2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Monet sitrushedelmistä ovat meille vielä tuntemattomia eivätkä saavuta leveysasteita, mutta niiden kanssa, joita meillä on, voimme luoda kulinaarisia ihmeitä.
Suoran kulutuksen lisäksi sitrushedelmiä voidaan menestyksekkäästi ja käsitteellisesti käyttää pääruokien resepteissä. Ja emme puhu vain vihreästä salaatista appelsiinien kanssa, mutta paljon muuta.
Siksi tässä tarjoamme sinulle 3 eksoottisia reseptejä sitrushedelmien kanssajota voit kokeilla, kun kyllästyt.
Marinoitu täytetty broilerifilee mangolla ja kookosmaidolla
Tarvittavat tuotteet: 4 kanafileetä, 2 kpl. hienonnettu mango, 400 ml kookosmaitoa, 2 rkl. raastettua sitruunankuorta, 2 rkl. sitruunamehua, 4 rkl. pesty ja hienonnettu pinaatti, 3 rkl. sulatettua voita, suolaa, currya ja suolaa maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Jos kanafilee on liian paksu, leikkaa se kahtia pituussuunnassa ja pinoa se. Mausta molemmin puolin suolalla ja pippurilla maun mukaan ja laita muutama pala mangoa jokaiseen fileeseen. Kiedo filee ja kiinnitä se hammastikkuilla niin, että täyte ei pääse ulos.
Tee marinadi kookosmaidosta, pinaatista, sitruunamehusta ja kuoresta ja currysta maun mukaan. Anna täytettyjen broilerifileiden marinoitua 12 tuntia, poista sitten liha marinadista, rasvaa se öljyllä ja anna sen paistua kullanväriseksi erittäin kuumassa uunissa, kaatamalla ajoittain öljyä sen päälle.
Keitä marinadi erikseen noin 10 minuuttia ja kun kana on valmis, kaada se lihan päälle.
Vanukas vanerilla, mustikoilla ja granaattiomenalla
Tarvittavat tuotteet: 500 g makeutettua esivalmistettua riisiä, 250 g vaniljakermaa, 100 g kermavaahtoa kermavaahtoa, 1 rkl. mustikkahilloa, 3 jyvää murskattua neilikkaa, 1 rkl. rommi, 4 appelsiinia, muutama granaattiomenan siemen
Valmistusmenetelmä: Valmista marinaatti mustikka-, rommi- ja neilikkahillosta ja jätä siihen tunnin ajaksi kuoritut ja viipaloidut appelsiinit. Sekoita riisi varovasti kerman ja vaniljakerman kanssa. Tyhjennä appelsiinit, aseta ne kauniisti 5 levyyn ja kaada riisipuuro päälle. Koristele granaattiomenan siemenillä.
Hedelmäsalaatti eksoottisilla hedelmillä
Tarvittavat tuotteet: 1 kiivi, 1 papaija, 1 omena, 2 viipaletta vesimelonia, muutama mustaherukan marja, 1 rkl sitruunamehua, 1 rkl. Fariinisokeri.
Valmistusmenetelmä: Leikkaa kaikki hedelmät kuutioiksi ja kaada sekoitettu sokeri ja sitruunamehu niiden päälle. Sekoita varovasti ja tarjoile yksinkertaisesti joko jäätelöllä tai kermavaahdolla koristelulla.
Suositeltava:
Eksoottiset Hedelmät: Kuinka Niitä Kuluttaa?
Erilaiset eksoottiset hedelmät, joita löytyy supermarketeista ja kaupoista, maistuvat hyvältä ja antavat ylellisen, epätavallisen kosketuksen pöytään. Jonkin verran eksoottisia hedelmiä ovat melko tuntemattomia versioita tunnetuista hedelmistä, joilla on tuttu maku, mutta ne näyttävät epätavallisilta ja kauniilta.
Tuntemattomat Eksoottiset Hedelmät: Longan
Longan on ikivihreä puu, jossa on eksoottisia hedelmiä. Puun korkeus on 20 metriä. Käännettynä sen nimi tarkoittaa Lohikäärmesilmää. Kiinassa sitä kutsutaan Lam Yaiiksi. Sitä kasvatetaan pääasiassa Kiinassa, Thaimaassa, Taiwanissa, Vietnamissa ja Indonesiassa.
Laissa Kielletyt Eksoottiset Elintarvikkeet
Vaikka jotkut ihmiset pitävät tiettyjä eksoottisia ruokia perinteisinä, muualla maailmassa nämä ruokalajit voivat olla melko ongelmallisia. Tässä on joitain outoja ruokia, jotka harvat pitävät herkullisina, mutta ne ovat jostakin syystä tai toisesta lailla kiellettyjä:
Tuntemattomat Eksoottiset Hedelmät: Puinen Omena
Joissakin osissa maailmaa mielenkiintoista hedelmää, omenapuuta, kutsutaan norsun omenaksi, koska se on norsujen suosikki ruoka, kun taas muilla alueilla sitä kutsutaan puu-omenaksi sen kovan kuoren vuoksi. Intialaiset pitävät sitä itse asiassa pyhänä, ja sitä viljellään ja kulutetaan laajalti Intiassa.
Ruokavalio Sitrushedelmillä
Sitrushedelmät ovat erittäin maukkaita, ja niitä löytyy melkein aina markkinoilta. Hedelmähapot hajottavat rasvat, ja C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää. Korkean C-vitamiinipitoisuutensa vuoksi sitrushedelmät ovat paras apulainen taistelussa vilustumista ja flunssaa vastaan.
