2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
En tiedä miksi maassamme punakaali ei niin suosittu kuin tavallisesti. Itse asiassa se on paljon hyödyllisempi. Soitatko sitä punainen tai violetti kaali (se muuttaa väriä suhteessa maaperän pH-arvoon, jossa se kasvaa), se on paljon rikkaampi C-vitamiinissa kuin appelsiinit, joita kutsutaan usein johtajiksi tässä suhteessa.
Punakaali sisältää vain 31 kaloria 100 grammassa ja sitä käytetään sekä laihtumiseen että immuunijärjestelmän vahvistamiseen, luiden ja silmien terveyteen sekä täydelliseen antioksidanttiin.
Siksi emme tässä vain näytä, miksi sisällyttää se enemmän valikkoon, mutta myös mitä voit maistaa. kokata punakaalilla.
Borssi punakaalilla
Venäläiset rakastavat myös punajuurikkaita ja punakaali. Siksi, vaikka borssin todellinen kotimaa on Ukraina, borschia valmistetaan Venäjällä usein lihan kanssa tai ilman, mutta punakaalilla ja punajuurikkailla. Nämä tuotteet sekä jotkut perunat, sipulit, porkkanat, persiljanjuuri ja sellerijuuri keitetään, talvikeitto maustetaan sitruunamehulla ja suolalla ja tarjoillaan jogurtin tai kerman kanssa maustettuna pienellä tillillä tai persiljalla.
Salaatti punakaalia, porkkanaa ja kurkkua
Toisin kuin perinteinen kaali- ja porkkanasalaatti, joka on tyypillisempi syksyllä ja talvella, punakaali-, porkkana- ja kurkkusalaatti on parempi valmistaa kesällä. Arvelitko miksi? Kyllä, koska kurkut, jotka haluavat olla todellisia ja kasvaneet auringossa, ei kasvihuoneissa, näkyvät kesällä.
Tämän salaatin valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Leikata punakaali lisää siihen hyvin hienoksi ja höylätyt porkkanat ja kurkku. Mausta etikalla, oliiviöljyllä ja suolalla ja lisää hieman hienonnettua tilliä tai persiljaa.
Punainen kaali hapankaali
Kuka sanoi, että hapankaalia tulisi valmistaa vain hapankaalista ja tunnetusta valkoisesta kaalista, jonka olemme sinetöineet tölkkeihin tai ostaneet kaalia erikseen läheisiltä markkinoilta. Voit ottaa turvallisesti punakaali, poista sen ulkolehdet ja vaalenneta noin 10 minuutin ajan suolaisessa vedessä.
Jos haluat muistuttaa sinua talvisarmien mausta, voit lisätä veteen hieman etikkaa. Anna kaali-lehtien valua ja valmista suosikkihapankaasi - olipa ne sitten valmistettu vain riisin tai jauhelihan kanssa. Ja koska kaalin punainen väri sinulla on näyttävämmän näköinen illallinen.
Suositeltava:
Herkullisia Ideoita Täytettyyn Kalmariin
Täytetty kalmari on yksi tyylikkäimmistä äyriäisruokista. Kalmarista tulee erittäin herkkä, ja täyte voi olla vaihteleva ja voimakkaasti tuoksuva. Kalmaria voidaan keittää monin tavoin: haudutettuna, keitettynä, mausteisena marinoituna rasvakeittimessä tai pannulla, leivottu tai grillattu.
Herkullisia Ideoita Täytetyille Vihanneksille
Täytetyt paprikat ovat monien ihmisten suosikki, mutta voit yllättää rakkaasi muilla täytetyillä vihanneksilla. Mielenkiintoinen ja alkuperäinen resepti on pinjansiemeniä, munakoisoa ja kesäkurpitsaa. Tarvitset sata viisikymmentä grammaa pinjansiemeniä, yhden kilogramman pinaattia, kaksisataa grammaa raastettua keltaista juustoa, kolme ruokalusikallista oliiviöljyä, kolme keskikokoista kesäkurpitsaa ja munakoisoa.
Herkullisia Ideoita Oluen Alkupaloille
Olut on olennainen osa useimpien bulgarialaisten jokapäiväistä elämää. Ehkä sekä ranskalaiset eivät voi tulla ilman viiniä että bulgarialaiset eivät voi tehdä ilman olutta. Olipa lounas tai päivällinen katsellessasi jalkapalloa tai muuta urheilua tai vain rentoutumiseen - hiilihapotettu humalajuomi on yleinen kumppani.
Herkullisia Ideoita Makkaroilla
Makkaroilla voit valmistaa erilaisia mielenkiintoisia herkkuja. Makkaran mustekalat ovat erittäin maukkaita ja mielenkiintoisia. Valmistele ne leikkaamalla makkarat pituussuunnassa siten, että ne muodostavat neljä nauhaa, äläkä leikkaa päätä.
Herkullisia Ideoita Focacciaan
Focaccia on eräänlainen italialainen leipä. Sitä verrataan usein perinteiseen napolilaiseen pizzaan. Tarkin lausunto on, että herkullinen pasta on jotain pizzan ja leivän välissä. Se on yleensä tippunut puhtaalla oliiviöljyllä ja tomaateilla ja oliiveilla tai vain oliiveilla ja sipulilla.
