2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Vaaraa kohtaa jotkut herkullisimmista bulgarialaisista vihanneksista. Kyse on tomaateista lajike Ihanteellinensekä Kurtovin portille, joita uhkaa sukupuutto.
Siementen lisääntynyt tuonti on johtanut luettelon laatimiseen bulgarialaisista lajikkeista, jotka eivät ole viime aikoina niin tunnettuja, mutta ovat edelleen arvokkaita maatalouden kannalta. Ajatuksena on, että seuraavalla ohjelmakaudella niiden jalostusta tuetaan Euroopan varoilla.
Bulgarialaiset kuluttajat pitävät edelleen kiinni kotimaisesta tuotannosta, mutta valitettavasti tuottajat ostavat mieluummin ulkomaisia siemeniä, koska se on heille kannattavampaa. Näiden tuottajien joukossa on Iliya Stanev.
Mies selittää, että hän valitsi hollantilaiset siemenperunat, koska sato on viisi kertaa suurempi kuin bulgarialaisten perunoiden.
Meillä ei ole hyvää valintaa. Vanhat lajikkeet, kuten sante, agria, ovat kadonneet, Iliya Stanev kommentoi BNT: tä.
Yksi jo harvinaisten bulgarialaisten vihanneslajikkeiden tärkeimmistä säilyttäjistä on Maritsa Institute of Vegetable Crops. Sieltä he antavat rohkaisevia ennusteita.
Asiantuntijoiden mukaan viiden vuoden ajan trendi on palauttaa vanhat lajikkeet, mutta myös käyttää niitä uusien kehittämiseen.
Bulgaria on ainutlaatuinen vihannestuotannon ja hedelmänviljelyn geneettisen plasman ansiosta, ja ehkä tämä on yksi syy varojen myöntämiseen tämän geneettisen plasman säilyttämiseksi, sanoi IZK Maritsan johtaja professori Stoyka Masheva.
Aiemmin tänä vuonna ilmestyi musta luettelo uhanalaisista bulgarialaisista lajikkeista. Ideal-tomaatin ja Kurtovska kapian lisäksi löytyy myös Kyose-kaalia, Asenovgradska-kaba-sipulia, Kyustendil-rustoa, Petrovka-omenaa, keltaista ja punaista dzhankaa, Petrich- ja Sliven-persikoita, Kehlibar- ja Chaush-lajikkeiden rypäleitä ja monia muita lajikkeita.
Maritsa-instituutti vakuuttaa kuitenkin, että ei ole olemassa ikuisesti kadonneita lajikkeita, koska kasvattajat ovat mukana ylläpitämässä geenipankkia.
Asiantuntijat selvittivät myös, että bulgarialaisten siementen käyttö ei ole pätevä syy tuotteen hinnan korottamiseen, koska kotimaiset siemenet olivat huomattavasti halvempia kuin ulkomaiset siemenet.
Suositeltava:
Kuori Tomaatti - Tuntematon Fysalis
Kutsutaan usein fysalisiksi tomaateiksi kuoressa. Joissakin paikoissa voit tunnistaa sen nimellä Meksikon tomaatti, juutalainen mansikka ja karviainen. Se löytyy yleensä villinä. Viljeltyä falisalia kasvatetaan useimmiten Amerikassa ja harvemmin Euroopassa ja Aasiassa.
Tomaatti - Kultainen Omena Maailman Toiselta Puolelta
Tomaatti! Tuskin voimme kuvitella ruokaa ilman sitä. Vaikka ei kaikkien makuun, hän on yksi maailman kiistattomimmista suosikeista keittiössä ja lukemattomien salaattien, keittojen, lihan ja lihattomien ruokien päähenkilö… Ja vaikka se kasvaa jokaisessa puutarhassa ja on hyllyissä jokaisessa myymälässä, tiedämmekö sen historiaa?
Tomaatti Pilleri Terveelle Sydämelle
Koska sydänsairaus aiheuttaa miljoonien ihmisten kuoleman maailmanlaajuisesti, tutkijat etsivät kaikenlaisia tapoja käsitellä niitä. Tomaatti pilleri on yksi innovatiivisimmista menetelmistä tämän tyyppisten sairauksien estämiseksi. Tämän pillerin pääainesosa on lykopeeni, jota esiintyy suurina määrinä tomaateissa ja joka todella antaa heille punaisen värin.
GMO-tomaatti Tappoi Nuoren Espanjalaisen
Viime vuosina muuntogeenisten organismien käytöstä aiheutuvat haitat ovat tulleet yhä kovemmiksi, mutta nämä väitteet ovat edelleen olleet todennäköisen alueen piirissä. Traaginen tapaus erään espanjalaisen miehen kanssa antoi meille kuitenkin vakavan syyn ajatella, mitä laitamme lautasellemme.
Kurkku, Tomaatti Ja Kesäkurpitsa Kosteuttavat Kehoa
Kesäkuukausina meidän on pidettävä erityistä huolta terveydestämme. Missään olosuhteissa ei pidä laiminlyödä aurinkosäteitä - muista käyttää palamisenestoaineita. Niin miellyttävä kuin rusketus onkin, voimakas aurinko voi aiheuttaa paljon iho-ongelmia.