlapyhistä St. suuri marttyyri Theodore Tyrone. Tämä loma tunnetaan myös nimellä Hevosen pääsiäinen - hevonen, koska silloin järjestetään kushi ja hevoset pukeutuvat juhlallisesti tupsuihin ja pääsiäiseen, koska loma on liikkuva ja vietetään paaston ensimmäisen viikon aikana.
Ideoita Venäläisille Pannukakkuille
Tuskin on henkilö, joka ei olisi kuullut tai tuntenut uskomattoman makua Venäläisiä pannukakkuja . Valmisteltu vuosisatojen ajan Sirni Zagovezdnin aikana, he tekevät edelleen vaikutuksen venäjänkielisten maiden vieraille ja niistä on tullut kulinaarinen vetovoima.
