2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sikuri, joka tunnetaan hyvin nimellä sininen sappi, sininen maito, takiainen, sika jne., On monivuotinen ruohokasvi, jolla on herkät kukat ja jota löytyy monista paikoista Bulgariasta, lähinnä niityillä ja peltoalueilla.
Vaikka ohikulkijoiden silmät keskittyvät lähinnä sen kauniisiin väreihin, jotka useimmissa tapauksissa on väriltään sinisen ja vaalean violetin välillä, mutta voivat olla myös valkoisia, tämä kasvi tunnetaan myös yrtinä, jolla on osoittautunut parantavia ominaisuuksia.
Sikuri toimii hyvin ruokahalulla, helpottaa ruoansulatusta ja sillä on jopa antimikrobinen vaikutus. Siksi tässä näytämme sinulle, mitä voit valmistautua juurisikuriin. Katso kolme ideaa salaattisikureille:
Sikurikahvi, joka tavallisen kahvin tavoin herättää sinut nopeasti ja piristää, mutta ilman vähemmän hyödyllistä kofeiinia.
Sikurikahvi
Tarvittavat tuotteet: 2 tl kuivaa ja jauhettua juurisikuria, 1 tl vettä.
Valmistusmenetelmä: Vesi kiehuu ja sitten juurisikuri liuotetaan siihen samalla tavalla kuin tekisit kahvia. Voit lisätä tuoretta maitoa tai sokeria haluamallasi tavalla. Muista kuitenkin, että tämä kahvi sopii hyvin laihduttamiseen, joten on hyvä välttää sokeria, ja jos haluat käyttää maitoa, luota vähärasvaiseen maitoon.
Lääkesikuriteetä
Tarvittavat tuotteet: 4 rkl juurisikurivarret, 1 litra vettä, valinnaisesti hunajaa ja sitruunaa.
Valmistusmenetelmä: Varret keitetään vedessä 10 minuuttia, tee valutetaan, hunajaa ja sitruunamehua lisätään haluttaessa. Ota 100 ml ennen ateriaa 4 kertaa päivässä.
Sikurisalaatti
Tarvittavat tuotteet: 1/2 jäävuorisalaattia, 1 muna, 2 kourallista juurisikurin lehtiä, 1 vihreää paprikaa, 3-4 sieniä, 5-6 kirsikkatomaattia, suolaa, oliiviöljyä ja balsamietikkaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Jäävuori pestään ja revitään irtotavarana. Laita kulhoon sikurilehdet, viipaloitu pippuri, hienonnetut sienet ja kirsikkatomaatit. Mausta salaatti luetelluilla mausteilla, sekoita ja se on valmis tarjoilemaan. Haluttaessa voit ripotella sen parmesaanijuustolla.
Suositeltava:
Näin Voit Valmistaa Suolakurkkua Oikein Tölkissä
Talvella kulutettavien vihannesten ja hedelmien valmistamisesta on jo pitkään tullut perinne Bulgariassa. Yksi suosituimmista talvivihanneksista kotipöydässä on suolakurkkua. Tämä johtuu siitä, että se on helppo valmistaa, valmis lyhyessä ajassa ja on tietysti kuuluisa ainutlaatuisesta maustaan.
Mitä Voit Ja Mitä Ei Voi Laittaa Astianpesukoneeseen
Astianpesukone on laite, jota on viime vuosina löydetty melkein jokaisesta kotitaloudesta. Mutta ongelma siitä, että ei tiedetä, mitä siihen voidaan ja mitä ei voida laittaa, on laajalle levinnyt. Katsotaanpa, mitä astioita voimme pestä ja mitä ei astianpesukoneessamme.
Kolme Ideaa, Mitä Tehdä Juurisikurista
Sikuri, joka tunnetaan myös nimellä sininen sappi, on kenttäkukka, jossa on kauniita vaaleanpunaisia kukkia, joita monet ovat nähneet, mutta eivät viittele siihen, että sitä voidaan käyttää ruoanlaittoon. Lisäksi sillä on parantavia ominaisuuksia ja sitä käytetään farmasiassa.
Voit Nuolla Sormiasi! Näin Voit Valmistaa Jäljellä Olevan Hapankaalin Kanssa
Hapankaalikausi on hitaasti ja varmasti päättymässä. Jokaisessa kodissa rullataan jotain muuta kaalia, mutta perinteiset talvipannut ovat jo pitkään kyllästyneet. Sarmi, sianliha ja kaali, alkupala, ripoteltu pippurilla - ne kaikki tekivät meistä onnellisia edellisinä kuukausina.
Mitä Voit Valmistaa Katajalla?
Kataja, jota voi esiintyä villinä pensaana tai puuna melkein kaikissa Bulgarian osissa, on itse asiassa yrtti, jolla on monipuolinen parantava vaikutus. Herbalistit käyttävät tämän kasvin hedelmiä, jotka kerätään kypsinä, kuivataan ja pakataan paperipusseihin.
