Pakolliset Reseptit Jogurtilla Kesäpöydälle

Sisällysluettelo:

Video: Pakolliset Reseptit Jogurtilla Kesäpöydälle

Video: Pakolliset Reseptit Jogurtilla Kesäpöydälle
Video: Helppo kookos-kalakeitto ja minttuinen mansikkapirtelö 2024, Marraskuu
Pakolliset Reseptit Jogurtilla Kesäpöydälle
Pakolliset Reseptit Jogurtilla Kesäpöydälle
Anonim

Jogurtti on yksi hyödyllisimmistä elintarvikkeista. Tämä johtuu pääasiassa sen sisältämistä maitohappobakteereista. Sen käyttö estää ruoasta ja ympäristöstä peräisin olevien haitallisten aineiden pääsyn elimistöön.

Kesäresepteissä jogurttia on läsnä kaikenlaisissa alkupaloissa, pääruoissa ja jälkiruoissa. Täältä löydät kolme reseptiä, joiden pitäisi aina olla läsnä kesäpöydässäsi:

Tarator

Tarvittavat tuotteet: 1 kuppi jogurttia, 1 keskipitkä kurkku, 1 rkl öljyä, 1 valkosipulinkynsi, 1-2 saksanpähkinää, ¼ nippu tilliä, 120 ml vettä, suolaa

Valmistusmenetelmä: Jogurtti lyötään ja laimennetaan kylmällä vedellä. Kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi tai raastetaan hienolla raastimella. Lisää laimennettuun maitoon yhdessä hienoksi hienonnetun tillin ja murskatun valkosipulinkynsi kanssa. Lisää suolaa maun mukaan ja aseta jääkaappiin. Kun tarjoilet, ripottele murskattuihin saksanpähkinöihin.

Tarator
Tarator

Paistettua kesäkurpitsaa jogurtilla

Tarvittavat tuotteet: 4-5 kesäkurpitsaa, 1 kuppi jogurttia, 1/2 nippu tilliä, 150 ml öljyä, 1-2 valkosipulinkynttä, 1 tl. pippuria, suolaa

Valmistusmenetelmä: Kesäkurpitsa pestään, kuoritaan ja leikataan ympyröiksi. Paista esikuumennetussa öljyssä. Kun he saavat ruskehtavan rusketuksen molemmin puolin, ota ne pois ja aseta ne pieneen kattilaan, jossa on kansi haudutettavaksi ja pehmeneväksi.

Jogurtti murskataan ämpäriin. Sekoita valmiiksi murskattuun valkosipuliin laastissa, hienoksi hienonnettu tilli ja suola maun mukaan.

Laita muutama lusikallinen maustettua jogurttia syvälle lautaselle. Kesäkurpitsa on järjestetty siihen. Top jogurtilla. Tulos koristellaan hienoksi hienonnetulla tillillä ja paprikalla, paistettuna 1 rkl. öljy.

Marjat
Marjat

Mansikat jogurtilla

Tarvittavat tuotteet: 500 g mansikoita, 1 kuppi jogurttia, 1 rkl. hunaja

Valmistusmenetelmä: Mansikat puhdistetaan ja pestään. Puolet niistä soseutetaan jogurtilla ja hunajalla voiteen saamiseksi. Loput mansikat leikataan kahtia. Kaada jälkiruokakuppeihin riittävästi kermaa pohjan peittämiseksi. Järjestä mansikat päälle ja kaada niiden päälle kerma. Yläosaan pieniä mansikkapaloja. Jäähdytä ja tarjoile.

Suositeltava: