Alkuperäinen, Nopea Ja Samalla Helppo Resepti Japaninkieliselle Kalalle

Video: Alkuperäinen, Nopea Ja Samalla Helppo Resepti Japaninkieliselle Kalalle

Video: Alkuperäinen, Nopea Ja Samalla Helppo Resepti Japaninkieliselle Kalalle
Video: Suosikki Peltileipä (Nopea ja Helppo Ohje jokaisen arkeen) 2024, Marraskuu
Alkuperäinen, Nopea Ja Samalla Helppo Resepti Japaninkieliselle Kalalle
Alkuperäinen, Nopea Ja Samalla Helppo Resepti Japaninkieliselle Kalalle
Anonim

Sushin suosion vuoksi useimmat ihmiset alkavat yhdistää japanilaista ruokaa vain sen kanssa. Näin ei kuitenkaan ole lainkaan, koska japanilaiset ovat fakyyrejä kaikenlaisten kalojen valmistuksessa, ei pelkästään sushina.

Totuus on, että Japani on maa, joka kuluttaa eniten kalaa maailmassa, ja siksi on loogista olettaa, että japanilaiset voivat kypsentää kalaa monin eri tavoin ja tietysti niin, että se on herkullista. Siksi tässä tarjoamme sinulle vaihtoehdon alkuperäiselle, nopealle ja samalla helpolle reseptille japanilaista kalaa:

Tarvittavat tuotteet: 300 g valkoista kalafileetä pyynnöstä (kummeliturska, kummeliturska, pangasius jne.), 3 munankeltuainen, 3 tl. valkoviini, 3 munankeltuainen, maustekastiketta, 100 g unikonsiemeniä

Valmistusmenetelmä: Kalafileet pestään hyvin ja annetaan valua. Jos sinulla on kiire, voit käyttää niiden kuivattamiseen myös talouspaperia tai tavallista pyyhettä. Kun kala on tarpeeksi kuiva, poista reunat ja tarkista, ettei siinä ole puhdistamattomia luita. Leikkaa kala suuriksi paloiksi ja kaada viini sen päälle. Anna marinoida noin 30 minuuttia.

Muista, että japanilaisen keittiön mukaan kala tarvitsee hyvin lyhyen ajan lämpökäsittelyyn. Käännä uuni 200 asteeseen ja jätä siihen kaloille tarkoitettu tarjotin. Kun varattu aika on kulunut, aseta kala jo kuumennettuun ja voideltuun pannuun.

Anna sen paistua enintään 5 minuuttia. Kun odotat sitä, sekoita lyötyt munankeltuaiset soijakastikkeeseen. Älä huoli siitä, kuinka paljon soijakastiketta laitat, jotta kala ei tule liian suolaista, koska et päädy käyttämään suolaa.

Poista paistetut fileet ja kaada puolet muna-soijaseoksesta niiden päälle. Palauta ne uudelleen uuniin 5 minuutiksi, poista ne ja kaada loput seoksesta niiden päälle. On parasta, että sinulla on keittiöharja varmistaaksesi, että fileet jakautuvat tasaisesti. Kun kala on täysin valmis, ripottele se unikonsiemeniä.

Tarjoile vielä lämpimänä keitetyn riisin kanssa. Näin voit nauttia hämmästyttävästä japanilaisesta illallisesta, joka on muun muassa hyödyllinen ja suhteellisen ruokavalion mukainen.

Suositeltava: