2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sydämesi rakastaa parsakaalia. Tämä on yksi harvoista vihanneksista, jonka tutkijat ja lääkärit sanovat yhdellä äänellä ja jotka vähentävät merkittävästi sydän- ja verisuonitauteja.
Tämä väite todistettiin jälleen seitsemällä tutkimuksella, joihin osallistui yli 100 000 osallistujaa.
He osoittivat, että ihmiset, joiden valikossa on eniten parsakaalia, teetä, sipulia ja omenoita (nämä kaikki ovat runsaasti flavonoideja sisältäviä elintarvikkeita), sydän- ja verisuonitautien riski on 20 prosenttia pienempi.
Flavonoideja on yli 6000 kasviravinnetta hedelmissä ja vihanneksissa. He ovat vastuussa kauniista väreistään. He ovat kuitenkin vastuussa myös hyödyistään ihmisten terveydelle.
Parsakaali sisältää myös toisen hyödyllisen yhdisteen - orgaanisen rikin. Se auttaa aktivoimaan ja vakauttamaan kehon antioksidantteja ja vieroitusmekanismeja.
Rikkiaineet, jotka vapautuvat vihannesten leikkaamisen, pureskelun tai pilkkomisen seurauksena, lisäävät maksan kykyä tuottaa entsyymejä. Ne neutraloivat mahdollisesti myrkyllisiä, syöpää stimuloivia sairauksia.
Parsakaali on hyödyllinen myös mahasyöpää vastaan, sanovat japanilaiset tutkijat. Syöminen 70 grammaa vauva-parsakaalia päivittäin kahden kuukauden ajan voi suojata vatsassa tavallisilta mikro-organismeilta, joihin liittyy gastriitti, haavaumat ja mahasyöpä.
Tuore parsakaali sisältää suuren määrän sulforafaania. Se on luonnollinen biokemikaali, joka laukaisee entsyymien tuotannon mahassa. Ne puolestaan suojaavat DNA: ta vahingoittavilta kemikaaleilta ja tulehduksilta.
Parsakaali sisältää kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin oranssi. Se sisältää runsaasti kalsiumia, kaliumia. Yksi kuppi keitettyä parsakaalia sisältää vain 50 kaloria, joten se on ihanteellinen ruoka ruokavalioosi.
Luo kylläisyyden tunteen ilman turvotusta. Voit syödä sitä salaatilla, höyrytetyllä tai lisätä sen vihanneskastikkeeseen.
Suositeltava:
Miksi On Tarpeen Syödä Parsakaalia?
Parsakaali on yksi hyödyllisimmistä ja lasten vihaisimmista vihanneksista. Kukkakaalin serkku on Cruciferous-perheestä, josta he löytävät kukkakaalia ja kaalia. Sitä alettiin viljellä 1500-luvulla Italiassa, jossa se sai nimensä latinankielisestä sanasta brachium, käännettynä oksana tai kädenä.
Sydän Rakastaa Mansikoita
Mansikat eivät ole vain herkullisia, mutta myös erittäin hyödyllisiä. Punaista hedelmää on käytetty antiikin ajoista lähtien erilaisten sairauksien ja vaivojen hoitoon. Muinaiset egyptiläiset käsikirjoitukset osoittavat, että muinaiset lääkärit määräsivät ne lääkkeeksi tulehduksen, kuumeen, munuaiskivien, pahanhajuisen hengityksen ja kihdin hoitoon.
Herkullinen Vuoka Kukkakaalia Ja Parsakaalia
Parsakaalia ja kukkakaalia sisältävät vuokat valmistetaan nopeasti, ne sopivat kevyelle illalliselle tai lisukkeeksi paistettua lihaa. Vuokat sopivat tapauksiin, joissa odottamattomat vieraat tulevat luoksesi. Ainekset: 800 grammaa kukkakaalia, 500 millilitraa nestemäistä kermaa tai 200 millilitraa kermaa ja 200 millilitraa maitoa, 150 grammaa juustoa, 1 rkl jauhoja, 1 rkl voita, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Kuinka Valmistaa Tuoretta Parsakaalia Ja Kukkakaalia
Tuore parsakaali ja kukkakaali ovat erittäin maukkaita, jos ne kypsennetään oikein ja sitten valmistetaan erityisten reseptien mukaan maun rikastamiseksi. Kukkakaali ja parsakaali sisältävät runsaasti monia hyödyllisiä aineita, ja syksy on niiden kausi, jolloin ne ovat täynnä vitamiineja ja soveltuvat parhaiten kulutukseen.
Sydän Rakastaa Kasvissyöjä
Kasvisruokavalion eduista on kirjoitettu paljon. Tuetaan nyt sitä tieteellisillä tosiseikoilla. Yksi Ison-Britannian suurimmista ja pisin käynnissä olevista tutkimuksista on äskettäin saatu päätökseen etsimään eroa sydän- ja verisuonitautien esiintyvyydessä kasvissyöjille ja lihaa syöville ihmisille.
