2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tänään on Kansainvälinen Wienin saksanpäivä - Onnittelut kaikille, jotka rakastavat kokata tai vain syödä tätä herkullista ruokaa!
Wienin leike löytää monia kannattajia Itävallasta ja tämän alueen maista. Se on yksi itävaltalaisen keittiön ja wieniläisen ruoan tunnuksista, josta tuli osa paikallisten elämää jo varhaisesta iästä lähtien.
Aivan loogisesti tällä kulinariklassikolla on tyylilajissaan oma loma - 9. syyskuuta on päivä, joka on omistettu wieniläiselle saksille ja sen historialle.
Wienin saksan historia
Wienin leike esiintyy ensimmäisen kerran vuonna 1831 keittokirjassa nimeltä paistettua naudanlihaa. Vähitellen se on matkalla Wieniin.
Vuonna 1887 ihmiset määrittivät sen gastronomiseksi uneksi, joka koostui sitruunankuoren viipaleista, sardiinista, kurkkuista, kapriksista ja joukosta tuoksuvia ja herkullisia mausteita, joista jotkut tunnettiin paremmin kuin toiset tuolloin.
Ja kuinka voit viettää Wienin saksanpäivää?
Emme voi ajatella parempaa tapaa paitsi valmistaa wieniläistä saksia kotona ja yllättää perheesi miellyttävästi!
Tässä on resepti herkullinen wieniläinen leike:
Tarvittavat tuotteet:600 g naudanlihaa
½ kuppi jauhoja
2 munaa
150 g leivänmuruja
sol
pippuri
2 rkl. voita
öljy
4 sitruunaviipaletta
persilja
Kuinka valmistaa wieniläinen leike
Sekoita jauhot ja 1 tl. suolaa matalammassa mutta leveässä kulhossa. Vatkaa munat ja leivänmurut yhdessä 2 tl: n kanssa. suolaa vielä 2 osastokulhossa.
Jaa liha neljään yhtä suureen osaan, aseta se folio- tai talouspaperille, mieluiten 2 arkille. Punnitse liha varovasti ja mausta suolalla ja pippurilla.
Ota laaja ja syvä pannu. Kuumenna öljy. Kun olet valmis, ota pala lihaa, kääri se jauhoihin, muniin ja leivänmuruun.
Sinun on paistettava se tasaisesti molemmin puolin, mikä vie noin 2 minuuttia per sivu - yhteensä 4 minuuttia.
Kun olet valmis ensimmäisen kappaleen kanssa, poista pannusta ja jätä leike paperiarkille tyhjentämään ylimääräinen rasva.
Toista sama 3 muun lihan kanssa.
Palvella Wieniläiset sitsit voin palan päällä, sitruunaviipaleita ja persiljaa.
Nauti ateriastasi!
Ja muista kokeilla jotakin näistä jauhelihapiikkeistä, kasvissyöjäleikkeistä tai suosikkisianlihansiipistäsi.
Suositeltava:
Ranskalaista Croissanttia Tai Wieniläistä Muffinia
Kuuluisa Ranskalainen croissant , joka sulaa suussa ja haisee voilta ja taikinalta, on oikeastaan vanhan hyvän perillinen Wieniläinen muffinssi . Monet meistä muistavat emännän wieniläisellä muffinilla ja kupillisella kahvia Tangran kappaleesta, mutta tuskin tunnemme kuuluisan aamiaisen tarinaa, josta on tullut yksi ranskalaisen keittiön tunnetuimmista sankareista.
Hyvää Vesimelonilomaa! Katso Miksi Sinun Pitäisi Syödä Sitä Usein
3. elokuuta on merkitty Maailman vesimelonipäivä . Vesimelonin juhla Se pidettiin ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa ja juuri tässä maassa on omituisimmat tavat, jotka liittyvät tämän päivän juhlaan, ja heidän joukossaan ammunta vesimeloneilla ja sylkeminen vesimelonin siemenille.
Alkuperäinen, Nopea Ja Samalla Helppo Resepti Japaninkieliselle Kalalle
Sushin suosion vuoksi useimmat ihmiset alkavat yhdistää japanilaista ruokaa vain sen kanssa. Näin ei kuitenkaan ole lainkaan, koska japanilaiset ovat fakyyrejä kaikenlaisten kalojen valmistuksessa, ei pelkästään sushina. Totuus on, että Japani on maa, joka kuluttaa eniten kalaa maailmassa, ja siksi on loogista olettaa, että japanilaiset voivat kypsentää kalaa monin eri tavoin ja tietysti niin, että se on herkullista.
Upea Panjialo - Alkuperäinen Resepti Ja Salaisuudet Valmisteilla
Italialainen keittiö on niin rikas, että on vaikea erottaa muutamia kulinaarisia kiusauksia, jotka ovat sen huippu. Siksi jälkiruoka, joka tunnetaan nimellä Panjialo, voidaan määritellä yhdeksi Botushan kulinaarisen taiteen monista suurista saavutuksista.
Carbonara - Suosituin Pasta Maailmassa! Alkuperäinen Resepti
Olemme kaikki kuulleet herkullisista spagetti carbonara . Kukaan ei ole koskaan katunut kokeilemaan niitä. Ne ovat osa jokaista perinteistä italialaista ruokalistaa. Ne luotiin Roomassa Lazion alueella 1900-luvun puolivälissä toisen maailmansodan jälkeen.
