2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka se kuulostaa oudolta ja epätavalliselta, marinointi ei koske vain lihaa ja vihanneksia. Ulkomaisessa keittiössä marinoituja munia ovat myös yleinen erikoisuus. Riippuen siitä, mitä heillä on marinoitu, he voivat hankkia epätyypillisen värin, joka antaa eksoottisuuden pöydälle ja hämmästyttää rakkaitamme ja vieraitamme paitsi maulla myös ulkonäöllä. Tässä on joitain vaihtoehtoja marinoitujen munien valmistamiseen.
Punainen marinoituja munia
Tarvittavat tuotteet: 10 munaa, 3 punajuurta, 1 rkl sokeria, 1 tl suolaa, 1 kanelitanko, 4 neilikkaa
Valmistusmenetelmä: Munat keitetään ja kuoritaan. Laita punajuuret yhdessä muiden mausteiden kanssa erilliseen kulhoon 30 minuutiksi. Kun seos on jäähtynyt, munat asetetaan siihen. Annetaan seistä 3 päivää jääkaapissa, sekoittaen ajoittain, jotta väri on tasainen kaikilta puolilta. Ne voidaan sitten tarjoilla pöydälle, leikata yhdessä tuoreiden vihannesten kanssa tai tuoreen salaatin lisäyksenä.
Keltaisia marinoituja munia
Tarvittavat tuotteet: 10 munaa, 3 rkl kurkumaa, 1 sipuli, 3 valkosipulinkynttä, 1 rkl sokeria, 1 tl suolaa, 3-4 jyvää mustapippuria.
Valmistusmenetelmä: Munat keitetään ja kuoritaan. Laita jäljellä olevat hienoksi hienonnetut tuotteet ja mausteet kulhoon ja keitä noin 10 minuuttia. Kun seos on jäähtynyt, laita munat siihen ja anna seistä vähintään 3 päivää. Kurkuman ansiosta ne saavat luonnollisesti keltaisen värin, ja mausteet antavat heille ainutlaatuisen eksoottisen aromin.
Värikkäitä marinoituja munia
Tarvittavat tuotteet: 10 munaa, 1 rkl mustapippuria, 2 rkl mustaa teelehteä, 50 g soijakastiketta, 1 rkl sokeria, 1 rkl suolaa.
Valmistusmenetelmä: Munat keitetään, minkä jälkeen kuori painetaan kevyesti kuorimatta. Kaikki muut tuotteet laitetaan kattilaan munien kanssa ja annetaan keittää noin 30 minuuttia matalalla lämmöllä. Munat jätetään ruskehtavaan nesteeseen seisomaan yön yli. Ne tarjoillaan erikseen kuorinnan jälkeen, mutta niitä ei leikata.
Lisää herkullisia munia sisältäviä reseptejä: Munat Panagyurishtessa, Munat silmissä, Veilitetyt munat, Pinaattikeitto paistettujen munien kanssa, Munakokkelit, Munakas.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Japanilaisia höyrytettyjä Munia
Japanilaiselle keittiölle on ominaista, että tuotteet kulutetaan raakana tai valmistettu hyvin lyhyellä lämpökäsittelyllä. Toinen perinteinen keittomenetelmä on höyrytys, mutta tähän tarkoitukseen käytetään erityistä bambupannua. Näin valmistetaan Jagaimo Manju -perunapallot ja monet muut japanilaiset erikoisuudet sekä kuuluisat höyrytetyt munat .
Kuinka Valmistaa Marinoituja Luumuja Ja Luumuhilloa
Luumut ovat herkullisia hedelmiä ja korvaamaton luonnollinen lääke useiden terveysongelmien ratkaisemiseksi. Ne ovat erityisen hyödyllisiä munuaisissa, sydämen lihaksen toiminnassa sekä korkean verenpaineen kärsivillä ihmisillä. Luumut ovat myös suositeltava ruoka niille, joilla on laiska suolisto, koska niillä on kyky lisätä suoliston peristaltiikkaa.
Mitä Tehdä, Jos Meillä Ei Ole Munia?
Jokainen on joutunut ainakin kerran elämässään seuraavaan epämiellyttävään tilanteeseen: teet kakun tai kakun tai pannukakkuja ja viime hetkellä huomaat, että sinulla ei ole munia. Kauppa on kaukana, se on kylmä tai olet vain tylsistynyt. Munat on kuitenkin mahdollista korvata muilla tuotteilla ja tarkemmin useiden tuotteiden yhdistelmällä.
Kuinka Valmistaa Marinoituja Hedelmiä Kakkuille Ja Lihalle
Kaikki tietävät, miten ja millä tavalla marinoida liha tai vihannekset, mutta vähän tiedetään siitä, että myös hedelmät ovat marinoinnin kohteena. Lisäämällä erilaisia mausteita ja makuja niistä tulee loistava lisuke liharuokiin tai kalaan tai tarjoillaan yksin hedelmäsalaatin muodossa.
Kuinka Valmistaa Kuivattuja Ja Marinoituja Päärynöitä
Talvisäilykkeiden säilytyskaudella tarjoamme sinulle kaksi reseptiä kuivattujen ja peitattujen päärynöiden valmistamiseen. Kuivatut päärynät Valmiiksi pestyt hedelmät leikataan viipaleiksi, puhdistetaan hyvin siemenistä. Lisää 1-prosenttiseen viinihappoliuokseen (10 g viinihappoa / 1 litra vettä), jotta se ei tummenisi.
