Sipulista Tulee Maukkaampaa Temppujen Avulla

Video: Sipulista Tulee Maukkaampaa Temppujen Avulla

Video: Sipulista Tulee Maukkaampaa Temppujen Avulla
Video: Britatorttu Romanovin tapaan 2024, Marraskuu
Sipulista Tulee Maukkaampaa Temppujen Avulla
Sipulista Tulee Maukkaampaa Temppujen Avulla
Anonim

Sipulit, joita ilman mikään ruokalaji ei tule tarpeeksi maukkaaksi, voivat olla vielä tuoksuvampia ja hyväillä kitalaki. Jos liotat kokonaisia vihreän sipulin varret oliiviöljyn ja mausteiden marinadiin ja paistat sitten, saat upean maun koristelun.

Sipulista tulee hieno koriste paahdetulle lihalle, jos kuoriit sen ja kypsennät kevyesti uunissa, ripotellen sitä aikaisemmin pienellä ruskealla sokerilla.

Purjoa käytetään perinteisesti hienoissa ranskalaisissa ruokissa. Se on melkein kaiken tyyppisten keittojen perusta, joka tunnetaan nimellä Mirpoa.

Se on nimetty sen luojan, herttua De Levi Mirpaa, joka asui 1700-luvulla. Se valmistetaan karkeasti hienonnetuista porkkanoista, sellereistä ja purjoista, jotka keitetään ja lisätään sitten keiton tai muhennoksen loput ainesosat.

punasipuli
punasipuli

Jos vaalennat sipulia ja paista ja haudutat sen hienonnetuilla sienillä, saat täydellisen koristelun naudanlihalle.

Punasipulia voidaan paahtaa kuorimatta. Salaisuus on olla välittämättä hetkestä ja herkkä punainen vetoketju ei muutu mustaksi.

Erinomainen vaihtoehto lihapihvin lisukkeeksi on paistaa punasipulirenkaat ja lisätä sitten pieni sokeri, tl etikkaa ja ripaus suolaa. Hauduta matalalla lämmöllä 5 minuuttia ja tarjoile lihan kanssa.

Jos paistat sipulia pienellä suolalla ja lisäät sen taikinaan, saat hyvän maun.

Suositeltava: