2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Kasvava pinaatti on ollut suosittu maassamme pitkään. Tämä on kasvi, joka lyhyeksi ajaksi kylvön jälkeen ilmestyy siemenet ja ensimmäiset lehdet kasvihuoneissa.
Tämän sadon kysyntä kasvaa päivittäin, mikä tarkoittaa, että se ei vahingoita sinua oppimaan pinaatin kasvattamista puutarhassa.
Maaperän valinta
Paras pinaatin viljelyyn on hedelmällinen ja hyvin valutettu maaperä. On parempi kasvattaa sato hiekalla, savikerroksella tai savimaalla. Kasvien laadulle on tärkeää happamuus - optimaalinen pH-arvo on 6,7-7,0.
Jos istut sen voimakkaasti happamaan maaperään, saatat menettää pinaatin. Raskaat maaperät edellyttävät orgaanisen aineen lisäämistä. Kalkkikivi- tai karbonaattimaat eivät ole tarpeeksi hyviä, koska niissä ei ole tarvittavaa rautatasoa.
Alueilla, joilla ei ole chernozemia, levitetään mineraalilannoitteita välittömästi ennen kylvöä: 10-13 g kaliumia, 5-6 g fosforia ja noin 10 g typpeä. Tämä lisäaineiden annos lasketaan neliömetriä kohti.
Kylvää pinaattia
Suosituin tapa on kasvattaa pinaattia siemenistä.
Pinaattia varten maa valmistellaan etukäteen syksyllä. Maaperän louhinnan aikana lisätään tiettyjä lannoitteita - kaliumia, fosforia ja kompostia. Kolmasosa tavanomaisesta typpiannoksesta voidaan myös ruiskuttaa maaperään. Keväällä ennen istutusta maaperä viljellään kylvämistä varten ja lisätään loput typpiannoksesta.
Kylvö tapahtuu useissa vaiheissa, joten saat tuoreita vihreitä lehtiä kauden aikana pidempään ja keskeytyksettä. Elokuun lopussa tai jopa syyskuun ensimmäisellä puoliskolla sato kylvetään maahan. Tämä on aika saada vihreät varret alkukeväällä.
Jos kylvät siemeniä alkusyksystä, saat ensimmäiset lehdet ennen ensimmäisiä pakkasia.
Ennen pinaatin siementen kylvämistä ne on valmisteltava asianmukaisesti, jotta saadaan hyviä tuloksia. Niiden upottaminen veteen useita tunteja ei riitä, koska siemenet imevät vähän kosteutta. Käytä valmistukseen lämmintä vettä, noin 25 astetta. Kahden päivän kuluttua vedessä siemenet ovat valmiita. Niillä on alkuperäinen kosteus ja ne kylvetään maahan.
Kylvämiseen on useita tapoja - harjanteille ja riville. Ensimmäistä käytetään, jos maaperä on raskasta, ja toista - muulle maaperälle. Siemenet kylvetään matalaan syvyyteen, noin 2-3 cm, ja tulevan vehreyden rivien välisen etäisyyden tulisi olla noin 25-30 cm.
Hoito pinaatista
Ensinnäkin kasveja on seurattava ja hoidettava. Ne on puhdistettava rikkaruohoista. Suorita kasvien oikea-aikainen kastelu. Älä anna maaperän kuivua kuumalla säällä.
Pinaatti on myös ohennettava saadaksesi tarpeeksi valoa.
Voit kerätä pinaattia, kun se on 7-8 lehtien vaiheessa.
Lehtiä voidaan varastoida melkein viikon ajan. Tänä aikana ne on varastoitava ja kulutettava välittömästi.
Jos tarvitset pidempää säilytystä, voit pakastaa sen pakastimeen.
Suositeltava:
Kasvatetaan Basilikaa Kotona
Basilika on yksi yleisimmin käytetyistä ja helpoimmin tunnistettavissa makuaineista monissa annoksissa ja juomissa - pizza, spagetti, Bloody Mary, Caprese-salaatti, thaimaalaiset keitot. Niillä kaikilla on basilikan tuoreuden tunne. Kaupasta kuivatut ja pakatut mausteet eivät ole vain monta kertaa kalliimpia, vaan myös moninkertaisesti vähemmän tuoksuvia kuin kotikasvatetut.
Kasvatetaan Rosmariini Ruukussa
Latinalainen rosmariinin nimi on Rosmarinus officinalis. Maassamme sitä kutsutaan Babin kosomiksi. Rosmariini on ikivihreä monivuotinen kasvi. Se kasvaa hitaasti ja sillä on kapeat kovat lehdet, jotka muistuttavat havupuita. Pienet, vaaleansiniset, herkät kukat kukkivat vihreissä kimppuissaan.
Kasvatetaan Vauvan Pinaattia
Pinaatti on yksi hyödyllisimmistä vihanneksista, koska siinä on runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja (C, B1, B2, B6, PP, K) sekä foolihappoa ja mineraaleja (rauta, kalsium, kupari, natrium, kalium, fosfori). Se valmistetaan eri tavoin - esimerkiksi paahdettua pinaattia riisin kanssa, paistettua pinaattia munien kanssa tai täytteenä piirakassa.
Kasvatetaan Vesikrassi Kotona
Vesikrassi on kasvi, jota voit helposti kasvattaa kotona. Voit pitää sen parvekkeella tai ikkunalaudalla. Kasvua varten se tarvitsee lämpöä ja valoa. Vesikrassi tarvitsee myös paljon vettä, ja siksi sitä kutsutaan vesikasviksi. Sen siemenet itävät helposti ja kasvavat 10 senttimetriin muutamassa päivässä.
Tällä Tavalla Rakastat Pinaattia
Monet ihmiset vihaavat pinaatti eivätkä pidä sen kanssa valmistetuista astioista. Mutta on hyvin tiedossa, että pinaattia on hyvä syödä ja että se voi olla herkullista valmistustavasta riippuen. Esimerkiksi pinaattikeittoa valmistetaan usein keväällä.