2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Parsakaalia ja kukkakaalia sisältävät vuokat valmistetaan nopeasti, ne sopivat kevyelle illalliselle tai lisukkeeksi paistettua lihaa. Vuokat sopivat tapauksiin, joissa odottamattomat vieraat tulevat luoksesi.
Ainekset: 800 grammaa kukkakaalia, 500 millilitraa nestemäistä kermaa tai 200 millilitraa kermaa ja 200 millilitraa maitoa, 150 grammaa juustoa, 1 rkl jauhoja, 1 rkl voita, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Kukkakaali leikataan kukiksi. Keitä kiehuvassa suolaisessa vedessä kymmenen minuuttia. Valua. Järjestä voideltuun pannuun.
Keltainen juusto raastetaan irtotavarana. Sulata voi, lisää jauhot ja paista kevyesti. Lisää kerma ja kiehauta. Lisää keltainen juusto ja kuumenna, kunnes se on sulanut. Lisää suola ja pippuri.
Kaada tämä kastike kukkakaalin päälle. Paista 180 asteessa noin puoli tuntia.
Parsakaali-vuoka on myös helppo tehdä. Ainekset: 500 grammaa parsakaalia, 250 millilitraa kermaa, 4 munaa, 150 grammaa juustoa, voita pannulle, leivänmuruja ripottele pannulle, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Parsakaali, hienonnettu kukintoihin, kiehuu kymmenen minuuttia kiehuvassa suolaisessa vedessä ja valuta. Sekoita kerma, munat ja raastettu keltainen juusto. Lisää suola ja pippuri.
Voitele pannu voilla ja ripottele runsaasti leivänmurulla. Järjestä parsakaali. Valuta kastikkeella ja jätä puoleksi tunniksi 200 asteen esikuumennettuun uuniin. Tarjoile lämpimänä lisukkeena tai pääruokana.
Halutessasi voit valmistaa kukkakaalia ja parsakaalia vuoka yhtä suurina määrinä. Kaikki leikataan kukintoihin ja keitetään kymmenen minuuttia suolaisessa vedessä. Sekoita 3 vatkattua munaa, 250 millilitraa smetanaa, 50 millilitraa tuoretta maitoa, 100 grammaa raastettua juustoa, mausteita varten ja paista uunissa vaaleanpunaiseksi.
Suositeltava:
Miksi On Tarpeen Syödä Parsakaalia?
Parsakaali on yksi hyödyllisimmistä ja lasten vihaisimmista vihanneksista. Kukkakaalin serkku on Cruciferous-perheestä, josta he löytävät kukkakaalia ja kaalia. Sitä alettiin viljellä 1500-luvulla Italiassa, jossa se sai nimensä latinankielisestä sanasta brachium, käännettynä oksana tai kädenä.
Kuinka Valmistaa Kukkakaalia
Kukkakaalin kauniin valkoisen värin säilyttämiseksi se tulisi keittää ilman kantta ja lisätä veteen hieman tuoretta maitoa - 300 millilitraa maitoa 2 litraa vettä kohden. Maidon sijasta voit lisätä 1 tl sitruunamehua tai vähän limontozua ja ehkä vähän etikkaa.
Kuinka Valmistaa Tuoretta Parsakaalia Ja Kukkakaalia
Tuore parsakaali ja kukkakaali ovat erittäin maukkaita, jos ne kypsennetään oikein ja sitten valmistetaan erityisten reseptien mukaan maun rikastamiseksi. Kukkakaali ja parsakaali sisältävät runsaasti monia hyödyllisiä aineita, ja syksy on niiden kausi, jolloin ne ovat täynnä vitamiineja ja soveltuvat parhaiten kulutukseen.
Kuinka Valmistaa Parsakaalia
Parsakaali kypsyy hyvin nopeasti. Keitä suolaisessa vedessä 4-5 minuuttia. Näin voit säilyttää enemmän mineraaleja ja vitamiineja sekä säilyttää parsakaalin kauniin tummanvihreän värin. Kun kypsennetään vähintään 10 minuuttia, menetetään yli 50 prosenttia parsakaalin hyödyllisistä ominaisuuksista, samoin kuin niiden hyödyllisin biologisesti aktiivinen aine - sulforafaani, jolla on immunostimuloiva vaikutus.
Kuinka Säilyttää Parsakaalia?
Alhaisen kaloripitoisuuden, mutta runsaasti B-vitamiineja, C-vitamiinia, A-pro-vitamiinia, kuitua, rautaa, kaliumia, magnesiumia, fosforia ja muita. parsakaali on yksi hyödyllisimmistä syötävistä vihanneksista. Luonnollisessa muodossaan se ilmestyy markkinoille myöhään syksyllä, mutta valitettavasti se on kulutettava välittömästi, koska se pilaa nopeasti.
