2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tarot tai kolokasia on kasvi, joka ei ole suosittu maassamme. Se tunnetaan myös latinankielisellä nimellään Colocasia esculenta tai colossi.
Sen käyttökelpoinen osa on juuri, joka tunnetaan myös nimellä taro. Se muistuttaa perunaa, mutta sillä on pehmeämpi rakenne ja paljon makeampi maku. Useimmiten Tarot on valmistettu kattilassa tai uunissa.
Tässä muutamia mielenkiintoisia tarot-reseptit - eksoottinen juuri, joka voi tehdä tavallisista ruokalajeista paljon erilaisia:
Kasvikeitto tarolla
Tarvittavat tuotteet: 100 g taroa, 300 g kurpitsaa, ½ villifenkolimukula, 1 porkkana, 1 tomaatti, 2 valkosipulinkynttä, kasviliemi, rosmariini, timjami, oliiviöljy
Valmistusmenetelmä: Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Kaikki vihannekset leikataan pieniksi paloiksi. Laita yhdessä valkosipulin kanssa leivinpeltiin. Ripottele oliiviöljyllä, rosmariinilla ja timjamilla. Paista noin 40 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
Kun vihannekset ovat valmiita, niihin lisätään puristettua valkosipulia. Kaikki laitetaan tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Siivilöi yhdessä liemen kanssa, jos se on liian paksu.
Tulos laitetaan tuleen. Tarvittaessa lisätään liemi, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Keitto tarjoillaan hapan kerma tai kuuma tabasco-kastike.
Sianlihapihvi tarolla
Tarvittavat tuotteet: 1400 g (6 kpl.) Porsaankyljyksiä, suolaa, pippuria, 550 g perunoita, 950 g tarot, 110 g sellerioksaa, 1 sipuli, 4 rkl. oliiviöljyä tai oliiviöljyä, 3 rkl. tomaattisose, 3 tl. kuuma vesi, yhden sitruunan mehu
Valmistusmenetelmä: Perunat leikataan suuriksi paloiksi. Tarot hajoaa irtotavarana. Selleri ja sipuli hienonnetaan. Pihvit vasaroidaan lihavasaralla. Tee pieni viilto ulkopuolelle, leikkaa rasva ja saavuta puhdas liha. Lisää suola ja pippuri.
Kuumenna oliiviöljy sopivalla pannulla liedellä. Paista pihvejä noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes kullanruskea. Tarkoitus on sulkea lihan mehut sen sisällä, ei paista sitä ennen kuin se on valmis. Se voidaan paistaa kahdesti. Kun olet valmis, aseta jenipannuun tai pannuun.
Paista perunoita samassa rasvassa noin 3 minuuttia - kunnes ne ovat punaisia. Poista, tyhjennä ylimääräinen haju ja siirrä isoon kulhoon. Heidän tilalleen asetetaan rikkoutunut tarot. Paista, kunnes se on kevyesti ruskeaa, noin 3 minuuttia sekoittaen.
Valmis taro poistetaan, valutetaan ja laitetaan perunoiden viereen. Lisää hienonnettu selleri ja sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin ja kaada pihvit.
Liuotetaan tomaattisose 750 ml: aan kuumaa vettä. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Se kaadetaan pannun tuotteisiin. Lisää päälle jäljellä oleva oliiviöljy. Tarjotin on kääritty alumiinifoliolla tai kansi asetetaan.
Astia paistetaan toisella tasolla esikuumennetussa uunissa 210 ° C: ssa yhden tunnin ajan. Sitten astia avataan ja pihvit tuodaan pinnalle. Palauta astia uuniin ilman kantta, alentamalla lämpötila 190 ° C: seen. Paista vielä 30 minuuttia, kunnes pihvit muuttuvat punaisiksi. Käännä sitten toiselle puolelle ja palauta pannu uuniin vielä 20-25 minuutiksi. Tarjoile juuri puristetun sitruunamehun kanssa.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Herkullisia Croissanteja
Lämmin croissanteja, joissa on herkkä kuori ja suklaa, kerma tai juustotäyte, symboloivat ranskalaista ruokaa. Monet kotiäidit etsivät oikeaa resepti croissanttien valmistamiseen, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia ja yllättävät myös rakkaansa uudella herkullisella jälkiruoalla.
Herkullisia Salaatteja Ohralla
Ohraa pidetään ihmisen ensimmäisenä viljana. Se sisältää kaikki välttämättömät mineraalit, joita henkilö tarvitsee. Se on erinomainen antioksidantti ja sitä suositellaan monien sairauksien hoidossa. Se on myös erittäin maukasta, minkä vuoksi se on osa useita ruokahalua ja kevyitä salaatteja.
Kuinka Kokata Tarot?
Tarot-juurta (latinalainen Colocasia esculenta) kutsutaan myös trefoiliksi, colocasia tai colocasia. Se löytyy tropiikista ja on levinnyt ympäri maailmaa. Kaikkia sen osia käytetään ruokaan - varret, lehdet, mutta enimmäkseen juuri. Se on suosittu Brasiliassa, Kiinassa, Jamaikalla, Japanissa, Turkissa yleensä - kaikkialla.
Tarot - Odottamaton Vitamiinilähde
Tarot muistuttaa hillojen (bataatti) makua, minkä vuoksi sitä kutsutaan usein tropiikiksi. Sitä kasvatetaan sekä kuivilla että kosteilla alueilla ja se on osa havaijilaisia erikoisuuksia. Tarot on herkullisen lisäksi myös erittäin rikas vitamiineja.
Tarot
Tarot / Colocasia Esculenta /, joka tunnetaan myös nimellä shamrock ja colocasia on trooppinen kasvi, jota ihmiset käyttävät ruokaa eri puolilla maailmaa. Taro on vihanneskasvi, mutta sitä ei pidä syödä raakana, koska se on myrkyllistä. Bulgariassa laitosta kutsutaan shamrockiksi, koska kolmannen lehden kasvun jälkeen vanhin kuivuu.
