Keltaiset Sipulit - Mitä Meidän On Tiedettävä?

Sisällysluettelo:

Video: Keltaiset Sipulit - Mitä Meidän On Tiedettävä?

Video: Keltaiset Sipulit - Mitä Meidän On Tiedettävä?
Video: Broilerisalaatti ja karamellisoidut sipulit 2024, Marraskuu
Keltaiset Sipulit - Mitä Meidän On Tiedettävä?
Keltaiset Sipulit - Mitä Meidän On Tiedettävä?
Anonim

Me kaikki tiedämme jo varhaisesta iästä lähtien, että on erittäin hyödyllistä syödä erilaisia vihanneksia ja hedelmiä. Ne kyllästävät kehoamme sellaisilla hyödyllisillä ja tärkeillä kehomme mineraaleilla, vitamiineilla, hivenaineilla ja ravintoaineilla. Tässä ajattelussa sipulit ovat yksi hyödyllisimmistä vihanneksista, joita meidän pitäisi syödä päivittäin.

Tutkijat uskovat, että keltainen sipuli on Keski-Aasia ja levisi sitten kaupalla Kreikkaan, Egyptiin ja Roomaan.

Keltaiset sipulit - mitä meidän on tiedettävä?

Aiemmin ihmiset tiesivät taikuuden sipulien hyödylliset ominaisuudet, ja tänään on selvää, että ne johtuvat bioaktiivisten aineiden kuten aliniinin, flavonoidien, tiosulfinaattien, adenosiinin ja muiden läsnäolosta. Yhdessä tämän kanssa keltaiset sipulit ovat erittäin rikkaita useita vitamiineja (A, B1, B2, C, E, K, PP). On vähän tunnettua tosiasia, että se sisältää myös erityisiä kasvihormoneja, joiden vaikutus on samanlainen kuin kehossamme oleva insuliini. Ne puolestaan vaikuttavat verensokeriin, nimittäin - auttavat alentamaan sitä, joten sitä suositellaan diabeetikoille.

Keltainen sipuli
Keltainen sipuli

Keltainen sipuli sisältää sinänsä ja helposti sulavat proteiinit, kuten muinaisina aikoina ihmiset käyttivät sitä ruokahalun lisäämiseksi. Sen muut hyödylliset sipulin ominaisuudet ovat:

- puhdistaa veren;

- auttaa vilustuminen, keuhkoputkentulehdus ja vilustuminen;

- estää syöpäsolujen kehittymisen;

- auttaa alentamaan verensokeria

- estää verihyytymien muodostumisen;

- alentaa kolesterolia.

Tämän lisäksi sillä on voimakkaita anti-inflammatorisia ja antibakteerisia ominaisuuksia, minkä vuoksi keltaiset sipulit ovat erittäin hyödyllisiä kulutukseen hengitystiesairauksien aikana. Sillä on erinomainen diureettivaikutus, ja sitä suositellaan tapauksissa, joissa on tarpeen pakottaa virtsaaminen useissa terveysongelmissa.

Keltaisten sipulien keittäminen
Keltaisten sipulien keittäminen

Nykyään on todistettu, että aineet keltainen sipuli ne tekevät siitä upean lääkkeen multippeliskleroosia vastaan, mutta myös sen mukana keltaiset sipulit normalisoivat verenpainetta, joten se on hyödyllinen verenpainetaudissa.

Harvat teistä saattavat tietää, että keltainen sipuli on myös ihana kansanlääke astman ja allergioiden hoitoon, koska se sisältää ns. Kversetiiniainetta. Se auttaa laajentamaan hengitysteitä ja auttaa siten lievittämään tilaa. Lisäksi aineet, jotka ovat sisältää keltaista sipulia, vaikuttavat aktiivisesti valtavan määrän bakteerien tappamiseen suussa, jotka ovat yksi hampaiden rappeutumisen syistä.

Sipuli on yksi vihanneksista, joiden voidaan perustellusti sanoa auttavan lähes kaikissa patologioissa. Siksi on tärkeää käyttää sitä säännöllisesti, samoin kuin yleensä yrittää pitää valikkosi monipuolisena ja terveellisenä.

Suositeltava: