2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Haluatko valmistaa ruokalajin sitrushedelmillä? Tässä on joitain vinkkejä siitä, miten hedelmät voidaan hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla.
Mehun puristaminen
1. Hiero hedelmät keittotasolle ennen leikkaamista. Tämä repii kalvot ja puristaa mehua helpommin;
2. Laita hedelmät mikroaaltouuniin 20–30 sekunniksi - tämä pätee erityisesti sitruunoihin ja limetteihin, joita on vaikea ja vaikea puristaa;
3. Jos käytät sekä kuorta että mehua reseptissä, purista mehu raastimelle, jolla raastit kuoren. Se tarttuu kaikkiin pisaroihin ja kaikki kuoren palat menevät kulhoon.
Vinkki: Käytä puristettuja sitruunan puolikkaita pesualtaan puhdistamiseen. Hiero leikattu puoli koko pinnalle ja jätä 5-10 minuutiksi ja huuhtele sitten runsaalla vedellä.
Kuoren raastaminen
1. Laukkujen ja siirappien maustamiseen - leikkaa kuorijan avulla pitkät ja leveät kuorisuikaleet, jotka eivät saavuta hidasta osaa, koska se on katkera ja pilaa astian maun. Täten leikatut kuorit sopivat herkän maun lisäämiseen kastikkeisiin, sokerisiirappeihin ja teeseen;
2. Käytä leivonnaisen taikinaa ja salaattikastiketta - käytä terävää hienoa sitrushedelmien raastinta. Kaavi kuori suoraan astiaan, jossa käytät sitä. Näin kaikki öljyt putoavat siihen maksimaalisen maun antamallesi ruoalle. Tämä menetelmä antaa sinulle voimakkaimman maun.
3. Koristele kakkuja - leikkaa pitkät hienot nauhat erityisellä sitrushedelmien kuorintaveitsellä. Laita ne kulhoon kylmää vettä, jotta ne ovat kiharaisia. Tällä tavalla ne näyttävät kauniilta, mutta eivät anna paljon makua, joten käytä niitä vain koristeluun.
Vinkki: Vahalla käsittelemätön sitrus antaa sinulle enemmän makua, mutta jos sinulla ei ole sellaista, pese sitrushedelmät hyvin lämpimällä vedellä ja kuivaa se ennen kuorinta - tämä poistaa osan vahasta ja antaa sinun uuttaa enemmän aromaattiset öljyt.
Joskus tarvitset vain mehua tai vain kuorta - älä tuhlaa loput!
- Tarvitset vain kuoren - purista mehu kuoren raastamisen jälkeen ja pakasta jääkuutioalustalle ja käytä tuleviin resepteihin.
- Tarvitset vain mehua - ensin raasta kuori ja laita se kirjekuoreen pakastimeen. Ne voidaan lisätä paistettuun munakastikkeeseen ja muihin ruokiin.
Lopuksi - miten kuorita ja viipaloida sitrushedelmät?
Sitrusviipaleet näyttävät erittäin kauniilta astioissa ja salaateissa kuorittuina ja kuorittuina. Tekniikka ei ole monimutkainen ja se opitaan nopeasti.
1. Laita valitsemasi hedelmä sivuun ja leikkaa molemmat päät terävällä veitsellä, jotta saat vankan pohjan työskentelyyn sen kanssa;
2. Suorista hedelmä ja aloita kuoren leikkaaminen ylhäältä alas, seuraamalla hedelmien käyrät ja kiertämällä sitä jokaisen leikatun kuoren palan jälkeen. Yritä poistaa vain kuori valkoisella osalla, säilyttämällä hedelmien mehevä osa mahdollisimman paljon.
3. Leikkaa kaikki jäljellä olevat kuorenpalat ja valkoinen osa siten, että saat täysin kuoritun hedelmän;
4. Leikkaa viipaleiksi pitämällä hedelmää kulhon päällä, johon mehu kerätään. Leikkaa hedelmät varovasti keskelle, lähelle jokaista vetoketjua. Tällä tavalla saat viipaleita ilman kuorta tai vetoketjua. Purista jäljellä olevat kalvot hedelmistä käyttääksesi kaikki hedelmämehut.
Suositeltava:
Hanki Kunnossa Häät Megan Marklen Ruokavalion Avulla
Tuskin on henkilö, joka on katsellut Megan Marklen ja prinssi Harryn häät, eikä ole huomannut kuinka suuri Sussexin herttuatar on. Ilmiömäisen seremonian aikana 36-vuotias amerikkalainen onnistui näyttämään tyylin, luokan ja vartalon, jota hänellä ei ollut 20-vuotiaana.
Hanki Nämä Vitamiinit Ja Kivennäisaineet, Jos Olet Kasvipohjainen Ruokavalio
Me kaikki tiedämme, että jotkut asiat, jotka voivat auttaa meitä saavuttamaan ihanteellisen tilamme, ovat ruokavalintamme. Monipuolinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti täysjyvätuotteita, kasviproteiineja, terveellisiä rasvoja sekä hedelmiä ja vihanneksia, on avain hyvään terveyteen sekä salaisuus jatkuvan energialähteen hyödyntämiseen.
Totuus Sitrushedelmistä, Joilla Ne Myrkyttävät Meidät
Lidlin sitruunat on käsitelty myrkyllisillä kemikaaleilla, ja niiden kuoret eivät sovellu käytettäviksi. Löydön teki tarkkaavainen ostaja, joka vaivautui kiinnittämään huomiota sitruunaverkostoon kirjoitettuun, vähittäiskaupan ketjun ostamaan ja hälyttämään löytöstään sosiaalisissa verkostoissa.
Hanki Nämä Asiat, Jos Haluat Kokata Jamie Oliverin Kanssa
Jamie Oliver, joka epäilemättä kiehtoo meitä paitsi valmistamillaan herkkuilla myös viehätyksellään, kuuluu nykyään tunnetuimpiin kulinaarisiin taikureihin. Tämä nuori ja erittäin hymyilevä TV-juontaja, joka on myös kaikkien brittiläisten kotiäitien suosikki, on todellinen fakir keittiö.
Hanki Kunto Albena Mihovan Ruokavalion Avulla
Albena Mihova on löytänyt uuden tavan pysyä hyvässä kunnossa. Näyttelijä on kokeillut ruokavaliota, jota on helppo noudattaa, mutta joka antaa hyviä tuloksia. Hänen ansiostaan hymyilevä blondi tulee tällä hetkellä vaatteisiin pienemmällä määrällä ja tuntuu hyvältä.
