2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tiesitkö, että kurpitsa kuuluu ns hedelmävihannekset? Sitä voidaan käyttää sekä jälkiruokiin että pääruokien tai salaattien osana.
Tämä tuote voidaan yhdistää maidon, hunajan, sokerin, pähkinöiden, hedelmien, vihannesten ja jopa lihan kanssa.
Kurpitsa-kaudella tarjoamme sinulle kolme täytettyjä kurpitsa-reseptejä kokeilla tänä talvena.
Jokainen näistä kolmesta täytetyt kurpitsa-reseptit voit valmistautua kotona ja yllättää perheesi tai vieraasi joulun ja uudenvuoden lomien aikana.
3. Täytetty kurpitsa sianlihalla
Tämä resepti on tarkoitettu niille, jotka haluavat kokeilla keittiössä.
Vaaditut tuotteet:
Kurpitsa - noin 1,5 kg (mieluiten pyöreä)
Sianliha - 1 kg (värikäs)
Sipulit - 2 päätä
Sienet - 6-7 kpl. (sienet)
Porkkanat - 1 kpl.
Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
Valkoviini - 100 ml.
Laakerinlehti - 1 kpl.
Mustapippuri - 4-5 jyvää
Sol
Paprika
Mustapippuri (jauhettu)
Suolainen
Öljy
Paista liha ja lisää vihannekset (sipulit, porkkanat, sienet, valkosipuli). Lisää valkoviini ja mausteet ja odota, että neste haihtuu. Sitten täytteet siirretään kurpitsaan, joka peitetään kannella ja kääritään kaikkialla alumiinifoliolla. Laita täytetty kurpitsa pannulle ja paista 2 tuntia 180 asteessa, poista sitten kalvo ja paista täytettyä kurpitsaa vielä puoli tuntia.
1. Täytetty kurpitsa hedelmillä ja pähkinöillä
Kuva: Stoyanka Rusenova
Vaaditut tuotteet:
Kurpitsa - 1/2 viulua (vain alaosa) tai 1 kierros (noin 1,5 kg)
Apple (erinomainen kulta) - 1 kpl.
Päärynä - 1 kpl.
Kvitteni - 1 kpl.
Kuivatut hedelmät - 1 tl. (rusinat, aprikoosit, luumut, viikunat)
Pähkinät - 1 tl. (saksanpähkinät ja mantelit)
Turkin ilo - 1 paketti
Kaneli - 1 tl.
Hunaja - 6 rkl. (10 rkl ruskeaa sokeria)
Leikkaa pää ja leikkaa kurpitsa siemenistä. Kaavi sisäpuoli hyvin ja levitä 3 rkl. hunaja. Hienonna omena, päärynä ja kvitteni hienoksi. Laita iso kulho ja sekoita kuivattuihin hedelmiin, pähkinöihin, turkkilaiseen herkkuun, kaneliin ja 3 rkl. hunaja (tai ruskea sokeri), jonka jälkeen tämä seos laitetaan veistettyyn kurpitsaan.
Peitä kurpitsan aukko alumiinikalvolla tai, jos olet täyttänyt pyöreän kurpitsa, sulje se kannella. Laita pannun pohjalle vettä ja paista 200 asteiseen esilämmitettyyn uuniin 2 tuntia. Poista sitten folio ja paista vielä 30 minuuttia.
2. Kerma karamelli kurpitsassa
Kuva: Ivana Krasteva-Pieroni
Jos unohdit valmistaa tämän resepti täytettyä kurpitsaa, nyt on aika tehdä se, ja lupaamme, että tästä tulee suosikki talvijälkiruokasi. Vaaditut tuotteet ovat:
Kurpitsa - viulu tai pyöreä (noin 1,5 kg)
Tuore maito - 500 ml
Munat - 4 kpl.
Sokeri - 1/2 cup + 3-4 rkl. (karamellille)
Vanilja - 1 kpl.
Jauhot - 1-2 rkl. (kurpitsan sirottamiseen)
Kurpitsa ontto ulos ja sirotellaan jauhoilla. Pohjassa ja seinissä tulisi olla jauhoja. Vatkaa munat, sokeri, maito ja vanilja. 3-4 rkl. sokeri ja 1 rkl vettä karamellisoidaan liedellä ja karamelli kaadetaan kurpitsan pohjalle, sitten lisätään munasekoitus ja kurpitsa asetetaan syvään astiaan (kattilaan), johon kaadetaan vettä 2 sormella sen alle. taso.
Paista 160 asteessa noin 2 tuntia varmistaen, ettei vesi kiehu. Kurpitsa-kermakaramelli kulutetaan kylmänä, joten sinun täytyy kestää seuraavaan päivään asti ja syödä sen jälkeen, kun olet viettänyt yhden yön jääkaapissa.
Suositeltava:
Unohda Vilustuminen Tänä Talvena! Kieltää Yli 15 Tautia Kamomillateellä
Kylminä talvipäivinä kamomilla teetä on yksi suosikkijuomista. Perinteinen juoma on erittäin hyödyllinen ja selviytyy yli 15 vaivasta. Kamomilla on alhainen hinta, se on helppo löytää ja parantaa lähes kaikki - tämä tekee siitä täydellisen vaihtoehtoisen lääketieteen faneille.
Miksi Kvitteniä Kutsutaan Kupariksi Omenaksi? Syitä Syödä Sitä Usein Tänä Talvena
Kvitteni puu on hedelmäpuu, jonka ihmiset tuntevat 4 vuotta sitten. Sen kasvitieteellinen nimi - Cydonia oblonga, kvitteni Kreetan kaupungista Kidoniasta, jota nyt kutsutaan Haniaksi. Tämä syksyn hedelmä tunnetaan myös nimellä hunaja-omena joka on peräisin kreikkalaisesta nimestä melimeon, koska se laitettiin hunajaan hillon tekemiseksi.
Viisi Reseptiä Täytettyä Kanaa Ympäri Maailmaa
Täytetty ja hyvin paahdettu kana on suosittu ruokalaji ympäri maailmaa. Se ei ole kovin monimutkaista, ja kun laitat sen uuniin, sinun ei tarvitse joutua käsittelemään sitä pitkään aikaan. Olipa valmistettu koristelulla tai vain kastikkeella, se on sopiva ruokalaji sekä jokapäiväisiin että virallisempiin tilaisuuksiin.
Kolme Erilaista Rypäleen Reseptiä Kokeilemaan Tänä Syksynä
Viinirypäleet ovat bulgarialaisten suosikkihedelmiä. Ja tämä ei johdu vain siitä, että se tuottaa aromaattista viiniä ja konjakkia. Se on sävyn ja voiman lähde, ja useimpien asiantuntijoiden mukaan sen kulutus antaa meille terveyttä. Voi osallistua erilaisten salaattien, alkupalojen, pääruokien ja jälkiruokien valmistukseen.
Kolme Reseptiä Täytettyä Kania Ympäri Maailmaa
Monille kotiäideille kanin täyttäminen tuntuu liian monimutkaiselta, mutta jos noudatat muutamia perussääntöjä, pystyt käsittelemään tämän tehtävän ongelmitta ja lyhyessä ajassa. Tässä on 3 helppoa reseptiä täytetyn kanin valmistamiseksi. Pekonilla peitetty täytetty kani Tarvittavat tuotteet:
