2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kataja, jota voi esiintyä villinä pensaana tai puuna melkein kaikissa Bulgarian osissa, on itse asiassa yrtti, jolla on monipuolinen parantava vaikutus. Herbalistit käyttävät tämän kasvin hedelmiä, jotka kerätään kypsinä, kuivataan ja pakataan paperipusseihin.
Kataja toimii hyvin ruoansulatuskanavan, sillä on yskänlääke ja diureetti, ja sitä käytetään munuais- ja virtsarakkokivien, virtsaamisvaikeuksien, närästyksen ja vatsakivun jne. Siksi on hyvä oppia mitä voit valmistaa katajasta katajanmarjojen tavanomaisen lääkeinfuusion lisäksi. Täällä tarjoamme sinulle vielä 3 mielenkiintoista ideaa:
Katajaetikka
Tarvittavat tuotteet: 1 litra omenaviinietikkaa, 230 g katajanmarjoja, muutama neilikka.
Valmistusmenetelmä: Kaada hyvin pestyt ja valutetut katajanmarjat tarpeeksi isoon lasipulloon ja lisää etikka ja neilikka. Sulje pullo tiiviisti ja jätä se viileään paikkaan 2 viikkoon. Kun tämä aika on kulunut, voit käyttää katajaetikkaa maustamaan sianlihaa, riistan lihaa, kalaa, äyriäisiä ja muuta.
Punainen salaatti katajalla
Tarvittavat tuotteet: 1 kg punajuurta, 12 jyvästä katajaa, oliiviöljyä, suolaa ja balsamietikkaa maun mukaan, muutama oksa tilliä.
Valmistusmenetelmä: Punajuuret pestään ja keitetään. Lisää katajanmarjat juuri ennen kuin se pehmenee kokonaan. Kun se on valmis, ota se pois, leikkaa kuutioiksi ja kaada kulhoon yhdessä katajan kanssa. Lisää hienoksi hienonnettu tilli salaattiin ja mausta suolalla, balsamietikalla ja oliiviöljyllä maun mukaan. Haluttaessa voit ripotella sen parmesaanijuustolla.
Makea havupuuvodka
Tarvittavat tuotteet: 1 litra vodkaa, 35 g katajanmarjoja, 150 g hunajaa, 70 ml vettä, 5 g kanelia.
Valmistusmenetelmä: Pestyt ja valutetut hedelmät kaadetaan vodkan pulloon kanelia. Pullo on tiiviisti suljettu ja jätetty seisomaan 5 päiväksi auringossa. Siivilöi sitten ja lisää veteen lyötyn hunajasiirappi kirkkaaseen katajaan. Kun olet sekoittanut kaikki ainesosat, sekoita hyvin ja kaada pulloihin (todennäköisesti 2), jotka on esipesty ja kuivattu. Sulje ne ja voit nyt nauttia kotitekoisesta makeasta katajan vodkastasi.
Suositeltava:
Näin Voit Valmistaa Suolakurkkua Oikein Tölkissä
Talvella kulutettavien vihannesten ja hedelmien valmistamisesta on jo pitkään tullut perinne Bulgariassa. Yksi suosituimmista talvivihanneksista kotipöydässä on suolakurkkua. Tämä johtuu siitä, että se on helppo valmistaa, valmis lyhyessä ajassa ja on tietysti kuuluisa ainutlaatuisesta maustaan.
Mitä Voit Ja Mitä Ei Voi Laittaa Astianpesukoneeseen
Astianpesukone on laite, jota on viime vuosina löydetty melkein jokaisesta kotitaloudesta. Mutta ongelma siitä, että ei tiedetä, mitä siihen voidaan ja mitä ei voida laittaa, on laajalle levinnyt. Katsotaanpa, mitä astioita voimme pestä ja mitä ei astianpesukoneessamme.
Tässä Voit Valmistaa Nopeasti Piknikille
Piknik on yksi parhaista ratkaisuista viikonloppuna. Luonnon ilma on raikasta ja miellyttävää riippumatta siitä, mihin vuodenaikaan päätät nauttia siitä. Jos et kuulu niiden ihmisten joukkoon, jotka pitävät pitkistä retkeistä reppulla, on parasta lyödä vetoa kevyestä ja miellyttävästä piknikistä.
Voit Nuolla Sormiasi! Näin Voit Valmistaa Jäljellä Olevan Hapankaalin Kanssa
Hapankaalikausi on hitaasti ja varmasti päättymässä. Jokaisessa kodissa rullataan jotain muuta kaalia, mutta perinteiset talvipannut ovat jo pitkään kyllästyneet. Sarmi, sianliha ja kaali, alkupala, ripoteltu pippurilla - ne kaikki tekivät meistä onnellisia edellisinä kuukausina.
Mitä Voit Valmistaa Juurisikurista
Sikuri, joka tunnetaan hyvin nimellä sininen sappi, sininen maito, takiainen, sika jne., On monivuotinen ruohokasvi, jolla on herkät kukat ja jota löytyy monista paikoista Bulgariasta, lähinnä niityillä ja peltoalueilla. Vaikka ohikulkijoiden silmät keskittyvät lähinnä sen kauniisiin väreihin, jotka useimmissa tapauksissa on väriltään sinisen ja vaalean violetin välillä, mutta voivat olla myös valkoisia, tämä kasvi tunnetaan myös yrtinä, jolla on osoittautunut parantavia o
