2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Intialaiset jälkiruoat ovat erittäin spesifisiä ja Rasgulan resepti ei eroa. Edustaa raejuuston pehmeitä palloja, jotka on kastettu jäähdytettyyn sokerisiirappiin / katso galleria /. Se sulaa suussa ja luo uskomattoman sulavan kokemuksen.
Rasgulla-jälkiruoka tulee Itä-Intiasta, mutta se ei estä sinua valmistamasta sitä kotona ja nauttimasta kulinaarisesta matkasta uusilla ja epätavallisilla makuilla.
Ainekset:
8 ja 1/2 tl. Täysrasvainen maito
2-3 rkl. sitruunamehua
5 rkl. jauhot
2 tl sokeria
4 tl vettä
2-3 rkl. ruusuvesi (tai muutama sahraminauha)
Valmistusmenetelmä:
Valmista ainesosat. Laita maito uuniin keskilämpötilaan. Sekoita sitä säännöllisesti, jotta se ei pala. Kun se kiehuu, lisää sitruunamehu ja sekoita hyvin. Keitä, kunnes juustoaine erottuu maidosta, ja aseta se kymmeneksi minuutiksi. Purista hyvin cheeseclothin läpi ja pese se hyvin juoksevan veden alla. Tämä poistaa sitruunamehun.
Aseta tuote takaisin cheeseclothiin ja jätä noin tunniksi valumaan. Siirrä sitten kulhoon ja sekoita. Jatka, kunnes se muuttuu täysin tasaiseksi. Ripottele sitten jauhot päälle ja sekoita uudelleen.
Kun olet valmis, sekoita sokeri ja vesi isoon kattilaan ja aseta ne liedelle. Tee sokerisiirapin kiehumisen aikana sileät taikinapallot ja lisää ne varovasti.
Paras vaihtoehto on keittää ne painekattilassa. Tässä tapauksessa, kun olet lisännyt pallot, laita kansi päälle. Ensimmäisen "pillin" jälkeen keitä vielä 10 minuuttia.
Poistu Mene kävelylle jäähtyä kokonaan ennen kuin kosketat niitä. Ne ovat kasvaneet melkein kaksinkertaisiksi alkuperäisestä koostaan ja ovat herkkä kosketukseen kuumina.
Kun se on jäähtynyt, kaada Rasgulalle ruusuvettä tai sahramisiirappia (valmistettu liottamalla sahramin langat pieneen lämpimään veteen). Jäähdytä muutama tunti ennen tarjoilua.
Suositeltava:
Intialainen Nainen Söi 51 Kuumaa Paprikaa 2 Minuutissa
Intialainen Anandita Duta Tamuli on asentanut uuden maailmanennätys , joka hämmästytti maukkaan keittiön kiihkeimmät fanit, BBC kertoi. Kahden minuutin aikana hän söi 51 Chilit . Anandita, 26, toivoo pääsevänsä Guinnessin ennätyskirjaan. Kuuluisan brittiläisen kokin Gordon Ramseyn valvovan silmän alla hän mursi paprikat, jotka ovat tyyppiä "
Perinteinen Intialainen Ruoka
Kolme intiaani-keittiön päätuote ovat maissi, kurpitsa ja pavut, mutta hirvenlihaa, marjoja, villiriisiä ja muita käytetään myös laajalti. Riippuen siitä, mistä heimo tulee, riippuu myös heidän käyttämästään ruoasta. Maatalous ja maatalous sekä metsästys ovat tärkein toimeentulo Intialaiset ja ruoka jonka he asettivat pöydälleen, tuli aina maasta.
Intialainen Ruokavalio
Intiaa kutsutaan oikeutetusti kasvisruokavalion ja terveellisen ruokavalion tiedekunnaksi. Itse asiassa Vedojen seuraajat eivät alun perin syöneet lihaa. Intialainen keittiö perustui pääosin kasvintuotteisiin, joihin maan ilmasto vaikutti.
Gulab Jamun: Vastustamaton Intialainen Jälkiruoka
Esittelemme sinulle Intian tunnetuimmat jälkiruoat, jotka kuuluvat siirappikakkuihin. Hänen nimensä on Gulaab Jamun. Sana gulaab tulee sanoista "GOL", joka tarkoittaa intialaista kukkaa, ja "AB", joka tarkoittaa vettä.
Intialainen Yrtti Intialainen Ginseng (Ashwagandha) On Paras Luulääke
Tätä erittäin hyödyllistä yrttiä kutsutaan Ashwagandha , jota kutsutaan myös intialaiseksi ginsengiksi, sisältää monia hyödyllisiä aineita. Sitä kutsutaan myös luiden, lihasten ja kudosten ruoaksi. Ashwagandha vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa levottomia ihmisiä ja vahvistaa myös keskushermostoa.
