Kuinka Leikata Manteleita

Video: Kuinka Leikata Manteleita

Video: Kuinka Leikata Manteleita
Video: THE REAL SKEITTIKOULU: Kuinka laitetaan grippi dekkiin 2024, Syyskuu
Kuinka Leikata Manteleita
Kuinka Leikata Manteleita
Anonim

Kaikki ovat kuulleet, että vaikka paljon kaloreita, pähkinät ovat erittäin hyviä terveydellemme - etenkin mantelit. Ne erottuvat muista pähkinöistä runsaalla kalsiumpitoisuudellaan - 252 mg / 100 g manteleita, ja jos niitä käytetään raakana tai liotettuna, niistä tulee helposti sulavia elintarvikkeita, joissa on myös runsaasti vitamiineja.

Kaikki tietävät myös, että parhaat ja laadukkaimmat mantelit ovat kotitekoisia. Mutta tässä on sinun tehtävä, jos haluat kuoriutua tai jopa leikata ne:

- Helpoin ja nopein tapa kuorita mantelit on vaalentaa niitä. Keitä tätä varten tarpeeksi vettä ja laita pähkinät sisään. Jos mantelit ovat laadukkaita, ne eivät tarvitse enempää kuin 2-3 minuuttia;

- Poista määrätyn ajan kuluttua mantelit, tyhjennä ne ja purista kutakin mutteria peukalon ja etusormen väliin, jotta iho putoaa;

- Toinen tapa kuorta manteleita, joissa ne onnistuvat pitämään lumivalkoisen värinsä ennallaan, on kastelemalla niitä kylmään veteen ja antamalla niiden seistä yön yli. Vaa'at poistetaan jälleen yllä kuvatulla tavalla;

- Riippumatta siitä, mitä kuorintamenetelmää pidät, jo kuorittujen manteleiden on valuttava hyvin ja kuivuttava. Levitä ne tavalliselle pyyhkeelle tai keittiörullalle. Niiden kestää kuivua kokonaan muutaman tunnin ajan;

Viipaloidut mantelit
Viipaloidut mantelit

- Jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa odottaa kuorittujen manteleiden kuivumista luonnollisesti, voit laittaa ne uuniin. Muista, että se on asetettava mataliin lämpötiloihin, muuten paistat ne;

- Kun olet kuorinut mantelit, voit alkaa leikata niitä, ja tämä on monimutkaisin osa. Joillakin kalliilla ruoanvalmistajilla on mahdollisuus viipaloida mantelit, mutta vain harvoilla kotitalouksilla on tällaiset laitteet;

- Käytännössä, jos sinulla ei ole erikoislaitteita, et voi leikata manteleita ja ne muuttuvat yhtä ohuiksi kuin myydään kaupoissa. Voit kuitenkin jakaa ne kahteen tai kolmeen osaan erittäin terävän veitsen ja erittäin suuren kärsivällisyyden avulla. Jopa tässä tapauksessa ole erityisen varovainen leikatessasi ja suojata sormiasi. Itse asiassa tätä viipalointimenetelmää suositellaan vain, jos sinulla on kotitekoisia manteleita, joiden laadusta olet varma ja joiden viipaloimiseksi kannattaa tarvita aikaa ja vaivaa.

Suositeltava: