2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Tämä sato tunnetaan nimellä tahmea tai makea riisi. Nimestä riippumatta se on pyöreä riisi, joka tunnistaa välittömästi sen tahmeasta liimamaisesta tekstuurista.
Tämä riisin laatu johtuu amyloosikomponentin puutteesta. Toisin kuin pitkäjyväinen riisi, joka sisältää 19-23% amyloosia, tahmea riisi sisältää enintään 1%.
Kuorittu makea riisi on täysin läpinäkymätön, toisin kuin muut riisityypit, jotka ovat hieman läpinäkyviä raakana. Pitkiin lajikkeisiin verrattuna kiiltävä riisi vaatii vähiten ruokavettä.
Vaikka tahmeaa riisiä ei ole makeutta, sitä kutsutaan usein makeaksi, koska sitä käytetään aasialaisessa keittiössä jälkiruokien valmistamiseen.
Tässä on kolme tunnetuinta tahmeaa riisiruokaa, joita sinun pitäisi kokeilla joskus.
Täytetty lootuksenjuuri makealla tahmealla riisillä
Tämä täytetty lootuksenjuuri makealla tahmealla riisillä on monien kiinalaisten suosikki. Se ei ole liian makea ja sillä on kevyt lootuksen tuoksu. Se voidaan tarjoilla kuumalla tai kylmällä siirapilla.
Pearl lihapullia
Pearl-lihapullat ovat klassinen kiinalainen ruokalaji juhliin ja juhliin. Se on lihapallo, joka on peitetty tahmealla riisillä.
Maapähkinä tahmea riisi
Tämä ruokalaji on perinteinen kiinalainen aamiainen ja yhteinen aloitus päivälle Vietnamissa. Maapähkinöitä ja kookosmaitoa käytetään myös sen valmistuksessa.
Suositeltava:
Mikä On Surimi Ja Mihin Sitä Käytetään?
Surimi on kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Japanista käännettynä surimi tarkoittaa pestyä ja jauhettua kalaa. Surimi valmistettiin ensimmäisen kerran noin tuhat vuotta sitten Japanissa. On aivan normaalia, että japanilaiset keksivät surimin, koska kala on ollut vuosisatojen ajan heidän tärkein elintarvike.
Mikä On Sarlataani Ja Miten Sitä Käytetään?
Terveellinen syöminen on rohkeasti matkalla yhä useamman ihmisen pöydälle. Ruokavalio korvataan laadukkailla tuotteilla, joiden nauttiminen on kitalaelle ja keholle ilo. Tässä ajattelussa hyödyllisemmästä oliiviöljyn korvikkeesta on viime aikoina tullut muodikasta.
Rypäleensiemenjauho - Mihin Sitä Käytetään
Luonto on antanut meille monia lahjoja, joista saat kaiken tarvitsemamme. Heidän joukossaan ei ole mitään tarpeetonta, ja kansanero on onnistunut löytämään sovelluksen jopa täysin tarpeettomalle näyttävälle. Tuliko sinusta koskaan mieleen, että rypäleen siemenet voitko saada jotain, joka tuo terveyshyötyjä?
Aromaattinen Yrttiöljy: Kuinka Se Valmistetaan Ja Mihin Sitä Käytetään
Yrttiöljy on loistava ja sitä voidaan käyttää kaikissa astioissa, joihin on mahdollista lisätä yrttejä: pastaa, pastaa, haudutettuja vihanneksia, perunamuusia, kalaa ja paljon muuta. Vaikka kaikki yllä olevat ideat ovat hyviä, se saattaa mennä parhaiten tuoreen leivän kanssa.
Kuinka Tehdä Kori Melonia Ja Mihin Sitä Käytetään?
Melonit ovat yksi mehukkaimmista hedelmistä ja sopivat monenlaisten salaattien, jälkiruokien, hedelmäjuomien ja jopa keittojen ja pääruokien valmistamiseen. Meloneja voidaan käyttää myös monien puremien tekemiseen lasten juhlissa tai alkupalana juhlissa.