2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Italialainen keittiö on niin rikas, että on vaikea erottaa muutamia kulinaarisia kiusauksia, jotka ovat sen huippu. Siksi jälkiruoka, joka tunnetaan nimellä Panjialo, voidaan määritellä yhdeksi Botushan kulinaarisen taiteen monista suurista saavutuksista.
Pangiallo käännettynä tarkoittaa keltaista leipää ja on perinteinen rituaalikakku, joka on tyypillistä Lazion alueelle joululomia varten. Sen alkuperä on jäljitettävä keisarilliseen aikakauteen, jolloin se osoitti sitä kuluttaneiden varallisuutta. Se sisältää vähintään kolmenlaisia pähkinöitä, liikaa rusinoita, eksoottisia mausteita, kuten sahramia, ja monia muita lumoavia aromeja.
Tämä herkullinen jälkiruoka on eräänlainen suklaabrownie, joka on nyt useimmiten valmistettu Mascarpone-kerma, mutta voidaan valmistaa ilman sitä. Kermalla kakun maku on rikkaampi ja siitä tulee vastustamattomampi, mutta se ei ole edellytys reseptille.
Lisätyt erilaiset pähkinät antavat konditorin mielikuvituksen kehittyä kokonaan ja tyydyttää yksilölliset maut, kun ne valmistetaan kotona.
Täydellisen kakun valmistamisen salaisuus on sen paistaminen. On saavutettava sakeus, jossa kuori tuntuu jo päällä ja pehmeä ja kostea sisällä. Tätä tarkoitusta varten on annettava paistamisaste astian muodon ja uunin parametrien mukaan.
Tässä se on alkuperäinen resepti upealle Panjialillenoin.
Tarvittavat tuotteet:
100 g voita
Sama määrä suklaata. Luonnolliseksi.
2 tl kanelia
50 g makeuttamatonta kaakaota
1 tl sokeria
2 kpl munat
½ h.h. jauhot
1 tl saksanpähkinöitä suurina paloina, voit käyttää mitä tahansa pähkinää
Kerma:
500 g mascarponea
3 munankeltuainen
70 g sokeria
2 rkl makeaa likööriä
Mustikkahillo tai muu hedelmä
Valmistusmenetelmä:
Suklaa rikkoutuu ja sulatetaan voin kanssa vesihauteessa. Lisää kaneli, kaakao ja sokeri. Voit myös lisätä 2-3 teelusikallista pikakahvia - niille, jotka rakastavat sen aromia.
Vatkaa munat ja lisää suklaaseos, seulotut jauhot, ripaus suolaa ja hienonnettuja saksanpähkinöitä tai valikoituja pähkinöitä.
Leivinpelti on parasta olla kooltaan 20x20. Pohja on vuorattu leivinpaperilla, koska seos on tahmea.
Leipää paistetaan esikuumennetussa 160 asteen uunissa noin puoli tuntia, kunnes se tarttuu kuoren päälle ja on mehukas sisältä.
Kerma valmistetaan seuraavasti: keltuaisia lyödään vesihauteessa, kunnes ne muuttuvat valkoisiksi. Lisää sokeri lyömällä jatkuvasti. Operaatio suoritetaan sekoittimella vielä 5 minuutin ajan sen jälkeen, kun seos ei ole enää liedellä. Voita mascarpone liköörillä ja lisää keltuaisiin.
Jäähdytetty Panjialo-kakku leikkaa yhtä suuriksi osiksi neliönmuotoiseksi. Kun tarjoilet, aseta neliö vaahtokarkkeja, levitä 2-3 lusikkaa kermaa päälle ja peitä uudelleen toisella vaahtokarkilla. Koristele hilloilla mustikoita, mansikoita, pähkinöitä maun ja mielikuvituksen mukaan.
Suositeltava:
Crepe Suzette -pannukakkujen Upea Tarina
Kreppi Suzette-pannukakkuja ovat epätavallisen maukkaita, pehmeitä ja tuoksuvia, liotettuja makeaan appelsiinikastikkeeseen. Crepe Suzette he ansaitsevat huomion jopa juhlapöydässä, jossa he loistavat kuin herkullinen jälkiruoka ja sopiva loppu kodikkaalle lomalle.
Kolme Suklaakakkua: Salainen Resepti Ja Hienouksia Valmisteilla
Kuuluisa Kolmen suklaan kakku on lempeä, kevyt ja eteerinen. Se on itse asiassa kolmivärinen mousse, joka on valmistettu tummasta, maidosta ja valkoisesta suklaasta. Tätä jälkiruokaa pidetään melko kalliina ja vaikeasti valmistettavana, mutta haluttaessa se voidaan valmistaa kotona.
Tee Upea Koriste Syötävistä Kukista
Luonnossa on paljon kukkia. Ne eivät ole vain kauniita ja tuoksuvia, mutta jotkut lajit ovat myös syötäviä. Kaikki tietävät, että ruusuilla ei ole vain voimakas tuoksu, vaan ne ovat myös herkullisia. Heidän kukkiensa terälehdet syödään. Niitä voidaan käyttää koristelemaan kakkuja, leivonnaisia, hilloja, voiteita ja muuta.
Upea Täytetty Cambi-suolakurkku! Ainutlaatuinen Resepti
Yksi suosituimmista ja suosituimmista tavoista säilyttää vihannekset maassamme on laittaa ne etikka- ja suolaliuokseen tai vain suolaveteen, mikä aiheuttaa niiden maitohappokäymisen. Näillä kahdella tavalla valmistettuja säilykkeitä kutsutaan yleisesti suolakurkkuksi, vaikka kun säilöntäaine on etikka ja suola, ne ovat terveydeltään huomattavasti huonompia kuin ne, joihin olemme jo muodostaneet maitohappoa.
Katso Miksi Sinun Ei Pitäisi Desinfioida Kotiasi Valkaisuainetta Ja Klooria Sisältävillä Valmisteilla
Ajatteleminen terveydestäsi tässä tärkeässä vaiheessa - koronaviruksen torjunta on välttämätöntä. Noudattamalla suositeltuja toimenpiteitä koronaviruksen torjumiseksi teemme erittäin merkittävän virheen, josta emme ole tietoisia. Puhdistamme lattian valkaisuainetta ja klooria sisältävät valmisteet .
