Saksanpähkinöiden Ja Pähkinöiden Varastointi

Video: Saksanpähkinöiden Ja Pähkinöiden Varastointi

Video: Saksanpähkinöiden Ja Pähkinöiden Varastointi
Video: PÄHKINÖISTÄ OMISTA KÄSIEN MINIKIMPPU. OMIEN KÄDEN LAHJA MIESELLE 2024, Marraskuu
Saksanpähkinöiden Ja Pähkinöiden Varastointi
Saksanpähkinöiden Ja Pähkinöiden Varastointi
Anonim

Kun ostat pähkinöitä, et aina onnistu käyttämään koko määrää kerralla. Pähkinät sisältävät paljon rasvaa, mikä korkeissa lämpötiloissa ja vapaan pääsyn ilmaan tekee niistä erittäin katkera herkku.

On suositeltavaa ostaa pakattuja pähkinöitä tai pähkinöitä kilogrammaa kohden hyvämaineisista kaupoista. Pähkinöiden tuoreuden pääkriteerit ovat pähkinöiden - saksanpähkinöiden, hasselpähkinöiden, mantelien, parapähkinöiden - kultainen tai ruskehtava väri sekä niiden miellyttävä kevyt tuoksu.

Pähkinöitä on vaikea varastoida pitkään vaikuttamatta niiden makuun. Niitä voidaan säilyttää pusseissa noin kolme kuukautta.

Pidempään pähkinöitä voidaan varastoida rauta-, lasi- ja saviruukkuihin. Niissä on oltava korkit, jotka sopivat tiukasti säiliötä vasten estämään ilman pääsyä.

Pähkinät sekoittuvat
Pähkinät sekoittuvat

On myös suositeltavaa säilyttää pähkinät pakastimessa ilmatiiviissä astiassa, joten niitä säilytetään yli kahdeksan kuukautta. Tarvittaessa osa jäädytetyistä pähkinöistä poistetaan astiasta ja se palautetaan pakastimeen.

Tällä tavalla pähkinöiden antioksidanttiset ominaisuudet, jotka torjuvat vapaiden radikaalien vaikutusta, säilyvät parhaiten pisimpään.

Pitempään säilyvyyteen pähkinät on suojattava kosteuden ja lämmön vaikutuksilta, koska ne ovat ihanteelliset edellytykset homeiden lisääntymiselle. Pähkinöitä ei kannata varastoida puoli vuotta etukäteen, ellet aio varastoida niitä pakastimeen.

Jos huomaat vielä homeen merkkejä pähkinöistä, älä yritä poistaa sitä vedellä tai raapia sitä, vaan heitä vain pois, koska ne eivät ole enää hyödyllisiä kulutukseen. Vaikka onnistutkin poistamaan muotin, tuhoat itse pähkinän hyödylliset ominaisuudet.

Tuoreita saksanpähkinöitä ei voida varastoida kauan, koska ne ovat melko kosteita, on suositeltavaa kuluttaa heti, kun kuoret on poistettu. Tuoreet saksanpähkinät säilyvät hyvin pakastimessa. Vihreitä saksanpähkinöitä on vielä vaikeampaa varastoida, joten niistä on suositeltavaa valmistaa hilloa tai likööriä.

Suositeltava: