2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kauniita kukkia voidaan syödä ja ne ovat erinomainen lisä terveydellesi. Tämän vahvistaa Pisan yliopiston uusi tutkimus, jossa tutkittiin 12 tyyppisten syötävien kukkien antioksidanttisia ominaisuuksia.
Tutkimus julkaistiin Scientia Horticolturae -lehdessä.
Tutkijat muistuttavat, että kukat ovat kauniita ja hyviä ruokaa varten ja niillä on makuominaisuudet, jotka ovat usein samanlaisia kuin porkkanat tai nauriit. Kukat vaikuttavat myönteisesti terveyteesi, koska niissä on runsaasti antioksidantteja.
Pisan yliopiston tutkimuksessa tutkitaan kaksitoista kasvilajia, joita käytetään usein vain koristekasveina - violetti, petunia, fuksia ja muut.
Mielenkiintoinen havainto on, että kukkien antioksidanttiteho on huomattavasti korkeampi kuin tavallisten vihannesten, lukuun ottamatta purasruohoa ja kehäkukkaa, joiden arvot ovat alhaisemmat.
Osa tästä korkeasta antioksidanttiaktiivisuudesta johtuu korkeasta antosyaanipitoisuudesta, ainakin punaisissa tai sinisissä kukissa, ja itse asiassa parhaat ravitsevat ominaisuudet ovat käytettävissä pigmentoituneimmissa kukissa - tutkijat sanoivat.
Tutkimuksessa arvioidaan kukkien ravitsevia ominaisuuksia ja houkuttelevuutta makutestin avulla. Useimmilla kukilla on tuntuva maku. Esimerkiksi latina muistuttaa nauris ja begonia muistuttaa sitruunan makua.
Antioksidantteja sisältävien kukkien joukossa tutkijat viittaavat begoniaan, latinaan, violettiin, petuniaan, fuksiaan, purasruohoon ja kehäkukkaan.
Tämän outon ruoan lopullisen epäluottamuksen lisäksi kukat muistuttavat usein mausteisia aromeja ja happoja, jotka ovat toisinaan samanlaisia kuin tavalliset vihannekset, mutta joilla on erilainen rakenne ja maku, joka on pehmeämpi ja tuoksuvampi.
Houkutteleva ruoka voi varmasti olla olennainen osa ruokavaliota. Syötäviä kukkia on monia, ja niitä on helppo käyttää keittiössä. Valitse vain puutarhastasi tuoreita, luonnollisesti kasvatettuja tai kuivattuja ja rohdosapteekeista ostettuja.
Voit koristella astiat ja kakut ruusulla, neilikalla tai voikukalla.
Terveydellisten hyötyjen lisäksi tarjoat myös miellyttävän yllätyksen vieraille ja ystäville.
Suositeltava:
Syö Vähemmän Ruokaa Pysyäksesi Terveenä
Vähemmän ruokaa on tärkeä edellytys ihmisten terveydelle. Vähemmän syöminen voi estää vakavia terveysongelmia. Pienen ruokamäärän edut: Terve sydän: Syö vähemmän pitämään syke ja verenpaine kunnossa. Ylimääräinen ruoka lisää verensokeria, mikä johtaa sydämen vajaatoimintaan.
Syö Bakteereja Sisältäviä Ruokia Pysyäksesi Terveinä
Jos haluat syödä todella terveellisesti, sinun on noudatettava joitain perussääntöjä, neuvoo englantilainen ravitsemusterapeutti Michael Pollen. Hänen mukaansa mitä valkoisempi leipä on, sitä vahingoittuneempi se on. Siksi täysjyväleipää syövät ihmiset kärsivät vähemmän sairauksista.
Syö Ostereita Pysyäksesi Terveinä
Osterit ovat hieno ja erittäin hyödyllinen herkku, jonka maailma tuntee yli 700 vuoden ajan. Ja riippumatta siitä, missä muodossa niitä kulutetaan, olivatpa ne paistettuja tai raakoja, niillä on useita etuja ihmisille, etenkin sydän- ja verisuonijärjestelmän ja aivojen terveydelle.
Syö Suklaata Joka Päivä Pysyäksesi Terve
Suklaan päivittäinen kulutus on paitsi hyödyllistä myös pakollista. Tutkijat ovat suositelleet sen päivittäistä käyttöä sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Kiusauksen hyödyt osoittautuivat odotettua suuremmiksi. Tutkimuksen mukaan suklaa on ihanteellinen työkalu pitkäikäisyyden saavuttamiseksi.
Seuraa Makusi Pysyäksesi Terve
Joskus haluamme hemmotella itseämme jollain syötävällä, jonka tiedämme varmasti ole hyvä keholle. Pitäisikö meidän tukahduttaa haluamme suojella itseämme mahdollisilta terveysongelmilta? !! Vastaus on ei. Keho haluaa kokeilla yhtä tai toista tuotetta, keho säätelee itseään, mikä takaa hyvän mielialan ja terveyden.
