Miksi Kvitteniä Kutsutaan Kupariksi Omenaksi? Syitä Syödä Sitä Usein Tänä Talvena

Video: Miksi Kvitteniä Kutsutaan Kupariksi Omenaksi? Syitä Syödä Sitä Usein Tänä Talvena

Video: Miksi Kvitteniä Kutsutaan Kupariksi Omenaksi? Syitä Syödä Sitä Usein Tänä Talvena
Video: Ambarella in VietNam 2024, Joulukuu
Miksi Kvitteniä Kutsutaan Kupariksi Omenaksi? Syitä Syödä Sitä Usein Tänä Talvena
Miksi Kvitteniä Kutsutaan Kupariksi Omenaksi? Syitä Syödä Sitä Usein Tänä Talvena
Anonim

Kvitteni puu on hedelmäpuu, jonka ihmiset tuntevat 4 vuotta sitten. Sen kasvitieteellinen nimi - Cydonia oblonga, kvitteni Kreetan kaupungista Kidoniasta, jota nyt kutsutaan Haniaksi.

Tämä syksyn hedelmä tunnetaan myös nimellä hunaja-omenajoka on peräisin kreikkalaisesta nimestä melimeon, koska se laitettiin hunajaan hillon tekemiseksi. Nykyään portugalilaiset kutsuvat sitä marmeloksi valmistetun kvitteni-marmeladin vuoksi.

Kvittonin kotimaa on Kaukasuksen alue, josta se tulee Eurooppaan ja asuu pysyvästi Balkanille. Syksy esittelee meille lahjansa aikana, jolloin muut hedelmät ovat jo ohi. Maku on supistava, mutta se on todellinen vitamiinipommi, jonka läpi syksy veloittaa meitä viimeisen kerran ennen kylmiä talvikuukausia.

Vitamiinit A, C, B1, B2, B6, E, PP; Hivenaineita kaliumia, kalsiumia, fosforia ja kuparia sekä fruktoosia, glukoosia ja pektiiniä, tanniineja löytyy erinomaisista määristä tässä laiminlyötyssä hedelmässä.

Kvitteni siemenet sisältävät ainetta amygdaliinitai enemmän B17-vitamiinia. Se on monimutkainen syanidiyhdiste, jolla on vähän myrkyllisiä ominaisuuksia. Sillä on kyky tuhota syöpäsolut pitämällä ne terveinä.

Siksi se on hyvä kvitteniä syödä siementen kanssa sekä tuoreena että hillona ja marmeladina. Päivittäinen annos ei saisi kuitenkaan ylittää syöttyjä kvitteniä, koska pieninä määrinä oleva lääke muuttuu suurina määrinä myrkyksi. Luonto kertoo taitavasti maun kautta, kuinka paljon meidän pitäisi ottaa hedelmistä.

Kvitteni = kuparin omena
Kvitteni = kuparin omena

Tämän tyypillisen maun antavilla supistavilla aineilla on ainutlaatuiset antiseptiset ominaisuudet. Kasvi saa heidät suojautumaan tuholaisilta, jotka haluavat syödä siitä. Täten kvitteni on ihanteellinen keino torjua kaikenlaisia infektioita ja tulehdusprosesseja ylemmistä hengitysteistä ja nenänielusta ruoansulatuskanavan kautta munuaisiin ja virtsateihin.

Vitamiinit, hivenaineet ja aromaattiset yhdisteet kvitteni on antibakteerisia ominaisuuksia. Limakalvot pehmentävät limakalvoja ja pektiini vähentää huonoa kolesterolia.

Kansanlääketiede valmistaa erilaisia kvittenien päällysteitä ylempien hengitysteiden tulehdukseen sekä astmaan, gastriittiin ja kystiittiin. Sillä on myös hemostaattinen vaikutus.

Paras ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin kvitteni kulutetaan tuore, koska lämpökäsittely menettää monia arvokkaita aineita, etenkin C-vitamiinia.

Voit myös valmistaa tuoretta hedelmämehua sekoitettuna toisen sen suloisemman mehun - omenan, päärynän, rypäleen ja muiden - mehuun. Koska sillä on kiristävä vaikutus, se voidaan yhdistää hyvin hedelmiin, joilla on laksatiivinen vaikutus - luumut, päärynät, kiivit.

Suositeltava: