2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Kasvismaidot, kuten mantelimaito, kauramaito, jo klassinen soijamaito ja muut, ovat saamassa valtavaa suosiota maailmanlaajuisesti. Ihmiset siirtyvät heidän luokseen terveydellisistä, moraalisista tai muista syistä. Mutta tätä emme kommentoi tänään, vaan pikemminkin mitä kasvimaitoa mihin käytetään.
Ennen kuin pääsemme siihen, selvitetään mikä on kasvimaito!
Kasvimaitot ovat juomia, joita ei valmisteta eläinperäisistä raaka-aineista. Ne näyttävät klassiselta lehmän- tai lampaanmaidolta, ne saattavat jopa muistuttaa hieman makua ja hajua. Mutta niillä on erilainen koostumus. Siksi heidät tunnetaan paremmin nimellä vegaaninen maito.
Kasvimaitoja tarjotaan vaihtoehtona maitotuotteille, ja ne valmistetaan seuraavasti: pähkinät (cashewpähkinät, saksanpähkinät, hasselpähkinät, kookospähkinät) siemenet (hampunsiemenet, chia), viljat (riisi, vehnä), palkokasvit (soijapavut jne.).
Kuten näette, on olemassa laaja valikoima vaihtoehtoisia maitoja. Siksi on hyvä tietää, mitä kasvimaitoa mihin käytetään.
Kaurahiutaleilla on neutraali maku ja ne voidaan lyödä mukavaksi latteeksi tai cappuccinoksi.
Kookosmaito on yksi parhaista vaihtoehdoista maitotuotteille, koska se on kermainen ja se voidaan helposti hajottaa ilman ylimääräisiä vaivoja. Kookosmaitoa valittaessa on parasta etsiä lajikkeita pullosta sen sijaan, että ne ovat saatavilla tölkeissä, koska jälkimmäiset ovat rasvaisia ja voivat vapautua kuumaa juomaa valmistettaessa. Kookosmaidolla voit valmistaa kookospähkinöitä, pähkinöitä, vegaanikakkuja.
Soijamaito on myös erinomainen valinta kahvijuomille, koska sillä on suhteellisen neutraali maku ja se voidaan sekoittaa muihin ainesosiin sen sijaan, että erotettaisiin. Se sopii myös raakapalkkien, raakakarkkien, vegaanijäätelön ja vegaanisten leivonnaisten valmistukseen.
Mantelimaito on toinen ehdotus kahvin ystäville. Se soveltuu myös mantelikakkujen, vegaanisten pannukakkujen valmistamiseen.
Cashewmaito on hyvin samanlainen kuin mantelimaito, mutta on hieman terveellisempää ja sillä on kevyempi pähkinän maku, joten se on ihanteellinen tuote vegaaneille.
Kahden tai useamman maitotyypin seokset ovat myös suosittuja. Eri kasvimaitoilla on erilainen ravintosisältö ja niitä voidaan myydä makeutettuina tai makeutettuina, jotka kaikki on merkitty tuotteen pakkaukseen.
Ravinteiden vaihtelun vuoksi on vaikea arvioida niiden terveyttä. Mikään ei kuitenkaan estä sinua kokeilemasta ja tarkistamasta, kuinka nämä juomat sopivat päivittäiseen rutiiniin.
Suositeltava:
Mikä On Surimi Ja Mihin Sitä Käytetään?
Surimi on kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Japanista käännettynä surimi tarkoittaa pestyä ja jauhettua kalaa. Surimi valmistettiin ensimmäisen kerran noin tuhat vuotta sitten Japanissa. On aivan normaalia, että japanilaiset keksivät surimin, koska kala on ollut vuosisatojen ajan heidän tärkein elintarvike.
Mihin Banaanikuoria Käytetään?
Banaani on yksi suosikkihedelmistä, joita syömme usein töissä, aamiaiseksi tiellä tai vain rentoutuen kotona. Se pitää kehon täynnä pitkään ja pienimmät suosivat sitä. Banaaneja on läsnä melkein jokaisessa kodissa. Luonnollisesti useimmat ihmiset hävittävät kuoren hedelmistä.
Mikä On Tahmeaa Riisiä Ja Mihin Sitä Käytetään?
Tämä sato tunnetaan nimellä tahmea tai makea riisi . Nimestä riippumatta se on pyöreä riisi, joka tunnistaa välittömästi sen tahmeasta liimamaisesta tekstuurista. Tämä riisin laatu johtuu amyloosikomponentin puutteesta. Toisin kuin pitkäjyväinen riisi, joka sisältää 19-23% amyloosia, tahmea riisi sisältää enintään 1%.
Mitä Maustetta Käytetään Mihin?
Mausteet ovat tuoreita, kuivattuja tai muuten käsiteltyjä tiettyjä kasvin osia, joilla on erityinen maku ja aromi ja joita käytetään elintarvikkeissa. Jokainen mauste sopii paremmin tiettyyn ruokalajiin kuin toiseen. Anis: käytetään naudanlihan, keitetyn kalan, paistettujen perunoiden, keitettyjen porkkanoiden, maitosalaattien, kaalisalaattien, hedelmäsalaattien, leivän, kakkujen, leivonnaisten ja juomien valmistuksessa.
Perusöljyt Ruoanlaitossa! Mitä Käytetään Mihin
Modernien myymälöiden hyllyillä on runsaasti erilaisia kasviöljyjä. Useimmat kotiäidit käyttävät kuitenkin vain kahden tyyppistä öljyä - yksi paistamiseen, toinen salaattien kasteluun. Tämä lähestymistapa ei ole täysin oikea. Nykyaikaiset ravitsemusterapeutit suosittelevat, että sinulla on noin viisi lajia erilaisia öljyjä keittiössä ja vuorotellen niiden käyttöä.