2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Siperian sipuli (Allium schoenoprasum) on eräänlainen sipuli, joka ilmestyi ensimmäisen kerran Euroopassa ja Aasiassa. Sitä kutsutaan myös paistoksi, salaatiksi, hiivaksi, luonnonvalkosipuliksi ja nuudeleiksi. Se on sipulinen nurmikasvien monivuotinen kasvi. Se saavuttaa 30-50 cm: n korkeuden ja siinä on ontot putkimaiset lehdet. Se kukkii vaalean violetina joskus kesällä.
Varhaisimmat asiakirjat Siperian sipulien käytöstä ovat muinaisille kiinalaisille - noin 3000 eKr. Roomalaiset uskoivat, että siperialaiset sipulit voisivat lievittää auringonpolttamien kipua tai kurkkukipua. Uskottiin myös, että sen syöminen kykeni nostamaan verenpainetta ja toimimaan diureettina.
Vanhat mustalaiset käyttivät ennustamiseen siperialaista sipulia, ja talon ympärillä olevat kuivattujen siperialaisten sipulit karkottivat sairauksia ja pahuutta.
Siperian sipulia kasvatetaan lehtien vuoksi. Niitä käytetään vihanneksina ja mausteina. Se on lähinnä vihreää sipulia. Siksi jopa sen kiinalainen nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "ohutta, tuoksuvaa vihreää sipulia".
Maassamme tämä kulttuuri on edelleen melko tuntematon. Sitä löytyy useimmiten vuoristomme korkeista osista, kosteista paikoista. Mutta huolimatta villieläimistä Bulgariassa, tämä valkosipulin ja purjo-sukulainen on vasta siirtymässä alkuperäiskeittiöön.
Vihanneksia käytetään raakana ja hienonnettuna. Sopiva korvike on sipuli missä tahansa reseptissä. Täydellinen mauste salaateille, munakasille ja paistetuille perunoille sekä keittoihin. Se on suosikki ihmisiä, jotka eivät siedä tavallisen sipulin terävää makua ja hajua. Voimakkaalla lämpökäsittelyllä tai kuivauksella nämä siperialaisten sipulien ominaisuudet muuttuvat vielä huomaamattomammiksi.
Jokainen ruokalaji, joka on ripoteltu hienoksi pilkotulla siperian sipulilla juuri ennen tarjoilua, tuo yllättävän hyvän uuden maun. Muna-annokset, juusto- tai kermakastikkeet sekä kala toimivat parhaiten.
Salaatti sipulit ovat täydellisiä, kun on kyse erilaisista koristeista. Lehtien lisäksi kasvien syötävät kukat voivat olla yllättäviä koriste- ja makuaineita, jotka on sijoitettu yksinkertaiseen salaattiin.
Kun päätät lisätä siperian sipulia ruokaan, on hyvä osata yhdistää se muihin mausteisiin. Jos olet jo lisännyt sipulia tai valkosipulia, sen käyttö on merkityksetöntä. Vaihtoehtoja makujen sekoittamiseen on muuten lukemattomia. On hyvä lyödä vetoa tuoreiden, aromaattisten yrttien yhdistelmistä.
Lisää tarvittava tuoreus mihin tahansa ruokaan, jonka luulet puuttuvan, lisäämällä yhdistelmä persiljaa, rakuetta, salaattia ja villikirsikkaa. Tulos on väistämättä upea.
Leipä tuorejuustolla ja villivalkosipulilla
Tarvittavat tuotteet: 130 ml vettä, 85 g tuorejuustoa, 1 ja 1/2 tl suolaa, 1 tl sokeria, 330 g jauhoja, 7 g tuoretta hiivaa tai 2 ja 1/2 tl kuivahiivaa, siperialainen sipuli
Valmistusmenetelmä: Hiiva liuotetaan lämpimään veteen. Lisää sokeri ja aseta sivuun 5 minuutiksi. Jauhot seulotaan. Lisää vaahdotettu hiiva, tuorejuusto, suola ja siperialainen sipuli. Vaivaa pehmeä taikina ja laita voideltuun kulhoon.
Peitä yläosa pyyhkeellä ja jätä tunniksi tai kunnes se kaksinkertaistuu. Taikina muotoillaan haluttuun muotoon. Aseta voideltuun pannuun ja paista 200 asteen esikuumennetussa uunissa noin 35 minuuttia. On suositeltavaa laittaa kulho kylmää vettä uunin lattialle paistamisen aikana.
Suositeltava:
Sipulit
Sipuli sijoittuu maailman tuotettujen vihannesten kymmenen parhaan joukkoon. Uskotaan, että sipulit ovat peräisin Aasiasta ja alkoivat viljellä vuonna 1630. Sipuli on kausiluonteinen kasvi, joka kasvaa hyvin monissa lämpötiloissa. Nuoret sipulikasvit kestävät hyvin kylmää.
Mitä Ruokia Lisätä Rosmariini
Rosmariini ei vain mausta ruokia ja tekee niistä maukkaampia, mutta auttaa myös olemaan paljon terveellisiä ja energisiä. Rosmariinia on käytetty muinaisessa Kreikassa, Roomassa ja Egyptissä. Rosmariinia on käytetty italialaisessa, ranskalaisessa ja espanjalaisessa keittiössä vuosisatojen ajan.
Sipulit Ja Selleri Ovat Superviagra
Kohtuullinen syöminen tekee ihmeitä miesten voimalla. Siksi, rakkaat lukijat, jotta saisit todellisen seksuaalisen urheilijan sängyssä, ole erittäin varovainen, mitä kypsennät puolikkaillesi. Muista, että sinkin kulutus takaa miehelle suuren seksuaalisen aktiivisuuden ja voimakkuuden.
Keltaiset Sipulit - Mitä Meidän On Tiedettävä?
Me kaikki tiedämme jo varhaisesta iästä lähtien, että on erittäin hyödyllistä syödä erilaisia vihanneksia ja hedelmiä. Ne kyllästävät kehoamme sellaisilla hyödyllisillä ja tärkeillä kehomme mineraaleilla, vitamiineilla, hivenaineilla ja ravintoaineilla.
Mitä Ruokia Lisätä Muskottipähkinä
Muskottipähkinää kutsutaan myös muskottipähkinäksi. Se on myrttiperheen ikivihreän puun hedelmien kuivattu kivi. Muskottipähkinän kotimaa on arabimaat ja tarkemmin sanottuna Molukit. Se saapui Eurooppaan 1100-luvulla, mutta pian vientikielto.
