Neljä Klassista Ruokaa, Jotka Valmistat Väärin

Video: Neljä Klassista Ruokaa, Jotka Valmistat Väärin

Video: Neljä Klassista Ruokaa, Jotka Valmistat Väärin
Video: Minu ülesanne on jälgida metsa ja siin toimub midagi kummalist. 2024, Marraskuu
Neljä Klassista Ruokaa, Jotka Valmistat Väärin
Neljä Klassista Ruokaa, Jotka Valmistat Väärin
Anonim

Kuuluisan kokin Jamie Oliverin tulkinta "paellasta", joka rikkoo espanjalaisen keittiön perinteitä, aiheutti kiihkeä ja laukaisi kommenttiaallon, joista suurin osa oli kielteisiä.

Tämän alan asiantuntijat ovat päättäneet muistuttaa meitä joistakin yleisimmin valmistetuista ja itse asiassa useimpien ihmisten hyvin tuntemista ruoista, mutta jotenkin ajan myötä olemme muuttuneet enemmän tai vähemmän. Heidän mukaansa, jos käytät nimeä tietylle reseptille, sinun tulisi valmistaa resepti sen valmistamisen tarkkojen ohjeiden mukaisesti.

1. Spagetti Bolognese - vaikka tämän reseptin virallinen nimi sisältää "spagettia", tämä ruokalaji ei todellakaan tarvitse niitä, vaan jotain muuta, nimittäin - Tagliatelle.

Neljä klassista ruokaa, jotka valmistat väärin
Neljä klassista ruokaa, jotka valmistat väärin

2. Caesarisalaatti - vaikka nykyään uskotaankin, että Caesar-salaatissa on oltava kanaa, itse asiassa, kun tämän salaatin alkuperäinen resepti luotiin, se sisälsi seuraavat ainesosat: salaatti, krutonit, parmesaani, sitruunamehu, oliiviöljy, muna, Worcestershire-kastike, sardellit, valkosipuli ja mustapippuri.

Neljä klassista ruokaa, jotka valmistat väärin
Neljä klassista ruokaa, jotka valmistat väärin

3. Kreikkalainen salaatti - jos luulet, että tämän tyyppinen salaatti on valmistettu salaatista, sinä, kuten useimmat modernit ihmiset, tunnet sen amerikkalaisen version. Todellisuudessa sinun pitäisi laittaa kulhoon tomaatti, kurkku, fetajuustolautanen, sipuli puolikuun ja oliiviöljyn kastikkeen sijaan.

Neljä klassista ruokaa, jotka valmistat väärin
Neljä klassista ruokaa, jotka valmistat väärin

4. Hummus - Vaikka hummus-reseptit ovat yleensä suhteellisen yksinkertaisia, unohdat todennäköisemmin jotain tärkeää: mitä kikherneitä käytät. On käynyt ilmi, että kaikki kikherneet eivät ole samanlaisia eivätkä kaikki sovellu hummuksen tekemiseen, joten sinun on löydettävä oikea, jotta saat parhaan tuloksen reseptin mukaan.

Suositeltava: