2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Oikeat lihapiirakat eivät ole valmistettu jauhetusta lihasta, vaan kokonaisesta lihapalasta, joka on painettu kuin pihvi. Schnitzels ovat olleet suosikkeja vuosisatojen ajan ja kuuluvat eurooppalaisen keittiön pääruokiin.
Yksi tunnetuimmista sitsistä on wieniläinen. Leike voidaan valmistaa erityyppisistä lihoista - kanasta, naudanlihasta, kalkkunasta.
Jauhelihan leike ei ole kovin yleistä eurooppalaisessa keittiössä. On myös mahdollista valmistaa leike hienoksi hienonnetuista vihanneksista, jotka ovat lihapallojen muotoisia ja muna- ja leivänmuruja.
Käyttämäsi liha on erittäin tärkeää valmistettujen schnitzelien laadun kannalta. Herkullisimmat ovat naudanlihakinkusta tai tuoreesta naudanfileestä valmistetut snicelit. Kana- tai kalkkunanrinnoista valmistetut schnitzelit ovat myös herkullisia.
Schnitzelit eroavat paitsi käytetyn lihan tyypistä myös leivämenetelmässä. Klassisia menetelmiä schnitzelien leipomiseen ovat ranskalaiset, joissa liha rullataan ensin jauhoissa, sitten munassa ja paistetaan, ja wieniläiset - liha rullataan jauhoissa, sitten munassa, sitten leivänmurussa ja paistetaan kuumassa rasvassa.
Maustetta varten seesamia tai mausteita voidaan lisätä leikkeelle. Toinen tapa leipää on rullata liha jauhoihin, kastaa se raakamunan ja ruokalusikallisen öljysekoitukseen, suolaa ja kastaa se murosiin. Leivänmurut puristetaan veitsellä lihaan, sulatetaan uudelleen munaan ja jälleen leivänmuruun.
Lisää oliiviöljyyn pieni sitruunamehu, suola ja pippuri ja voita vaahdolla vaahtoon. Liha leivitetään jauhoihin, kastetaan oliiviseokseen ja sitten uudelleen jauhoihin ja paistetaan sitten kuumassa rasvassa.
Erittäin mielenkiintoinen maku saavutetaan, jos kastat lihan muna- ja sinappiseokseen ennen leipomista. Valmiit snicelit sirotellaan tuoreella sitruunamehulla. Siksi schnitzeleitä tarjoillaan aina puolen tai neljänneksen sitruunan kanssa.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Herkullisia Croissanteja
Lämmin croissanteja, joissa on herkkä kuori ja suklaa, kerma tai juustotäyte, symboloivat ranskalaista ruokaa. Monet kotiäidit etsivät oikeaa resepti croissanttien valmistamiseen, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia ja yllättävät myös rakkaansa uudella herkullisella jälkiruoalla.
Kuinka Tehdä Herkullisia Keittoja
Keitot ovat olennainen osa bulgarialaista pöytää, ja vaikka olemme tottuneet kuluttamaan niitä enimmäkseen lounaalla, mikään ei estä meitä tarjoamasta niitä illalliselle. Kevyt, maukas ja terveellinen ruokalaji. Jotta keitto olisi todella maukasta on kuitenkin hyvä tietää joitain sääntöjä sitä valmisteltaessa, nimittäin:
Kuinka Tehdä Herkullisia Muffineja
Muffinit, joissa on kuivattuja hedelmiä, tuoreita hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä, hilloa ja hilloa, ovat olleet pitkään suosittuja. Ne tarjoillaan jälkiruokina kahvin, teen tai siirappien kanssa, ja ne on helppo valmistaa. Käytä pientä silikonia, metallia ja paperia, jotta et tuhlaa aikaa kakun tai leivonnaisen pitkäaikaisessa leivonnassa.
Kuinka Tehdä Itsellesi Herkullisia Nachoja?
Ne, jotka pitävät maistuvasta ruoasta, ovat todennäköisesti kokeilleet sitä meksikolaiset nachot . Tämä rapea ilo tuo Meksikon aromin ja maun ja on yksi meksikolaisen keittiön herkkuista. Epäilemättä nachot ovat jotain, jonka kaikki tilaavat käydessään meksikolaisessa ravintolassa.
Kuinka Tehdä Herkullisia Keto-hampurilaisia?
Keto-ravitsemus on jotain uutta ruokavaliossa, jota määrätään ja valitaan yhä useammin. Tämäntyyppinen ruokavalio tunnetaan myös rasvan syömisenä, mutta termi tulee ketoosista. Tämä on tila, jossa kehossa on monia ketonirunkoja, jotka polttavat rasvaa antamaan keholle energiaa.