2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Intialainen musta suola on erityinen mineraalisuola, jolla on ominainen maku kovaksi keitetyillä munankeltuaisilla. Tätä ainutlaatuista puhdistamatonta mineraalisuolaa käytetään laajalti intialaisessa keittiössä mausteena ja sitä lisätään peruna- ja pavaruokiin, lyutenitsaan, jogurttiin, suolakurkkua, salaatteja ja kaikenlaisia hedelmiä sekä moniin erilaisiin mausteisiin intialaisiin välipaloihin. Vegaanit käyttävät usein mustaa suolaa astioissa, jäljittelemällä munien makua.
Mustalla suolalla on myös pienempi natriumpitoisuus, se sisältää vain 60-70 prosenttia natriumia verrattuna tavalliseen pöytäsuolaan, jossa se on 90 prosenttia. Se on erinomainen korvike suolalle ihmisille, joiden on rajoitettava natriumin saantia terveysongelmien vuoksi.
Musta suola on todella vaaleanpunainen-harmaa johtuen raudan ja muiden mineraalien läsnäolosta. Sen terveysominaisuudet ovat ayurvedisen lääketieteen mukaan lukuisia. Intialaista mustasuolaa käytettiin mausteena satoja vuosia sitten Aasian maissa ja ympäröivillä Himalajan vuorilla. Se kaivettiin alun perin Pohjois-Intian ja Pakistanin tulivuorikaivoksista tai niitä ympäröivistä suolajärvistä.
Intialaista mustasuolaa suositellaan moniin terveysongelmiin, kuten ummetukseen, ruoansulatushäiriöihin, närästykseen, turvotukseen, kaasuun, struumaan, heikkoon näköön ja muuhun. Tiukat vegaanit arvostavat sitä erittäin paljon, koska se muistuttaa munien makua ja lisätään usein tofuun ja muihin kasvisruokiin.
Tässä on loistava ja terveellinen kasvisresepti, jolla voit maustaa tofua intialaisella mustasuolalla ja löytää todella kelvollinen korvike munille.
Ainekset: 4 rkl oliiviöljyä, 5 oksaa tuoretta pinaattia, 1 pieni pää punasipulia, ohuiksi viipaleiksi viipaloituina, 1/2 pakettia kovaa tofua, 1 - 1 1/2 teelusikallista mustaa intialaista suolaa, 1/8 tl kurkumaa, 1/8 tl valkosipulijauhetta, maustettua tuoretta mustapippuria
Kuumenna paistinpannu matalalla lämmöllä, lisää sitten 2 rkl oliiviöljyä ja lisää kuumana punasipuli. Sekoita, kunnes se on hieman pehmennyt, noin 5 minuuttia. Lisää hienonnettu pinaatti ja peitä pannu kannella. Anna vaikuttaa noin 3-4 minuuttia.
Poista seos pannusta. Lämmitä pannua sitten uudelleen ja lisää 2 rkl oliiviöljyä, lisää murskattu tofu, ripottele mustalla intialaisella suolalla, kurkumalla ja valkosipulijauheella, sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut noin 5 minuuttia. Sinun tarvitsee vain lisätä valmiit vihannekset ja tarjoilla juuri jauhetun mustapippurin kanssa.
Suositeltava:
Intialainen Nainen Söi 51 Kuumaa Paprikaa 2 Minuutissa
Intialainen Anandita Duta Tamuli on asentanut uuden maailmanennätys , joka hämmästytti maukkaan keittiön kiihkeimmät fanit, BBC kertoi. Kahden minuutin aikana hän söi 51 Chilit . Anandita, 26, toivoo pääsevänsä Guinnessin ennätyskirjaan. Kuuluisan brittiläisen kokin Gordon Ramseyn valvovan silmän alla hän mursi paprikat, jotka ovat tyyppiä "
Rasgula - Ainutlaatuisen Herkullinen Intialainen Jälkiruoka
Intialaiset jälkiruoat ovat erittäin spesifisiä ja Rasgulan resepti ei eroa. Edustaa raejuuston pehmeitä palloja, jotka on kastettu jäähdytettyyn sokerisiirappiin / katso galleria /. Se sulaa suussa ja luo uskomattoman sulavan kokemuksen. Rasgulla-jälkiruoka tulee Itä-Intiasta, mutta se ei estä sinua valmistamasta sitä kotona ja nauttimasta kulinaarisesta matkasta uusilla ja epätavallisilla makuilla.
Himalajan Vaaleanpunainen Suola - Elämän Suola
Suolaa on monenlaisia eri ympäristöistä, eri väreillä ja ominaisuuksilla. Jokaisella maanosalla on oma suolatyyppinsä. Me kaikki tietysti tiedämme, että valkoinen suola uutetaan merestä: merivesi kerääntyy suola-alueisiin ja haihtuu muodostaen merisuolaa, joka myöhemmin pestään ja puhdistetaan jalostamossa.
Musta Suola - Arvokkain Kaikista Lajeista
Kaikki tietävät pöytäsuolan vahingoista. Onneksi sen korvaamiseksi on monia vaihtoehtoja. Uusin on musta suola. Musta suolaa tai mutakastiketta tulee Intiasta. Se on erityinen mineraalisuola, jolla on erityinen maku, joka on laajalti suosittu Ayurvedassa.
Intialainen Yrtti Intialainen Ginseng (Ashwagandha) On Paras Luulääke
Tätä erittäin hyödyllistä yrttiä kutsutaan Ashwagandha , jota kutsutaan myös intialaiseksi ginsengiksi, sisältää monia hyödyllisiä aineita. Sitä kutsutaan myös luiden, lihasten ja kudosten ruoaksi. Ashwagandha vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa levottomia ihmisiä ja vahvistaa myös keskushermostoa.
