2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mausteet ovat tuoreita, kuivattuja tai muuten käsiteltyjä tiettyjä kasvin osia, joilla on erityinen maku ja aromi ja joita käytetään elintarvikkeissa. Jokainen mauste sopii paremmin tiettyyn ruokalajiin kuin toiseen.
Anis: käytetään naudanlihan, keitetyn kalan, paistettujen perunoiden, keitettyjen porkkanoiden, maitosalaattien, kaalisalaattien, hedelmäsalaattien, leivän, kakkujen, leivonnaisten ja juomien valmistuksessa.
Basilika: sopiva mauste sianlihalle, marinadeille, paahdetulle tai haudutetulle kanalle, kalalautanen, tomaattikeitto, vihanneskeitot, haudutetut vihannekset, täytetyt vihannekset, tomaattiruoat, salaattikastikkeet, kerma, kasvissalaatit ja vihannespiirakat.
Mausteneilikka: glögiä käytetään tämän mausteen lisäksi paahdetuissa vihanneksissa, etikkamarinadeissa, hedelmäsalaateissa, jälkiruoissa banaanien ja omenoiden kanssa, piparkakkuissa.
Inkivääri: soveltuu erityisen hyvin sianlihan paistamiseen, lihapulliin, sianlihan paistamiseen, kiinalaisiin ruokiin ja keittoihin, hedelmäsalaatteihin, jälkiruokiin päärynöillä, omenoihin ja banaaneihin, kakkuihin ja souffleihin.
Curry: sian- ja naudanliharuoat, kiinalaiset sämpylät, valkoinen kastike, kanaruoat, paella, kala, risotto, salaattikastikkeet, kasvissalaatit, kanasalaatti ja lihapiirakka.
Laakerinlehti: käytetään paahdetun lihan, liemen, kielen, keitetyn kanan tai kanan, keitetyn kalan, lihan ja kalakeittojen, marinadeissa ja tölkkien valmistuksessa, haudutetuissa kasvisruokissa, laihassa kaalassa.
Meirami: Tämä mauste maistuu hyvältä sian- ja lampaanlihasta, sopii erityisesti riistaan, kotitekoiseen maksaan tai lihapasteeseen, paistettua kanaa, herne-keittoa, sipulikeittoa tai sienikeittoa.
Sitä käytetään myös kaali- tai punajuuriruokien, tomaattiruokien, kasvissalaattien ja vihannespiirakoiden valmistuksessa.
Suositeltava:
Mikä On Surimi Ja Mihin Sitä Käytetään?
Surimi on kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Japanista käännettynä surimi tarkoittaa pestyä ja jauhettua kalaa. Surimi valmistettiin ensimmäisen kerran noin tuhat vuotta sitten Japanissa. On aivan normaalia, että japanilaiset keksivät surimin, koska kala on ollut vuosisatojen ajan heidän tärkein elintarvike.
Mihin Banaanikuoria Käytetään?
Banaani on yksi suosikkihedelmistä, joita syömme usein töissä, aamiaiseksi tiellä tai vain rentoutuen kotona. Se pitää kehon täynnä pitkään ja pienimmät suosivat sitä. Banaaneja on läsnä melkein jokaisessa kodissa. Luonnollisesti useimmat ihmiset hävittävät kuoren hedelmistä.
Mihin Meirami-maustetta Käytetään?
Meirami on mauste, joka lisätään erilaisiin ruokiin erityisen raikkaan maun saamiseksi. Muinaiset kreikkalaiset tunsivat tämän kasvin. He uskoivat, että sillä oli maagisia ominaisuuksia. Sen sijaan, että varastoisivat meiramia maustekulhoon, he heittivät sen alttarille ja polttivat sen rituaalien aikana.
Mitä Kasvimaitoa Mihin Käytetään?
Kasvismaidot , kuten mantelimaito, kauramaito, jo klassinen soijamaito ja muut, ovat saamassa valtavaa suosiota maailmanlaajuisesti. Ihmiset siirtyvät heidän luokseen terveydellisistä, moraalisista tai muista syistä. Mutta tätä emme kommentoi tänään, vaan pikemminkin mitä kasvimaitoa mihin käytetään .
Perusöljyt Ruoanlaitossa! Mitä Käytetään Mihin
Modernien myymälöiden hyllyillä on runsaasti erilaisia kasviöljyjä. Useimmat kotiäidit käyttävät kuitenkin vain kahden tyyppistä öljyä - yksi paistamiseen, toinen salaattien kasteluun. Tämä lähestymistapa ei ole täysin oikea. Nykyaikaiset ravitsemusterapeutit suosittelevat, että sinulla on noin viisi lajia erilaisia öljyjä keittiössä ja vuorotellen niiden käyttöä.
