2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Turkkilainen keittiö on yksi suurimmista aarteista, jotka ottomaanien perintö on jättänyt turkkilaisille. Turkin eri alueiden mukaan on olemassa erilaisia nimiä - Mustanmeren keittiö, Egeanmeren keittiö, Kaakkois-keittiö jne.
Jokaisella alueella on oma ainutlaatuinen maku. Esimerkiksi sardellit, maissijauho, hasselpähkinät ovat tyypillisiä Mustanmeren turkkilaiselle keittiölle. Bulgur, vehnä ja punainen liha ovat tyypillisiä kaakkoisruokiin.
Yksi turkkilaisen keittiön välttämättömistä ruokaryhmistä on keitot ja muhennokset, jotka ovat varsin hyödyllisiä vatsalle. Suosituin keitto on linssikeitto, trachana, jogurtti keitto. Jokaisessa Turkin kulmassa on ravintoloita, jotka tarjoavat kuuluisia ruokia ja ruokia ympäri vuorokauden.
Liharuoat ovat välttämättömiä turkkilaisessa keittiössä. Lihaa käytetään kaikilla alueilla. Tunnettujen liharuokien joukossa ovat kebabit / adana-kebab, bursa-kebab /, lihapullat / inegyol, tekirda /, vartaat. Lihapalkokasvit on yleensä tarkoitettu kotiin. Esimerkkejä astioista ovat muhennos ja muhennos. Kanaa ja kalaa kulutetaan myös, mikä on erittäin hyvää terveydelle.
Egeanmeren turkkilainen keittiö on kuuluisa lähinnä oliiviöljyllä valmistetuista ruokalajeista. Alueen yleisimmin keitetyt ja tunnetuimmat oliiviöljyateriat ovat vihannesten, hapankaalin, täytettyjen paprikoiden, täytettyjen munakoisojen luokka.
Pasta on erityisen tärkeä paikka turkkilaisessa keittiössä - pizza, lahmajun. Pasta ja riisi ovat myös hyvin tunnettuja.
Turkkilainen keittiö tunnetaan myös juomistaan, erityisesti kuumista. Turkkilainen kahvi on maailmankuulu. Turkkilainen kahvi on ainoa maailmassa, jota tarjoillaan sakan kanssa. Aromi, vaahto ja maku ovat kahvia sinänsä.
Turkkilainen tee on myös yhtä kuuluisa kuin kahvi. Molemmat juomat ovat Turkin ylpeitä keittiössä. Tapa, jolla turkkilaista teetä tarjoillaan ohuissa lasikuppeissa, herättää suuren määrän ulkomaalaisia.
Turkkilaisessa keittiössä on myös laaja valikoima jälkiruokia. Baklava on tunnetuimpia jälkiruokia, samoin kuin kadaif, vanukas, ashura, dibi-pata.
Suositeltava:
Perinteisiä Turkkilaisia ruokia
Perinteiset turkkilaiset ruokalajit, yleisestä uskomuksesta huolimatta, eivät ole liian mausteisia. Turkkilaiset kokit käyttävät mausteita säästeliäästi ruokalajin pääkomponenttien maun ja aromin säilyttämiseksi sen sijaan, että tukahduttaisivat ne mausteilla.
Mitä Ruokia Ja Ruokia Tarjoillaan Chardonnay
Chardonnay on hieno viini, jolle on ominaista korkea happamuus ja erittäin hieno aromi ja maku. Se sopii hyvin tuoreiden vihannesten kanssa, jotka ovat erittäin pehmeitä - kuten parsa ja artisokat. Chardonnay on myös onnistuneesti yhdistetty erityyppisiin öljyisiin kaloihin, grillattuina tai foliossa paistettuina.
Mitä Ruokia Ja Ruokia Tarjoilla Rose
Värin mukaan ruusuke on lähempänä punaista ja maku - valkoviiniä. Ranskassa sitä kutsutaan ruusuksi, Amerikassa - blanche ja Espanjassa rosadoksi. Mitä he kutsuvatkin, kaikki ovat samaa mieltä roseeviini on ihanteellinen romanttisille illallisille, samoin kuin ystävällisille kokouksille ja juhlille.
Turkkilaisia aamiainenideoita
Monipuolinen, ravitseva ja hyödyllinen Turkkilainen aamiainen on hieno alku päivälle. Tyypillinen turkkilainen aamiainen on pala juustoa, pieni hunaja tai hillo, joka tarjoillaan kulhossa, ja kulho vihreitä tai mustia oliiveja. Pöydällä tulisi olla myös jonkinlainen salami, keitetty tai paistettu muna, pala voita, viipaloidut kurkut ja tomaatit.
Vodkan Nimissä Venäläiset Tuovat Turkkilaisia sitruunoita
Venäjä on päättänyt sallia sitruunoiden tuonnin Turkista, vaikka muiden tuotteiden etelänaapurilta saaminen on edelleen voimassa. Syy venäläisten päätökselle on se, että he eivät voi juoda vodkaa ilman sitruunaa. Venäjän hallitus on asettanut 1.
