2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka saat kaikenlaisia voiteita markkinoilta käytettäväksi joko välittömään kulutukseen tai kakkujen ja leivonnaisten valmistamiseen, kaikki tietävät, että ei ole mitään parempaa kuin kotitekoiset voiteet. Ne eivät vaadi paljon vaivaa, aikaa tai rahaa, mutta tiedät todella, mitä ne sisältävät.
Siksi tässä tarjoamme sinulle 3 ideota voikerman valmistamisesta, jota käytetään laajalti kaikenlaisten kakkujen valmistuksessa:
Perinteinen voi kerma
Tarvittavat tuotteet: 500 g voita, 300 g jauhettua sokeria, vaniljajauhetta, sitruunan olemusta
Valmistusmenetelmä: Jätä voi huoneenlämmössä ja lyö sokerin kanssa. Älä laita keittolevylle ja lyö, kunnes saadaan paksu valkoinen vaahto. Siihen lisätään vaniljaa ja sitruunaa. Halutessasi voit värittää valmiin kerman kaakaolla tai kahvilla ruskehtavaksi tai hedelmäsiirapilla.
Upea voiöljy manteleilla ja konjakilla
Tarvittavat tuotteet: 550 g voita, 350 g jauhesokeria, 2 munankeltuainen, 150 g viipaloituja manteleita, 20 g konjakkia
Valmistusmenetelmä: Vatkaa sokeri ja esilämmitetty voi voin huoneenlämmössä vaahtosekoittimella. Lisää jauhetut mantelit, munankeltuaiset ja konjakki niihin ja hajota kaikki uudelleen. Tällä tavalla valmistettua kermaa voidaan käyttää kakkujen, sämpylöiden ja muiden leivonnaisten täyttämiseen.
Voi kerma kastanjoilla
Tarvittavat tuotteet: 600 ml tuoretta maitoa, 500 g voita, 500 g jauhettua sokeria, 800 g raakakastanjoita, 20 g konjakkia, 2 vaniljajauhetta
Valmistusmenetelmä: Kastanjat pestään, tulvataan kylmällä vedellä ja asetetaan liesi. Kun ne alkavat pehmenemään, kuori, kaada maito ja 150 g sokeria ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes se on täysin kypsynyt. Anna sekoittimen tai pilkkoa, kunnes saadaan homogeeninen seos, jonka annetaan jäähtyä.
Voita jäljellä oleva sokeri voin kanssa ja lisää kastanjaseokseen. Lisää lopuksi vanilja ja konjakki ja sekoita kaikki hyvin. Kerma voidaan tarjoilla yksin, jos kaadat sen erillisiin kuppiin ja koristelet ne hedelmillä tai käytät sitä kakkujen ja muiden jälkiruokien täyttämiseen.
Suositeltava:
Sipulista Tulee Maukkaampaa Temppujen Avulla
Sipulit, joita ilman mikään ruokalaji ei tule tarpeeksi maukkaaksi, voivat olla vielä tuoksuvampia ja hyväillä kitalaki. Jos liotat kokonaisia vihreän sipulin varret oliiviöljyn ja mausteiden marinadiin ja paistat sitten, saat upean maun koristelun.
Miksi Jokainen Ruokalaji On Maukkaampaa Kastikkeella?
Kastikkeet ovat välttämätön ainesosa melkein kaikissa astioissa. Ne sisältävät monenlaisia aromaattisia aineita, joten ne auttavat parantamaan ruokien laatua, makua ja aromia sekä laajentamaan niiden valikoimaa. Kastikkeiden aromaattiset aineet myötävaikuttavat myös ruoan mehujen eritysvasteeseen ja siten kulutetun ruoan täydelliseen imeytymiseen.
Philips Multicooker: Maukkaampaa Ja Helpompaa
Mikä on lapsesi suosikkiruokasi? Luultavasti suurin osa meistä hymyillen muistaa isoäidin ruokahalua täytetyt paprikat, kotitekoisen jogurtin ainutlaatuisen maun tai äidin upean keiton. Olemme myös varmoja, että olet ehkä tarvinnut nopean kuulemisen yllä mainittujen kulinaaristen asiantuntijoiden kanssa… Käytännössä osoittautuu melko hankalaksi valmistaa herkullisia mutta myös terveellisiä aterioita rakkailleen, kun samalla meillä on lukemattomia muita sitoumuksia.
Savustettu Kana On Maukkaampaa, Jos Teet Sen Itse
Savustettu kana, joka houkuttelee maullaan ja aromillaan, on monien bulgarialaisten suosikki. Mutta tapa, jolla sen maku saavutetaan, ei ole kaikkien tiedossa. Tupakointiprosessi on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Sitä käytettiin pääasiassa lihan säilykkeisiin, mikä antoi sille erityisen maun ja aromin, ja antoi sen myös varastoida pitkään ennen kulutusta.
Tee Vihanneksista 100 Kertaa Maukkaampaa Näillä Marinaadeilla
Vihannekset voidaan marinoida ennen paahtamista tai sen jälkeen. Tarjoamme sinulle reseptejä molemmille vaihtoehdoille ja toisen epätavallisemman kukkakaalin marinadille. Jos haluat maistella vihanneksia ennen paahtamista, tee seuraava marinaatti:
