Upea Menu Vieraille

Video: Upea Menu Vieraille

Video: Upea Menu Vieraille
Video: Urbex Upea Pöykkölän kotiseutumuseo Rovaniemellä, osa 2. 2024, Syyskuu
Upea Menu Vieraille
Upea Menu Vieraille
Anonim

Jos odotat tärkeitä vieraita, yllättää heidät tehokkaalla ja maukkaalla valikossa. Aloittelijana tarjoa heille mausteisia katkarapuja. Tarvittavat tuotteet: 70 grammaa voita, 3 murskattua valkosipulinkynsiä, 2 kuumaa paprikaa, 9 kappaletta ciabatta-leipää, 1 rkl oliiviöljyä, 300 grammaa katkarapuja, 1 rkl tomaattipastaa, muutama kirsikkatomaatti ja majoneesi, johon lisätään sitruunamehua.

Kuumenna uuni 190 asteeseen, voita voi, valkosipuli ja hienonnetut paprikat kulhoon. Chabata-leivät leikataan puoliksi pituussuunnassa, levitetään kahdella kolmasosalla seosta ja paistetaan muutaman minuutin ajan kullanväriseksi. Jäljellä olevassa öljyseoksessa paista kevyesti katkarapu, puukota hammastikulla ja kiinnitä viipaleisiin ja laita niiden viereen puolet kirsikkatomaattia ja pieni majoneesi sitruunamehulla.

Ravioli-vuoka naudanlihan kanssa on myös erittäin tehokas ja maukas ruokalaji.

Tarvittavat tuotteet: 1 rkl oliiviöljyä, 1 iso sipuli, hienonnettu, 350 grammaa jauhelihaa, 70 grammaa pekonia, leikattu kaistaleiksi, 800 grammaa purkitettuja tomaatteja, irtotavarana, 150 millilitraa punaviiniä, 2 hienonnettua valkosipulinkynsiä, 1 teelusikallinen lusikka valitsemiasi mausteita, 500 grammaa ravioleja valitsemallasi täytteellä, 50 grammaa keltaista juustoa, 150 grammaa mozzarellaa, 20 mustaa oliiveja.

Vadelmajäätelökakku
Vadelmajäätelökakku

Paista sipuli kuumennetussa oliiviöljyssä kullanvärisenä, lisää jauheliha ja pekoni ja paista sekoittaen viisi minuuttia, kunnes ne muuttuvat ruskeaksi. Lisää tomaatit, viini, valkosipuli ja mausteet. Lisää suolaa maun mukaan. Keittämisen jälkeen vähennä lämpöä ja hauduta 25 minuuttia. Raviolit keitetään suolavedessä ja valutetaan. Uuni lämmitetään 190 asteeseen. Vaihda pannulla vuorotellen kerros raviolia ja kerros jauhelihaa. Ripottele raastetulla keltaisella juustolla ja laita päälle mozzarellapalat ja ripottele oliiveilla. Paista puoli tuntia.

Tarjoile vieraillesi vadelmajäätelökakku jälkiruokana.

Tarvittavat tuotteet: 300 millilitraa jauhettua vadelmaa voidaan käyttää myös pakastettuna, 300 millilitraa vaniljajäätelöä, vadelmia koristeluun, 100 grammaa kovia keksejä, hienoksi hienonnettua, jauhettua sokeria maun mukaan.

Vatkaa vadelmat tehosekoittimella ja jätä pakastimeen kovettua. Kolmen tunnin kuluttua poista se ja anna jäähtyä jäätelön kanssa viisi minuuttia. Aseta läpinäkyvä folio kakkuvuokaan. Kaada murskatut vadelmat lomakkeen pohjalle ja litistä.

Voita jäätelö haarukalla ja levitä se vadelmille. Levitä keksikerros päälle. Kääri folioon ja jätä pakastimeen viiden tunnin ajaksi. Poista pakastimesta, käännä se tasaiselle suurelle lautaselle, koristele vadelmilla ja ripottele runsaasti jauhesokerilla.

Suositeltava: