2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Monet ihmiset eivät voi luopua paistetuista, vaikka heille on riittävästi tietoa sen haitallisista vaikutuksista sydämeen ja vatsaan sekä ihon kuntoon.
Pitkällä lämmityksellä yli 200 asteen lämpötilassa kukin rasva hajoaa kokonaan. Tämän prosessin aikana muodostuu monia haitallisia aineita.
Jos huomaat, että kun olet syönyt paistettua, menet dermatologin luokse, luopu herkuista. Ne tuovat sinulle vain ongelmia!
Tutkijoiden mukaan paistettu aktivoi ja pahentaa neurodermatiittia, psoriaasia, aknea, seborrheista dermatiittia ja muita ihosairauksia. Sama koskee ihmisiä, joilla on vatsa- ja sydänvaivoja.
Ainoa rasva, jolla ei ole haitallista vaikutusta kehoon, on oliiviöljy - ja puhdistamaton. On hyödyllistä lisätä salaatteihin ja alkupaloihin, voidaan käyttää lihan ja kalan paistamiseen.
Lämpötilan ei kuitenkaan tulisi ylittää 200 astetta. Sitä voidaan käyttää myös nopeaan paistamiseen. Puhdistettu oliiviöljy sopii pidempään paistamiseen. Siitä ei ole hyötyä, mutta ei haittaa.
Tämä oliiviöljy on paljon vaarattomampi kuin paistamiseen auringonkukka- tai maissiöljyä. Tutkijoiden mukaan tämä johtuu siitä, että oliiviöljy sisältää tyydyttymättömiä omega-9-happoja.
Ja auringonkukka- ja maissiöljyssä on vähemmän hyödyllisiä omega-6-rasvoja. Mutta jos voit välttää paistamisen, tee se.
Lämpökäsitellyt öljyt eivät anna keholle tarvittavaa rakennusmateriaalia sen moitteettomaan ja terveelliseen toimintaan.
Korkean lämpötilan vaikutuksesta rasvat hapettuvat ja muodostavat valtavan määrän haitallisia aineita ja vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat patologisia reaktioita kehossa.
Paistetuilla elintarvikkeilla on myös kielteinen vaikutus maksaan, mikä aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä ja edistää ateroskleroosin, hermo- ja immuunijärjestelmän sekä ihon sairauksien kehittymistä.
Asiantuntijoiden mukaan paistamisen aikana muodostuva herkullinen rapea kuori on ehdottomasti kielletty ihosairauksista kärsiville ja erityisesti psoriaasista kärsiville.
Kypsennä keraamisissa kattiloissa tai höyryssä rasvapannun sijasta. Älä koskaan käytä rasvaa, jossa olet paistanut jotain. Ei väliä kuinka paljon öljyä, kaada se.
Jos sinulla on rasvakeitin, piilota se näkyvistä tai käytä sitä paistamaan suuria määriä ruokaa kerran. Koska öljy on sitten hävitettävä.
Suositeltava:
Miksi Paistettu On Haitallista
Useimmat ihmiset tietävät paistettuja ruokia , kiitos monista terveysartikkeleista ja tutkimuksista. Paistamisprosessin tiedetään olevan erittäin epäterveellinen ja myrkyllinen. Mutta kysymys on, miksi paistettu ruoka on haitallista meistä?
Täydellinen Paistettu Peruna
Tehdä täydellinen paistettu peruna , sinun on tiedettävä joitain sääntöjä niiden valmistelusta. Tällä tavalla yllätät vieraasi herkulla, jota he eivät unohda. Paistettuja perunoita voidaan valmistaa eri tavoin, mutta yleisesti ajatus tulee lämpökäsittelyyn kahdella tavalla.
Mikä Liha On Paistettu Kuinka Kauan
Lihan esikäsittely edellyttää, että liha pestään nopeasti juoksevan veden alla, ja palan on oltava koko. Leikkaamalla se menettää arvokkaita mehuja ja vähentää ravintoarvoa. Ranskalaisessa keittiössä pesu on korvattu vaalentamisella. Pesun tai vaalennuksen jälkeen liha kuivataan ja puhdistetaan jänteistä ja ylimääräisestä rasvasta.
Salaisuus On Paljastettu! Näin Valmistetaan Kuuluisa KFC-paistettu Kana
KFC: n kuuluisa paistettu kana on yksi syy siihen, miksi ketjun ravintoloissa on miljoonia faneja ympäri maailmaa, vaikka niiden tarjoama ruoka kuuluu ns. Pikaruokaan, eikä sitä pidetä erityisen ruokavaliona ja hyödyllisenä. Mutta riippumatta siitä, kuinka monta negatiivista kommenttia nämä ravintolat houkuttelevat, totuus on, että harvat vastustaisivat kultaisia kananjalkoja, joissa on täydellinen rapea kuori ja pehmeä liha, joka kiehtoo valittujen yrttien tuoksua.
Alkuperäinen: Herkullinen Kiinalainen Paistettu Riisi Keitetään Tällä Tavalla
Uskotaan, että klassinen resepti paistettua kiinalaista riisiä on peräisin Yangzhoun kaupungista itäisessä Jiangsun maakunnassa. Sianlihasta, katkarapuista ja tuoreista sipulista valmistettu paistettu Yangzhou-riisi on edelleen standardi, jolla kaikkia muita paistettuja riisiruokia arvostetaan.
