Katkaravun Keitossa Vältettävät Virheet

Sisällysluettelo:

Video: Katkaravun Keitossa Vältettävät Virheet

Video: Katkaravun Keitossa Vältettävät Virheet
Video: Helppo ramen-keitto 'skinka-muju' - Tomi Björck. Lihakoulu | HK 2024, Syyskuu
Katkaravun Keitossa Vältettävät Virheet
Katkaravun Keitossa Vältettävät Virheet
Anonim

Katkaravut ovat monien ihmisten suosikki äyriäiset. Kyllä, ne maistuvat hyvältä, mutta ennen kuin aloitat ruoanlaittamisen, varmista, ettet tee mitään näistä virheistä, jotka pilaisivat ponnistuksesi.

1. Ostit "tuoreita" katkarapuja

Ensi silmäyksellä tällä ei ole järkeä - tuore ruoka on aina parempi kuin pakastettu, eikö olekin? Mutta tässä tapauksessa tämä pätee vain, jos ostat eläviä katkarapuja. Muuten ostat todennäköisesti sulatettua ja kuka tietää milloin. Joten älä tee tätä virhettä, koska kulinaarinen yrityksesi voi epäonnistua räjähdyksellä.

2. Sulata ne väärin

Sinulla on pakastettuja katkarapuja - hyvä. Mutta tässä tulee seuraava usein sallittu virhe katkarapujen keitossa, nimittäin sulatus. Älä koskaan käytä mikroaaltouunia tai jätä niitä liedelle sulattaa itse. Paras tapa on jättää ne jääkaappiin yöksi.

3. Kypsennät niitä liian kauan

Kuten useimmat merenelävät, katkaravut eivät tarvitse paljon kypsennysaikaa. Jos ne rullataan O-kirjaimen muodossa, olet mennyt liian pitkälle ruoanlaittoon. Valmiiden katkarapujen on oltava vaaleanpunaisia, läpinäkymättömiä ja rullattomia.

Katkaravun keitossa vältettävät virheet
Katkaravun keitossa vältettävät virheet

4. Et ole puhdistanut niitä

Katkarapujen suolet voivat sisältää hiekkaa ja mutaa, mikä ei ole kovin miellyttävää syödä. Joten repi ne erilleen ja puhdista hyvin.

5. Jätät heille kuoret

Ihmiset monissa osissa maailmaa syövät katkarapu kuorien kanssa, ja tätä ei pidetä iso juttu. Ne ovat rapeat! Mutta eivät kaikki. Joten, jos aiot toivottaa vieraat tervetulleeksi, voit nolata heitä paljon pakottamalla heidät kuoria kutakin katkarapua "julkisesti". Ellet ole varma, että vieraasi syövät niitä kuorien kanssa, on parempi säästää heille aiheutuvat haitat ja poistaa kuoret etukäteen.

Nämä ovat tärkeimmät virheet katkaravun keittämisessä ja tietysti ei kaikki. Jokaisella ruoalla on omat erityispiirteensä, joten sinun tulee aina olla siitä tietoinen, jotta et petä.

Suositeltava: