2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kun otetaan huomioon kanin lihan korkea ravintoarvo ja arkuus, sitä voidaan suositella kaiken ikäisille ihmisille sekä ruoka-aineallergioista, sydänsairauksista, vatsavaivoista ja maksasairauksista kärsiville.
Kaninliha on arvokas elintarvike. Voidaan käyttää ruokavaliossa. Hyödyllinen ja ravitseva liha, sisältää monia hyödyllisiä elementtejä ja samalla on vapaa haitallisista. Kaninlihan ravitsemukselliset edut ja käytön erityispiirteet erottavat sen muista lihalajeista. Mahdollisuus käyttää tuoretta jäähdytettyä (sulatettua) kaninlihaa ympäri vuoden lisää sen ruokavalion merkitystä.
Sen maun voivat arvostaa paitsi todelliset gourmetit, myös kaikki keittiön kotiäidit. Resepti ruoanlaittoon kani on melko yksinkertainen. Ruokavalion vaihtoehdot voivat vaihdella halusi, tilanteen ja mielialan mukaan. Kaikki voidaan valmistaa herkullisella kanilla.
Kanit paistetaan, täytetään, haudutetaan, paistetaan uunissa, tehdään lihapulliksi, mielikuvituksesi pitäisi yleensä toimia vain. Mutta muistakaamme ennen kaninlihan keittämistä kuinka puhdistaa ja leikata kani.
Kanit myydään yleensä perattuina ja nahattomina, mutta joskus ne toimitetaan sydämen, keuhkojen ja maksan sekä munuaisten kanssa. Kaikki on erotettu, etu- ja takatassujen päät on leikattu. Kohdunkaulan nikamat leikataan ja pestään.
Kun puhdistus kani ruho on jaettu kahteen tai neljään osaan ja leikattu kahtia, se leikataan viimeisen lannerangan läpi, jolloin saadaan kaksi puolikasta. Kun se on jaettava 4 osaan, terä, etu- ja takapuolet saadaan ruhosta.
Kanin kypsentämiseksi uunissa tai kanin uunissa, on tarpeen laittaa marinadi, jonka jälkeen liha on pehmeä ja mehukas. Kanimarinaadi voi vaihdella makusi mieltymysten mukaan. Tässä on resepti, jonka voit kokeilla huolellisesti kanin puhdistus ja leikkaus.
Uunin kani
Tarvittavat tuotteet: 1 kani, 1 päävalkosipuli (marinadille), 3 rkl majoneesia, 1 sipuli, 1 porkkana
Valmistusmenetelmä:
1. Pese kanin liha, leikkaa se annoksiksi. Suola ja hienonnettu valkosipuli sekoitetaan majoneesiin ja rasvaan, ja liha levitetään tällä marinadilla.
2. Valmisteltu kani aseta leivinpelti tai tiettyyn leivinastiaan (vuoka). Laita sipulit, porkkanat, hienonnettu. Laita uuniin ja paista 200 asteessa 1,5-2 tuntia.
3. Voit sietää valmiin paahdetun kanin keitetyllä riisillä, haudutetulla kaalilla tai perunasalaatilla.
Suositeltava:
Kuinka Leikata Manteleita
Kaikki ovat kuulleet, että vaikka paljon kaloreita, pähkinät ovat erittäin hyviä terveydellemme - etenkin mantelit. Ne erottuvat muista pähkinöistä runsaalla kalsiumpitoisuudellaan - 252 mg / 100 g manteleita, ja jos niitä käytetään raakana tai liotettuna, niistä tulee helposti sulavia elintarvikkeita, joissa on myös runsaasti vitamiineja.
Kuinka Valmistaa Herkkä Kani
Kaninliha on yksi herkullisimmista, terveellisimmistä ja vähän kaloreista. Toisin kuin sianliha, joka jos liioitellaan, pinotaan varmasti muutama rengas päälle, kaninlihaa suositellaan jopa pienille lapsille ja ihmisille, jotka kärsivät liikalihavuudesta tai diabeteksesta.
Kuinka Valmistaa Villi Kani
Villi kani sitä ei ole vaikea valmistaa, mutta siinä on pieni hienovaraisuus - erityinen haju on poistettava, koska muuten et voi kokeilla sitä. Mitä tehdä hajun poistamiseksi? Käytät marinadia. Kuulet monia vinkkejä liottamiseen, mutta kaksi menestyneintä ovat joko etikan tai jogurtin kanssa.
Kuinka Syödä, Leikata Ja Säilyttää Ananasta
Kun valitset ananasta, tarkista se huolellisesti ja varmista, ettei siinä ole mätää tai vaurioituneita alueita. Tartu lehtiin ja kuori ne terävällä veitsellä ja poista sitten pohja. Leikkaa keltainen pehmeä osa ohuiksi ympyröiksi. Leikkaa niiden ydin ja tarjoile tasaisella levyllä.
Kuinka Leikata Sipulit Oikein Ilman Kyyneleitä?
Silmien repiminen sipulia leikattaessa on melko epämiellyttävä tila ja aiheuttaa negatiivisia tunteita. Miksi itkemme todella sipulia leikatessamme? Tämä johtuu siitä, että sipulit vapauttavat aineen alinaasin, joka vapauttaa ärsyttävän molekyylin, jota kutsutaan syn-propantiaaliseksi-C-oksidiksi tai propantiaaliseksi, ja se on silmän repiä ärsyttävä.
