2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Luumut ovat herkullisia hedelmiä ja korvaamaton luonnollinen lääke useiden terveysongelmien ratkaisemiseksi. Ne ovat erityisen hyödyllisiä munuaisissa, sydämen lihaksen toiminnassa sekä korkean verenpaineen kärsivillä ihmisillä. Luumut ovat myös suositeltava ruoka niille, joilla on laiska suolisto, koska niillä on kyky lisätä suoliston peristaltiikkaa.
Tarjoamme sinulle kaksi herkullista reseptiä marinoitujen luumujen ja luumuhillon valmistamiseksi.
Marinoituja luumuja
Tuoreet kypsät, mutta ei ylikypät ja pehmennetyt luumut valitaan. Hedelmät pestään ja puhdistetaan. Luumut on järjestetty tiukasti purkkeihin leikkaamatta tai luuttomiksi. On suositeltavaa pistää neula useisiin paikkoihin, ennen kuin pidät ne hyvässä kunnossa, ennen kuin laitat ne purkkiin.
Tämä estää kynsinauhaa halkeilemasta steriloinnin aikana. Valmista marinadi, joka sisältää 1,25 litraa vettä, 300-500 grammaa sokeria, 250 ml etikkaa (6%), 10 neilikkaa ja 2 grammaa kanelia.
Se valmistetaan kuumalla levyllä, ensin tietysti lisäämällä vettä ja sokeria. Lisää kiehumisen jälkeen etikka ja ilmoitetut mausteet. Kaada kuuma seos (85 astetta) purkkien luumujen päälle. Sulkeutumisen jälkeen astiat steriloidaan 15 minuutin ajan. Jäähdytä sitten varovasti kylmällä vedellä.
Luumuhillo
Puhdistuksen, pesun ja luuttomaksi leikkaamisen jälkeen luumut leikataan kattilaan. Yleensä 1,3 kg luumuista saadaan 1 kg puuroa. Lisää vähän vettä, aseta astia liedelle ja odota, että se kiehuu.
Sitten seos suodatetaan. Siihen lisätään 450-500 grammaa sokeria. Puuroa keitetään jatkuvasti sekoittaen. Sen odotetaan sakeutuvan, kunnes puutsekoittimessa ei ole pysyvää jälkeä. Valmis marmeladi kaadetaan kuiviin purkkeihin.
Suositeltava:
Ideoita Kakkuihin, Joissa On Luumuhilloa
Luultavasti vakuuttaa teille, että viime aikoina muodissa on yhä enemmän kierrettyjä jälkiruokia, jotka eivät vaadi vain paljon vaivaa teiltä, vaan myös usein sellaisia ainesosia, joita kaikilla kotitalouksilla ei ole. Siksi päätimme tässä tarjota sinulle ideoita helpoista kakkuista, joihin tarvitset kakkujen valmistamiseen tarvittavien vakiotuotteiden lisäksi myös luumuhilloa.
7 Terveydellistä Hyötyä Syömällä Tuoretta Ja Luumuja
Sen lisäksi, että se on erittäin maukasta, luumuja ovat erittäin ravitsevaa ja terveellistä ruokaa. Niissä on runsaasti vitamiineja, mineraaleja, kuituja ja antioksidantteja, jotka voivat vähentää joidenkin kroonisten sairauksien riskiä. Voit syödä niitä tuoreina tai kuivattuina.
Kuinka Tehdä Marinoituja Munia
Vaikka se kuulostaa oudolta ja epätavalliselta, marinointi ei koske vain lihaa ja vihanneksia. Ulkomaisessa keittiössä marinoituja munia ovat myös yleinen erikoisuus. Riippuen siitä, mitä heillä on marinoitu, he voivat hankkia epätyypillisen värin, joka antaa eksoottisuuden pöydälle ja hämmästyttää rakkaitamme ja vieraitamme paitsi maulla myös ulkonäöllä.
Kuinka Valmistaa Marinoituja Hedelmiä Kakkuille Ja Lihalle
Kaikki tietävät, miten ja millä tavalla marinoida liha tai vihannekset, mutta vähän tiedetään siitä, että myös hedelmät ovat marinoinnin kohteena. Lisäämällä erilaisia mausteita ja makuja niistä tulee loistava lisuke liharuokiin tai kalaan tai tarjoillaan yksin hedelmäsalaatin muodossa.
Kuinka Valmistaa Kuivattuja Ja Marinoituja Päärynöitä
Talvisäilykkeiden säilytyskaudella tarjoamme sinulle kaksi reseptiä kuivattujen ja peitattujen päärynöiden valmistamiseen. Kuivatut päärynät Valmiiksi pestyt hedelmät leikataan viipaleiksi, puhdistetaan hyvin siemenistä. Lisää 1-prosenttiseen viinihappoliuokseen (10 g viinihappoa / 1 litra vettä), jotta se ei tummenisi.
