2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ruoanlaitto on prosessi, joka vaatii huomiota, varsinkin jos valmistamme jotain ensimmäistä kertaa tai valmistamme erikoisruokia. Yleensä on vaikea määrittää, mitkä ruoat ovat vaikeimpia valmistaa, koska se on yksilöllinen kullekin kotiäidille. Keitoissa on kuitenkin joitain hienovaraisuuksia, jotka voivat olla vaikeita emännälle, kun hän on aloittelija tässä toiminnassa.
Yleensä keittojen kohdalla voi syntyä kaksi ongelmaa - joko olet tehnyt sen liian paksuksi tai liian ohueksi. Mutta hyvä asia on, että molemmissa tilanteissa on pelastus. Jos keitto on liian paksu, kaada vain lisää liemiä ja kiehauta. Siinä ei ole mitään monimutkaista - ainoa ongelma on, että sen määrä kasvaa, mutta tämä ei ole kohtalokasta.
Jos olet tehnyt harvinaista keittoa, tarjoamme useita tapoja sakeuttaa sitä:
- Voit rakentaa sen - keitto sakeutuu ja muuttuu maukkaammaksi. Käytä tätä varten muna ja pieni sitruunamehu - noin 2-3 tippaa.
Vatkaa ja kun keitto ei ole enää kiehuvaa, aloita sen lisääminen kulhoon lyötyn munan kanssa ja sekoita jatkuvasti. Kaada sitten pannuun. Voit myös tehdä rakennuksen hapan (ehkä tuoreen) maidon ja kananmunan avulla, jotkut kokit lisäävät myös lusikallisen jauhoja, mikä tekee keittosta vielä paksumpaa.
On myös mahdollista käyttää vain munankeltuainen, joka on itse asiassa ammattimainen menetelmä keittojen valmistamiseksi. Jos haluat ns keitetty rakennus, lyö maito, muna, pieni jauhot sopivaan kulhoon, laita muutama lusikka liemiä keitosta ja aseta kulho liedelle. Sekoita jatkuvasti ja sen jälkeen, kun se on sakeutunut, lisää keittoon ohuena virtana.
- Jotkut kotiäidit käyttävät tärkkelystä - sekoita 1-2 rkl. tärkkelystä pienessä kylmässä vedessä ja lisää vielä kiehuvaan keittoon. Voit myös käyttää jauhoja. Ole varovainen, ettet ryppy sekoittamisen jälkeen.
- Helppo tapa sakeutua on lisäämällä kuivaa keittoa vedellä laimennettuna - enintään 3 ruokalusikallista. Kaada sitten pannuun. Muista, että ne ovat melko suolaisia.
- Voit laittaa useita kokonaisia asioita hienonnettujen vihannesten kanssa - esimerkiksi perunat ja porkkanat. Sitten, kun ne on kypsennetty, ota ne pois ja murskaa ne ja palauta ne sitten keitolle.
Suositeltava:
Kolme Herkullista Amerikkalaista Keittoa
Amerikkalaisen keittiön osalta monet meistä ilmentävät sitä vain niin suosittujen McDonald'sin, KFC: n tai pikaruokien kanssa. Se ei ole vain se, vaan sekoitus sen uudisasukkaiden ruokavalintoja, jotka tulivat eri puolilta maailmaa, jotka yhdistivät omat perinteensä ja sen, mitä Uusi maailma heille tarjosi.
Milloin Keittoa
Jaamme keitot vihanneksiin, lihaan ja kalaan. Useimmissa tapauksissa valmistamme eräänlaisen keiton vuodenajan mukaan . Suosituimpia keittotyyppejä ovat keittopallot, kanakeitto, papukeitto, linssikeitto, maustekeitto, tareraattori, kalakeitto ja monet muut.
Kuinka Sakeuttaa Munakastiketta
Munakerma on erittäin maukasta, sitä käytetään sekä suoraan kulutukseen että erityyppisten jälkiruokien valmistamiseen - sitä käytetään eklerien, pastakorien täyttämiseen ja sitä käytetään myös kakkuihin. Jotta kerma olisi hyvin valmistettu, se ei ole sekoitettava metallilusikan, vaan puulusikan kanssa, joka raapii kermaa hyvin astian pohjasta.
Tarjoilijat-robotit Ammuttiin - He Kaatoivat Keittoa
Viime aikoihin asti kiinalaisten ravintoloitsijoiden mielestä robottien käyttöä tarjoilijoina pidettiin erittäin yrittäjänä. Tarkoituksena oli, että nämä innovatiiviset, viimeisimmän tekniikan kehityksen mukaiset laitteet, toimisivat paljon menestyvämmin kuin tavalliset työntekijät ja houkuttelevat jopa enemmän asiakkaita ravintoloihin houkuttelevuutensa vuoksi.
Kuinka Keittää Kotitekoista Keittoa Sielulle?
Mikä on tämä ruokalaji, joka voi samanaikaisesti lämmittää meitä, tyydyttää nälkäämme ja antaa meille vitamiineja, kuituja ja mineraaleja ilman lihoa. Tämä on tietysti kotitekoista keittoa. Sen pitäisi olla aina läsnä pöydässämme. Jokainen perhe rakastaa sitä, koska se on nopea ja helppo valmistaa ja se on aina herkullista.
